咖啡的產(chǎn)地
埃塞俄比亞、也門、肯尼亞、委內(nèi)瑞拉、坦桑尼亞、印尼、印度、巴布亞新幾內(nèi)亞、巴西、牙買加、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加、安哥拉、危地馬拉、墨西哥、波多黎各、巴拿馬、古巴、美國(guó)、秘魯、海地、多米尼加、薩爾瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜、盧旺達(dá)、臺(tái)灣、越南、云南
咖啡的產(chǎn)地
埃塞俄比亞、也門、肯尼亞、委內(nèi)瑞拉、坦桑尼亞、印尼、印度、巴布亞新幾內(nèi)亞、巴西、牙買加、哥倫比亞、哥斯達(dá)黎加、安哥拉、危地馬拉、墨西哥、波多黎各、巴拿馬、古巴、美國(guó)、秘魯、海地、多米尼加、薩爾瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜、盧旺達(dá)、臺(tái)灣、越南、云南
葡萄酒是一種天然的、復(fù)雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風(fēng)格不要一個(gè)壓過(guò)或掩蓋了另一個(gè),葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。
下面主要介紹中國(guó)的白酒種類,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。1、按所用酒曲和主要工藝分類在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量...
根據(jù)考古的研究推測(cè),葡萄酒的歷史已經(jīng)有6000年。有消息報(bào)道,20年前,伊朗的格登特比,發(fā)現(xiàn)了一只公元前3500年的波斯兩耳細(xì)頸酒罐。最近通過(guò)對(duì)罐壁紅色斑的成分分析,其中有單寧和酒石酸,這是葡萄酒里所含的天然化學(xué)物質(zhì)。
大約公元六世紀(jì)時(shí),傳說(shuō)在非洲埃塞俄比亞(非洲東北部共和國(guó),全稱埃塞俄比亞聯(lián)邦民主共和國(guó),阿姆哈拉語(yǔ)為國(guó)語(yǔ),通用英語(yǔ),首都亞的斯亞貝巴。
在不同國(guó)家及不同地區(qū)的采收時(shí)間都不相同。采收過(guò)程需要大量的人力,特別是高質(zhì)量特選的咖啡,只能采摘完全成熟的紅色咖啡櫻桃。因?yàn)樗械目Х葯烟也皇窃谕粫r(shí)間成熟,所以需要多次回到同一棵樹(shù)去采摘。
小而圓滾的深褐色咖啡豆、在研磨機(jī)中悄悄地散發(fā)出芬芳的清香,注入杯中呈現(xiàn)琥珀的美麗顏色,這就是一般人對(duì)于咖啡非常深刻的三個(gè)印象。當(dāng)您在探索咖啡的歷史及其風(fēng)姿的同時(shí),您也可以看到那正受到熱帶陽(yáng)光愛(ài)撫而綠葉閃爍的咖啡樹(shù)。
將烘焙后的咖啡豆研磨成粉的作業(yè)叫粉碎,研磨咖啡豆的道具叫磨子。具說(shuō)貝多芬每天早上數(shù)六十?Х榷狗湃肽プ樱心ズ笤跊_泡咖啡,一邊研磨著咖啡一邊享受其香味,然后興致沖沖地體驗(yàn)其樂(lè)趣。
品咖啡是一種很愜意,也很個(gè)人的行為。有的人品咖啡是要用舌頭的味覺(jué)去感受,而有的則是享受那種在口里的芳醇,除此之外,還要看喝咖啡時(shí)身體的情況、周圍的氣氛等。