廚房裝飾四原則
1、操作流程原則。廚房的設(shè)計(jì)布局，不管是"l"字型，"一"字型和"u"字型都應(yīng)遵照"貯藏→洗滌→配菜→烹飪"的操作流程。否則，勢(shì)必增加操作距離，降低操作效率，感到別扭。
2、照明布局原則。如廚房小家電放在左側(cè)，而電源插座卻在很遠(yuǎn)的右側(cè)，電源線就會(huì)拉得很長(zhǎng)，既不方便操作，亦不美觀。同時(shí)，在一些需要較強(qiáng)光線操作的地方，如位于操作臺(tái)上方的吊柜下，洗滌池上方等，安裝緊湊型節(jié)能熒光燈，占用空間很小但照明效果極佳，實(shí)在不可忽視。
3、采光通風(fēng)原則。廚房的采光主要是避免陽(yáng)光的直射，防止室內(nèi)貯藏的糧食、干貨、調(diào)味品因受光受熱而變質(zhì)。但同時(shí)又要在洗滌池、操作臺(tái)等處有明亮的自然光線，達(dá)到良好的通風(fēng)目的。
4、高效排污原則。廚房是居室污染的"重災(zāi)區(qū)"�，F(xiàn)在灶具上方普遍安裝抽油煙機(jī)，但如有可能，最好在灶臺(tái)上方的最高處加裝換氣扇，以徹底抽掉從油煙機(jī)房逃逸出的有害氣體。