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武夷巖茶

武夷巖茶

產(chǎn)于福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
    武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無究。18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝簭牡南矏,曾?ldquo;百病之藥”美譽(yù)。
武夷巖茶 相關(guān)內(nèi)容:
  • 峨嵋珠茶

    珠茶,亦稱圓茶,原產(chǎn)浙江省平水茶區(qū)。浙江平水產(chǎn)茶,歷史已很悠久,遠(yuǎn)在一千多年前,平水茶區(qū)包括紹興、嵊縣、蕭山、諸暨、天臺(tái)、奉化等十余縣市,境內(nèi)山嶺盤結(jié),峰密起伏,云霧繚繞,溪流縱橫,氣候溫和,適于茶葉生產(chǎn)。

  • 婺綠

    婺綠是指江西婺源的綠茶,婺源建縣于唐開元二十八年(740年),建縣后一直屬于徽州(上溯屬歙州、新安郡)管轄,至1934年從安徽劃入江西,1947年又重劃回安徽省,1949年復(fù)劃歸江西省至今。

  • 福建茉莉花茶

    福建茉莉花茶選用上等綠茶為原料,配窨天然茉莉鮮花精制而成,產(chǎn)品芬芳濃郁,醇甘鮮爽,水色明凈,葉片嫩綠,又稱香片。福州傳統(tǒng)窨茶工藝,制作茶葉香、味和色澤均佳。明清時(shí)代便銷往華北各地,遠(yuǎn)銷海外。

  • 恩施玉露

    產(chǎn)于湖北恩施。湖北產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現(xiàn)仍是我國(guó)的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國(guó)保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶,其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老,與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。

  • 北港毛尖

    岳陽(yáng)自古以來為游覽助勝地。其產(chǎn)北港茶在唐代就很有名氣。北港發(fā)源于梅溪,全長(zhǎng)2公里余,因位于南港之北而得名。岳陽(yáng)市康王鄉(xiāng)北港湖一帶,是現(xiàn)今的北港毛尖產(chǎn)地。

  • 六堡散茶

    堡散茶因原鄉(xiāng)產(chǎn)于廣西蒼梧縣大堡鄉(xiāng)面臨是名,已有200多年的生產(chǎn)歷史,F(xiàn)在六堡散茶產(chǎn)區(qū)相對(duì)擴(kuò)大,分布在潯江、郁江、賀江、柳江和紅水河兩崖,有蒼梧、賀縣、橫縣,恭城、鐘山、富川、貴縣、三江、河池、柳城等20~~30個(gè)縣生產(chǎn)六堡散茶。

  • 越紅工夫

    越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實(shí)勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫條索緊細(xì)挺直,色澤烏潤(rùn),外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。

  • 白琳工夫

    白琳工夫產(chǎn)于福、鼎縣大姥山白琳、湖琳一帶,茶樹根深葉茂,芽毫雪白晶瑩。白琳工夫系小葉種紅茶,條索細(xì)長(zhǎng)彎曲,茸毫多呈顆粒絨狀,色澤黃黑、內(nèi)質(zhì)湯色淺亮,香氣鮮醇有毫香,味清鮮甜和,葉底鮮紅帶黃。

  • 茶類