麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)（之一） （蘇教版）

三、釋題：

《麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)》是一篇人類學(xué)的田野筆記，或者說是文化隨筆。他從改革開放以后進(jìn)入中國市場的美國麥當(dāng)勞連鎖快餐店在中國所產(chǎn)生的影響，以及它自身所起的變化，論證了文化沖撞的意義以及我們應(yīng)該采取的態(tài)度。

四、閱讀課文，整體感知。

1、在課前預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，再次閱讀課文，了解文章結(jié)構(gòu)。

2、文章可以分為四個(gè)部分。

第一部分(第1段)，總的述說美國的麥當(dāng)勞來到中國以后發(fā)生的變化。

第二部分(第2-5段)，麥當(dāng)勞體現(xiàn)的美國文化影響了中國顧客。

第三部分(第6-8段)，麥當(dāng)勞來到中國以后的變與不變。

第四部分(第9～11段)，文化沖撞的作用、規(guī)模及特征。

五、文本研習(xí)：

1、 美國的麥當(dāng)勞來到中國以后發(fā)生了怎樣的變化？

明確：a美國麥當(dāng)勞的三個(gè)特點(diǎn)：快捷、價(jià)廉、被大眾接受。b到中國后：快捷、價(jià)廉不復(fù)存在，但是依然被中國各種職業(yè)人、各個(gè)社會(huì)階層所歡迎，麥當(dāng)勞似乎成了文化使者，起了溝通中美文化的作用。

2、人們對麥當(dāng)勞文化的接受表現(xiàn)在哪些方面？

明確：a麥當(dāng)勞餐廳的平等、民主氛圍b溫馨的就餐環(huán)境、優(yōu)良的服務(wù)吸引了各類社會(huì)人群c顧客行為的自律d吃麥當(dāng)勞于體味外國文化。（要點(diǎn)分別在第二節(jié)的 最后一行，第三節(jié)的第一行，第四節(jié)的第三行，第五節(jié)的最后一行）

3、麥當(dāng)勞來到中國以后的變與不變表現(xiàn)在哪些方面？

明確：變：a塑造成地方企業(yè)的形象。b設(shè)置“情人角”“兒童樂園” c營造中國式家庭氣氛。不變：經(jīng)營理念和方式。即第7節(jié)最后一句話。（這個(gè)問題也可以這樣設(shè)計(jì)：怎樣理解”“北京麥當(dāng)勞成為具有中國文化特色的‘美國文化’”這句話？）

4、作者是怎樣看待麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)？

明確：作者將這個(gè)文化現(xiàn)象放在人類文化活動(dòng)的大背景下來看，用文化交流史上的一些規(guī)律性的東西與之類比，證明麥當(dāng)勞本土化的必然。（即第8節(jié)）

5、文化沖撞的作用、規(guī)模及特征怎樣？

明確：作用：全球化。規(guī)模：分三個(gè)階段，而且勢頭越來越猛。原因：經(jīng)濟(jì)全球化和現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展。特征：文化沖撞所引發(fā)的變動(dòng)的多向性。

6、全文的結(jié)論是什么？

明確：“全盤西化”是虛幻的，作為人創(chuàng)造的文化永遠(yuǎn)是不可能被克隆的。

六、小結(jié)：

文章從生活中的一些具體場景出發(fā)，觀察各種人對于同一對象的態(tài)度，從而據(jù)此剖析一個(gè)民族帶有某些共同性的心理特征，發(fā)現(xiàn)因外來文明引起的微妙的變化，說明文化交流的 形式、方法、途徑的多樣性，影響的深遠(yuǎn)性，把一個(gè)比較深?yuàn)W的問題說得明白易懂。