近日吃西餐的人也多了起來。因為不熟悉西餐禮儀，準(zhǔn)白領(lǐng)袁小姐鬧出了不少笑話，于是痛下決心學(xué)吃西餐。 袁小姐是大四的學(xué)生，目前在一家外貿(mào)公司的財務(wù)部試用。

在用西餐的時候，遇到了一些意外情況，如果處理得好，不僅展示了自己的修養(yǎng)，也會使在座的人對你刮目相看，更加贏得別人的敬重。 1.碰到主人做感恩怎么辦？ 有的主人會在進餐前感恩禱告，或坐或立，來賓都應(yīng)和主人一樣。

西餐的位置排列與中餐有相當(dāng)大的區(qū)別，中餐多使用圓桌，而西餐一般都使用長桌。如果男女二人同去餐廳，男士應(yīng)請女士坐在自己的右邊，還得注意不可讓她坐在人來人往的過道邊。若只有一個靠墻的位置，應(yīng)請女士就座，男士坐在她的對面。

吃西餐在很大程序上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動人的油畫。為了您在初嘗西餐時舉止更加嫻熟，費些力氣熟悉一下這些進餐禮儀，還是非常值得的。

前言：當(dāng)你第一次進入西餐廳用膳，又不知道用膳禮儀，會很尷尬，以下簡單培訓(xùn)一下，有空練習(xí)一下。 一、預(yù)約的竅門 越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時，不僅要說清人數(shù)和時間，也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。

在高級西式餐廳里,點一瓶葡萄酒來喝有許多關(guān)於禮儀方面的東西要來前清楚。不然,除了出丑外,也可能被餐廳搵笨。 以下是點酒過程中由始至終要知道的要點： 一、查詢是否有WineList。

無論無何，在您欲享受異國美味的時候，事先了解一些要則，對于即將去吃西餐的您來說，是大有裨益的。請記住在西方，去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約。

沙拉的吃法：將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一塊，不要一下子將整碗整盤的沙拉都切成小塊。 如果沙拉是一大盤端上來則使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃。