藏茶禁忌： 1、忌茶葉含水量較多 2、 嚴(yán)禁茶葉與異味接觸 3、 防止茶葉擠壓 明代王象晉在《群芳譜》中，把茶的保鮮和貯藏歸納成三句話：“喜溫燥而惡冷濕，喜清涼而惡蒸郁，宜清獨(dú)而忌香臭”。

普通密封保鮮法也是家庭保鮮。將買回的茶葉，立即分成若干小包，裝于事先準(zhǔn)備好的茶葉罐或筒里，最好一次要裝滿蓋上蓋，在不用時(shí)不要打開(kāi)，用完把蓋蓋嚴(yán)。有條件可在器皿筒內(nèi)適當(dāng)放些用布袋裝好的生石灰，以起到吸潮和保鮮作用。

對(duì)于一個(gè)喜愛(ài)飲茶的人來(lái)說(shuō)，不可不知道茶葉的保藏方法。因?yàn)槠焚|(zhì)很好的茶葉，如不善加以保藏，就會(huì)很快變質(zhì)，顏色發(fā)暗，香氣散失，味道不良，甚至發(fā)霉而不能飲用。 茶葉變質(zhì)的原因 茶葉品質(zhì)劣變的主因在于受潮與感染異味。

茶葉很容易吸濕及吸收異味，因此應(yīng)特別注意包裝貯存是否妥當(dāng)，在包裝上除要求美觀、方便、衛(wèi)生及保護(hù)產(chǎn)品。尚需要講求貯存期間的防潮及防止異味的污染，以確保茶葉品質(zhì)。 引起茶葉劣變的主要因素有：一、光線。二、溫度。

新茶如果存放不當(dāng)很容易吸收異味和濕氣而變味。在這里介紹一些貯存新茶的方法： 生石灰貯存法將茶葉包裝好，分層環(huán)排于陶瓷壇四周，再把生石灰用布袋包裝好放于茶包中間，密封壇口，放置在干燥、陰涼處。生石灰袋最好每隔1～2個(gè)月?lián)Q一次。

如今市場(chǎng)上的啤酒種類繁多，有生啤酒，熟啤酒，無(wú)醇啤酒和運(yùn)動(dòng)啤酒等等。因人的體質(zhì)不同，所以選擇啤酒要因人而異。一、生啤酒。比較適于瘦人飲用，生啤酒（即鮮啤酒），是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒。

每逢節(jié)假日，人們大都要購(gòu)置一些酒品，或贈(zèng)送親友，或準(zhǔn)備家人團(tuán)聚。怎樣選購(gòu)酒、用好酒，這里面也大有講究。每個(gè)人都有自己喜歡飲用的、適合自己口味的酒種，每個(gè)愛(ài)喝酒的人，除常備1至2種自己喜歡喝的酒外，也不妨買些別的酒嘗嘗，這樣...

家中貯藏葡萄酒，應(yīng)十分注意保管。太甜的白葡萄酒或香檳等有泡沫的氣酒，在保管時(shí)溫度要低一些，一般在6℃－8℃。而紅葡萄酒的保存溫度要適當(dāng)增加，如波爾多酒應(yīng)18℃-19℃之間保存,而盧瓦爾哥尼酒適合在15℃-16℃之間保存。