中藥化學(xué)成分特別是有效成分的結(jié)構(gòu)鑒定（測定）是中藥成分研究的重要步驟。如果不能鑒定結(jié)構(gòu)，說明研究中藥化學(xué)成分沒有結(jié)果，更談不上更進(jìn)一步的研究，如藥代動力學(xué)研究、結(jié)構(gòu)改造等。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ┌ 中藥化學(xué)成分鑒定的方法
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　　　·中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)測定一般程序和方法 │
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 └ 中藥化學(xué)成分的鑒定程序

　　中藥化學(xué)成分鑒定的方法
　　要進(jìn)行中藥化學(xué)成分結(jié)構(gòu)鑒定，首先要保證樣品的純度，如果被測樣品達(dá)不到一定純度，則無法鑒定結(jié)構(gòu)式。鑒定結(jié)構(gòu)式采用的方法有化學(xué)法（利用化學(xué)反應(yīng)等）、波譜法等。波譜法是非常準(zhǔn)確的先進(jìn)方法，包括紫外光譜（uv）、紅外光譜（ir）、核磁共振法（1h-nmr、13c-nmr）、質(zhì)譜法（ms）等。
　　如果被測成分是已知化合物，在確定純度后，不必作很多鑒定工作，選擇其中幾種即可。如果能得到已知物的標(biāo)準(zhǔn)品或?qū)φ掌�，將被測定成分和標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行色譜分析（tlc或hplc），rf值或保留時間一致，混熔點(diǎn)不下降，紅外光譜完全一致，分子量一致，就可說明被測成分和對照品一致。如果得不到標(biāo)準(zhǔn)品，則和文獻(xiàn)中已知物的紅外光譜（最好是已知物圖譜）、質(zhì)譜數(shù)據(jù)進(jìn)行對照，有時還需和已知物的nmr譜數(shù)據(jù)進(jìn)行對照，如果一致則說明被測成分和文獻(xiàn)報道成分一致。
　　如果被測成分為未知物，則要作很多工作。對未知成分的結(jié)構(gòu)測定，也要注意文獻(xiàn)工作，注意該中藥的來源，注意同種屬植物中化學(xué)成分的研究情況，收集信息，對結(jié)構(gòu)鑒定很有益處。未知物的鑒定基本有二種情況，一種是全新結(jié)構(gòu)的化合物，一種是基本骨架已知，而只是取代基種類不同或位置不同，對后一種情況，收集文獻(xiàn)資料對鑒定結(jié)構(gòu)非常有用。

　　中藥化學(xué)成分的鑒定程序
　　對一個化合物，一般按下列步驟進(jìn)行鑒定：
　　·純度的確定
�。�1）首先觀察外形、顏色是否單一純正，晶形是否一致。
�。�2）色譜分析：薄層色譜結(jié)果為單一斑點(diǎn)，應(yīng)注意點(diǎn)樣量不可太小，展開劑不可只選一種。有時可用氣相色譜和高效液相色譜法，結(jié)果為單一色譜峰。
�。�3）熔點(diǎn)測定：熔點(diǎn)距一般應(yīng)小于2℃。
　　·物理常數(shù)的測定
　　物理常數(shù)固體樣品包括熔點(diǎn)、比旋度等；液體樣品包括沸點(diǎn)、折光率、比旋度等。
　　·分子式測定
　　采用高分辨質(zhì)譜法得到分子離子峰，可直接得出分子式。如無高分辨質(zhì)譜則可先測出分子量（一般用質(zhì)譜），再進(jìn)行元素分析測出所含元素及百分含量，求出實(shí)驗(yàn)式，最后計(jì)算出分子式，實(shí)驗(yàn)值與理論值應(yīng)非常接近。
　　·化合物功能團(tuán)和分子骨架的推定
　　采用的方法有計(jì)算不飽和度、化學(xué)反應(yīng)、ir光譜、uv光譜、nmr譜、ms數(shù)據(jù)，綜合分析，有時與已知物進(jìn)行比較，以確定被測樣品的基本骨架與功能團(tuán)（取代基）。
　　·化學(xué)結(jié)構(gòu)的確定
　　通過綜合分析所有波譜數(shù)據(jù)，必要時要作一些特殊的測試，如nmr中的一些新方法，甚至作ⅹ射線衍射等測試，確定化學(xué)結(jié)構(gòu)式。如果有可能，進(jìn)行人工合成，將從中藥中提取分離所得樣品與人工合成品進(jìn)行全面比較來證明結(jié)構(gòu)式的正確性。