【藥 名】：橘皮
 
【拼 音】：jupi

【來 源】：為雙子葉植物藥蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮。

【功 效】：理氣，調(diào)中，燥濕，化痰。

【主 治】：治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多。亦解魚、蟹毒。

【性味歸經(jīng)】：辛味，溫。①《本經(jīng)》：“味辛，溫�！雹凇秳e錄》：“無毒�！雹鄞抻礤a《食經(jīng)》：“味辛苦。”

入脾、肺經(jīng)。①《品匯精要》：“行手太陰、足太陰經(jīng)�！雹凇独坠�炮制藥性解》：“入肺、肝、脾、胃四經(jīng)�！雹邸侗静萸笳妗罚骸叭肫�、大腸�！�

【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，1~3錢；或入丸、散。

【用藥忌宜】：氣虛及陰虛燥咳患者不宜。吐血證慎服。①《本草經(jīng)疏》：“中氣虛，氣不歸元者，忌與耗氣藥同用；胃虛有火嘔吐，不宜與溫熱香燥藥同用；陰虛咳嗽生痰，不宜與半夏、南星等同用；瘧非寒甚者，亦勿使�！雹凇侗静輩R言》：“亡液之證，自汗之證，元虛之人，吐血之證不可用。”③《本草從新》：“無滯勿用�！雹堋兜门浔静荨罚骸岸徽罟酀{時禁用�！�

【藥物配伍】：配白術(shù)：補脾益氣；配枳實：苦降下行；配黃連：治療中焦?jié)駸帷?/p>

【別 名】：陳皮（孟詵）、貴老（侯寧極《藥譜》）、黃橘皮（《雞峰普濟方》）、紅皮（《湯液本草》）。處方用名：橘皮、陳皮、廣陳皮、新會皮、陳皮絲、陳皮炭、炒陳皮。

【處方名】：陳皮、橘皮、陳橘皮、桔皮、廣陳皮、炒陳皮（將陳皮切絲，微火輕炒入藥者）

【商品名】：陳皮：又名橘皮、真橘皮、建陳皮。為植物橘的成熟果皮。主產(chǎn)于四川、浙江、福建等地。為橘皮正品。

廣陳皮：又名柑皮、柑子皮、廣柑皮、廣皮、陳廣皮、陳柑皮、新會皮。為植物茶枝柑citrus chachiensis hort.等多種柑類果皮。與陳皮同等入藥。

土陳皮：又名土橘皮、橙皮。為植物甜橙citrus sinensis（l.）osbeck.等的成熟干燥果皮。功效與正品相似而力遜。為陳皮副品。

以上商品均以果皮片大、均勻、干燥、色鮮艷、油性大、香氣濃者為佳。

【動植物資源分布】：主產(chǎn)四川、浙江、福建。此外，江西、湖南等地亦產(chǎn)。

【藥材的采收與儲藏】：10月以后采摘成熟的果實，剝?nèi)」�皮，陰干或曬干�?/p>

【拉丁名】：citrus tangerina hort.et tanaka c.erythrosa tanaka

【炮制方法】：刷去泥土，揀凈雜質(zhì)，噴淋清水，悶潤后切絲或切片，晾干。

【考 證】：出自《神農(nóng)本草經(jīng)》；①《綱目》：“橘皮紋細，色紅而薄，內(nèi)多筋脈，其味苦辛。柑皮紋粗，色黃而厚，內(nèi)多白膜，其味辛甘。柚皮最厚而虛，紋更粗，色黃，內(nèi)多膜無筋，其味甘多辛少，但以此別之，即不差矣。橘皮性溫，柑、柚皮性冷，不可不知。今天下多以廣中來者為勝，江西者次之，然亦多以柑皮雜之，柑皮猶可用，柚皮則懸絕矣。”②張壽頤：“新會皮，橘皮也，以陳年者辛辣之氣稍和為佳，故曰陳皮。市肆中有多種，以廣東化州產(chǎn)者為最佳，……其通用者則新會所產(chǎn)，故通稱為新會皮，味和而辛不甚烈。其福州及浙江衢之產(chǎn)，味苦而氣亦濁，且辛辣更烈，非佳品矣。留白者通稱陳皮，去白則曰橘紅，降氣和中，泄化痰飲，宜留白為佳，若專作疏散用，取其氣勝，則宜橘紅，連白者用一錢至五，去白者不當過一錢以上。”

【生藥材鑒定】：完整的果皮常剖成4瓣，每瓣多呈橢圓形，在果柄處連在一起。有時破碎分離，或呈不規(guī)則形的碎片狀。片厚1~2毫米，通常向內(nèi)卷曲；外表面鮮橙紅色、黃棕色至棕褐色，有無數(shù)細小而凹入的油室；內(nèi)表面淡黃白色，海綿狀并有短線狀的維管束（橘絡(luò)）痕，果蒂處較密。質(zhì)柔軟，干燥后質(zhì)脆，易折斷，斷面不平。氣芳香，味苦。以皮薄、片大、色紅、油潤、香氣濃者為佳。橘皮藥材，除上述橘類的果皮外，柑類及甜橙citrus sinensis osbeck 的果皮，有時亦作橘皮使用，商品名前者習稱“廣陳皮”，參見“柑皮”條；后者習稱“土陳皮”，參見“橙皮”條。

【中藥化學成分】：福橘果皮含揮發(fā)油，其中主要為檸檬烯(limonene)。溫州蜜橘（c.unshiu）果皮亦含揮發(fā)油，油中含異丙烯基甲苯(isopropenyltoluene)，δ-欖香烯（δ-elemene）、α-古巴苯（α-copaene）、α-律草烯（α-humulene）、β-律草烯、β-倍半水芹烯（β- sesquiphellandrene）、乙酸-α-律草烯醇酯（α-humulenol acetate）和甜香味極佳的乙酸孟二烯-1，8-醇-10-酯（1，8-menthadien-10-ol acetate）。果皮中另含橙皮甙 (hesperidin)、胡蘿卜素(carotene)1毫克%、隱黃素(cryptoxanthin)12毫克%、維生素c150 毫克%、維生素b176微克%和果膠。各種橘皮均含揮發(fā)油，且多含黃酮甙（如橙皮甙）等成分。