【藥 名】：芡實(shí)
【拼 音】：qianshi
【英文名】：gordon enryale seed
【來 源】：為睡蓮科植物芡的成熟種仁。
【功 效】：固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利水滲濕。
【主 治】：治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉，痢疾，著痹。
【性味歸經(jīng)】：甘、澀，平。①《本經(jīng)》：“味甘，平�！雹凇秳e錄》：“無毒。”③《綱目》：“甘，平，澀，無毒�！雹堋端幤坊x》：“味甘，性干溫、鮮涼。”
入脾、腎經(jīng)。①《雷公炮制藥性解》：”入心、腎、脾、胃四經(jīng)�！雹凇端幤坊x》：“入脾、胃、肝三經(jīng)�！�
【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，3～5錢；或入丸、散。
【用藥忌宜】：《隨息居飲食譜》：“凡外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之�！�
【藥物配伍】：1、配蓮子，健脾止瀉，補(bǔ)腎固精止帶力強(qiáng)，適用于脾虛之久瀉，白帶過多及腎虛精關(guān)不固之遺精。2、配山藥，健脾益腎，可用于脾腎兩虛，帶下過多，腹瀉不止等。3、配金櫻子，益腎斂精，固澀下元，可用于脾腎虧虛，下元不足之遺精滑泄，小便失禁，白濁白帶，久瀉不止等多種病證。4、配黃柏，清熱燥濕力增，又具脾腎同治之長，尤宜濕熱帶下兼氣虛者。5、配菟絲子，溫煦脾陰，益腎澀精，脾腎同治，可治各種陽虛泄瀉。6、配杜仲，一能溫陽司精關(guān)而強(qiáng)筋骨，一司澀精固腎兼能健脾，溫補(bǔ)固澀力增，可用于脾腎兩虛，命火不足之腰膝酸軟，遺精滑泄等證。
【別 名】：卵菱（《管子》）、雞癕（《莊子》）、雞頭實(shí)、雁喙實(shí)（《本經(jīng)》）、雞頭、雁頭、烏頭（《方言》）、蔿子（陶弘景）、鴻頭（韓愈）、水流黃（《東坡雜記》）、水雞頭（《經(jīng)驗(yàn)方》）、肇實(shí)、刺蓮藕（《廣西中獸醫(yī)藥植》）、刀芡實(shí)、雞頭果、蘇黃、黃實(shí)（《江蘇植藥志》）、雞嘴蓮（《民間常用草藥匯編》）、雞頭苞（《江西中藥》）、刺蓮蓬實(shí)（《藥材學(xué)》）
【處方名】：芡實(shí)、芡實(shí)米、雞頭米、生芡實(shí)、炒芡實(shí)、雞頭實(shí)
處方中寫芡實(shí)、芡實(shí)米、雞頭米均指生芡實(shí)。為原藥除凈雜質(zhì)碾去種殼，生用入藥者。
炒芡實(shí)為生芡實(shí)用麩炒至微黃入藥者。健脾止瀉功效增強(qiáng)。
【商品名】：北芡實(shí)：為產(chǎn)于山東、蘇北、皖北等北方地區(qū)者。
南芡實(shí)：為產(chǎn)于湖南、蘇南、皖南等南方地區(qū)者。
蘇芡實(shí)：為產(chǎn)于江蘇撞去紅棕色內(nèi)種皮者。
均以顆粒飽滿、均勻、粉性足、無破碎、干燥無雜質(zhì)者為佳。
【動植物資源分布】：分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇、安徽、浙江、福建、江西、中國臺灣、廣西、湖南、湖北、四川、廣東、云南及貴州等地。藥材主產(chǎn)江蘇、湖南、湖北、山東。
【藥材的采收與儲藏】：9～10月種子成熟時(shí)，割取果實(shí)，擊碎果皮，取出種子，除去硬殼曬干。
【拉丁名】：藥材semen euryales原植物芡euryale ferox salisb.
【炮制方法】：1、炒制：取凈芡實(shí)放置鍋內(nèi)，宜用文火加熱炒至微黃色時(shí)，將其取出，放涼后收藏即可。2、麩制；先將麩皮放熱鍋內(nèi)炒至煙起，再將凈芡實(shí)倒入，拌炒至微黃色，取出，篩凈麩皮，放涼。每芡實(shí)100公斤，用皮10公斤。3、土制：取伏龍肝粉置鍋內(nèi)，用文火加熱炒至松時(shí)，放入凈芡實(shí)，炒至微黃色，取出，篩去伏龍肝粉，晾涼，每凈芡實(shí)100公斤，用伏龍肝粉20公斤。4、鹽制：取芡實(shí)加鹽水潤1夜后蒸透，每芡實(shí)10千克，用食鹽120克，水適量。盂詵：“凡用（芡實(shí)），蒸熟，烈日曬裂取仁。亦可春取粉用�！�
【考 證】：出自《本草綱目》。
【生藥材鑒定】：干燥種仁呈圓球形，直徑約6毫米。一端呈白色，約占全體1/3，有圓形凹陷，另一端為棕紅色，約占全體2/3。表面平滑，有花紋。質(zhì)硬而脆，破開后，斷面不平，色潔白，粉性。無臭，味淡。以顆粒飽滿均勻、粉性足、無碎末及皮殼者為佳。顯微鑒定: 粉末：類白色。①淀粉粒主為復(fù)粒，類球形，少數(shù)卵圓形、長圓形或圓多角形，由數(shù)十至數(shù)以百計(jì)的分粒組成，直徑12～29μm，長至31μm，邊緣光滑，一般不常散離，以水合氯醛液透化，復(fù)粒中的分粒溶解，留有網(wǎng)格樣痕跡。復(fù)粒破碎后散出分�；蚍至Ｈ�。分粒極細(xì)小，類多角形或圓多角形，直徑1～3μm。②外胚乳細(xì)胞多破碎，完整者呈長方形、長條形、長多角形或不規(guī)則形，直徑36～90μm，長至450μm，壁薄，一個(gè)細(xì)胞中充滿數(shù)十個(gè)至上百個(gè)類球形復(fù)粒淀粉。③色素細(xì)胞頹廢，界限不清，含橙黃色、橙紅色、紅棕色物。此外，有內(nèi)種皮細(xì)胞和導(dǎo)管。 本品以粒大完整、粉性足、無皮殼者為佳。
【中藥化學(xué)成分】：種子含多量淀粉。每100克中含蛋白質(zhì)4.4克，脂肪0.2克，碳水化物32克，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣9毫克，磷110毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.40毫克，核黃素0.08毫克，尼克酸2.5毫克，抗壞血酸6毫克，胡蘿卜素微量 。種仁含多量淀粉。每 100g中含蛋白質(zhì)4.4g，脂肪2.2g，碳水化合物32g，粗纖維0.4g、灰分0.5g，鈣9mg，磷 110mg，鐵0.4mg，硫胺素0.4mg，核黃素0.08mg，菸酸2.5mg，維生素c 6mg及微量胡蘿卜素。
【中藥化學(xué)鑒定】：取本品1g，加水10ml，溫浸（40～60℃）20min，濾過。取濾液2ml，加α-萘酚2～ 3滴，沿管壁滴加硫酸1ml，于兩液界面產(chǎn)生紫紅色環(huán)。（檢查糖類）