花卷制作
面粉500克、溫水230克(根據(jù)面粉具體增減)、、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克。
1、將面粉、泡打粉、糖粉放入面包機(jī)內(nèi)，在將酵母用溫水調(diào)開后倒入面包機(jī)內(nèi)；
2、將面包機(jī)調(diào)到甜面包程序（剩下的就交給面包機(jī)吧，這東西的好處就是不用親自揉面揉得手那么酸，呵呵，真是感謝發(fā)明它的人）完成整個(gè)揉面和發(fā)酵的過程；
3、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出用搟面丈排出空氣后稍微揉一下，搟開成約0.2—0.3厘米厚的薄片，在上面抹上一層油然后均勻的撒上蔥花、花椒、適量的鹽；
4、將面胚卷起來卷成長條然后等份切開；
5、將兩個(gè)并在一起在用一根筷子從中間壓一下然后冷水上屜進(jìn)行二次發(fā)酵大約10分鐘，然后蒸20分鐘左右即可；
≮美食原料≯鮮筍1支、蝦仁1/2杯、蔥花2大匙、白米2杯、水2杯，鹽、1小匙、糖、2小匙、香油、2小匙，酒、1/2大匙、七味辣椒粉、2小匙�！诿朗匙龇ā�1、將鮮筍硬殼去除，并將粗纖維去除，洗凈后，切成2公分斜片段備用。
≮美食原料≯茄子1條、絞肉3大匙、白米1杯、水1杯，醬油1大匙、糖1/2大匙、鹽1小匙、香油1/3大匙，蔥末1/2大匙、蒜末1/2大匙、辣椒末1/3大匙。
≮美食原料≯青豆仁1杯、白米2杯、水 2杯，香油 2小匙、鹽 2小匙、酒 1大匙，糖 1/2大匙、桂花醬 1/3大匙�！诿朗匙龇ā�1、白米先洗凈，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。
≮美食原料≯地瓜 1條、起司1片、白米1杯、水1杯，鹽1小匙、油 1/3大匙�！诿朗匙龇ā�1、將米洗凈，加入1杯水，浸泡15分鐘；2、將地瓜去皮切丁備用。
≮美食原料≯面：1、雞蛋1個(gè);2、普通面粉 小半碗(我也不知道多少克).3、黃油少量(條件簡陋的色拉油也行,但味道差點(diǎn))4、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量 5、玉米淀粉少量、（可省略）餡心：1、蘋果餡心：蘋果1/4只，切沫加蜂蜜或糖；2、豆...
≮美食餡料≯肉餡300克，鮮韭菜300克，雞蛋一個(gè)，蔥花、姜末適量，鹽、花椒粉、胡椒粉≮美食做法≯1、雞蛋放入肉餡中攪勻，然后加入蔥花、姜末、鹽、花椒粉、胡椒粉，攪拌均勻。2、韭菜切末，拌上適量色拉油，以防止韭菜見鹽后出水。
步驟一：備材料：鮮紅玫瑰花二朵 [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10]下一頁...
≮美食原料≯臭豆腐8塊，豬五花肉200克，雞蛋1個(gè)，植物油、鹽、料酒、淀粉團(tuán)各適量�！诿朗匙龇ā�1、將臭豆腐洗一下，五花肉洗凈，切與臭豆腐相似的厚片，均盛放碗內(nèi)，加料酒、鹽、雞蛋、淀粉拌勻上漿。