荔枝山藥蓮米粥
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此粥營養(yǎng)豐富，內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等營養(yǎng)素。此粥開胃增食、補(bǔ)氣益力，對產(chǎn)婦胃口不開，有良好的增進(jìn)食欲作用。同時，還是陰血不足、產(chǎn)后貧血、體質(zhì)虛弱者的補(bǔ)益佳品。 原料： 干荔枝5枚，梗米50克，山藥、蓮米各20克，紅糖35克。 制作： 1、將干荔枝去殼除核，清水洗凈；把梗米放入清水中淘洗干凈。 2、將山藥去皮，洗凈，切成薄片；蓮子放入溫水中浸泡軟，剖開去心，換水洗凈。 3、鍋內(nèi)放清水約600克，加入荔枝、梗米、山藥、蓮子，置于爐火上煮，先用旺火燒開，再改為文火熬煮，至米爛汁粘稠時，放入紅糖，稍攪拌，片刻后離火即可食用。每日可食2次。 特點(diǎn)： 此粥粘稠，鮮香適口。 |
雞油燴油菜健脾開胃，補(bǔ)益強(qiáng)身。適用于產(chǎn)后體虛、食少乏力等癥，并可增強(qiáng)肌體的免疫力，防止發(fā)生疾病。原料：油菜心250克，雞油50克，鮮蘑菇100克，味精1克，姜片10克，精鹽3克，蔥花10克，香油少許。
燉豆腐豬蹄香菇此菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養(yǎng)筋健骨，通絡(luò)下乳，行氣散結(jié)，清熱解毒。
什錦雞粥此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養(yǎng)素，產(chǎn)婦食用此粥，可滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)氣血，防病健體。
蔥燒鯽魚 此菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、磷等礦物質(zhì)。鯽魚溫中補(bǔ)虛、健脾利水，小蔥發(fā)汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養(yǎng)菜肴。 原料：鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300...
肉丁香干炒青豆此菜營養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E、尼克酸等多種營養(yǎng)素，有利下奶。
大棗桂圓粥此粥有健胃益脾、安神補(bǔ)血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)婦食用有利早日康復(fù)。原料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。
沙鍋鯽魚此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖質(zhì)、多種無機(jī)鹽和維生素，能促進(jìn)乳汁的分泌。原料：鮮鯽魚2條（約600克），豬肥膘肉30克，粉條30克，香菜5克，鹽、料酒、醋、白糖、蔥、姜、味精各適量。
豬肚粥 豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等物質(zhì)成分，具有補(bǔ)虛損，健脾胃的功效。產(chǎn)婦常食此粥可增強(qiáng)食欲，補(bǔ)中益氣，有利強(qiáng)身健體。 原料：豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。