錫蘭高地紅茶以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量（11月-次年2月），不利茶園生產(chǎn)，以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。

產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場。創(chuàng)制于1983年。茶園地處茅山山麓，海拔50100米，年平均溫度17℃，年降雨量1064毫米，無霜期230天，氣候溫和，土壤肥沃，植被茂密，小區(qū)環(huán)境條件優(yōu)越。鮮葉采摘以一芽一葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。

原產(chǎn)于安溪縣福美大丘侖。無性系品種。其由來據(jù)《茶樹品種志》（1979年出版，福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所編著，74頁）載：據(jù)萍州村張加協(xié)（1957年71歲）云：清光緒三十三年（1907）我外出買布，路過福美村大丘侖高響家，他說有一種茶，生...

原產(chǎn)于安溪縣羅巖。無性系品種。黃旦的由來有兩種傳說：其一，相傳，清咸豐古年（1860）安溪羅巖灶坑村（今虎邱鄉(xiāng)美莊村），有個(gè)青年叫林梓琴，娶西坪珠洋村女子王淡為妻。

蓮芯茶產(chǎn)于福建省福鼎縣，因外形緊細(xì)纖秀，形如蓮芯而得名。不但暢銷國內(nèi)，而且還遠(yuǎn)銷東南亞各國，歷來為中外消費(fèi)者所歡迎。用蓮芯茶窨以茉莉花，則為茉莉娥眉，也稱茉莉秀眉，是花茶之上品。制作方法：1.采摘：蓮芯茶于清明前開始采摘。

黃大茶是我國黃茶類產(chǎn)量最多的一種，產(chǎn)于安徽霍山和湖北英山等地。制作方法:1.鮮葉采摘：黃大茶要求大枝大桿，鮮葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)為一芽四五葉。一般長度在10～13厘米。春茶一般在立夏前后2～3天開采，為期1個(gè)月，采3～4批。

江西名產(chǎn)金色咖啡茶，生產(chǎn)歷史悠久，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，在國內(nèi)市場享有極高的信譽(yù)。1978年至1980年，曾連續(xù)三次榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。近幾年來，江西第一糖廠的科技人員在傳統(tǒng)制作方法的基礎(chǔ)上，不斷改進(jìn)工藝，使產(chǎn)品具備了獨(dú)特風(fēng)味。

茅山青鋒茶是江蘇省國營茅麓茶場新創(chuàng)制的綠茶新品種，選料精良，加工精細(xì)，外形沿主脈對(duì)折，具有獨(dú)特風(fēng)格。茅山青鋒茶參加了1983年4月由江蘇省農(nóng)林廳召開的江蘇地方名茶評(píng)比會(huì)，得分97.7分，獲得第一名。