金針花飯
新鮮金針花1杯、香腸1條、白米1杯、水1杯，鹽1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙。
1、將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。金針花洗凈瀝干備用。
2、將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
3、將調(diào)味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，開(kāi)關(guān)跳起后，先不要打開(kāi)鍋蓋，燜約15分鐘左右。
4、打開(kāi)鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，按下開(kāi)關(guān)后再煮一次。開(kāi)關(guān)跳起后，用飯匙由下往上輕輕拌勻后，即可盛起食用。
≮美食原料≯蒜頭10個(gè)、豬肉丁1/2杯、八寶米2杯、水2杯，胡椒粉1小匙、油1大匙、糖2小匙、太白粉2小匙�！诿朗匙龇ā�1、將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時(shí)備用；2、蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調(diào)味料腌約10分鐘備用；3、...
≮美食原料≯蒜頭10個(gè)、豬肉丁1/2杯、八寶米2杯、水2杯，胡椒粉1小匙、油1大匙、糖2小匙、太白粉2小匙�！诿朗匙龇ā�1、將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時(shí)備用；2、蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調(diào)味料腌約10分鐘備用；3、...
≮美食原料≯高麗菜2兩、培根3片、白米1杯、水1杯，鹽1又1/2小匙、胡椒粉1小匙、油1大匙、蒜末2/3大匙。≮美食做法≯1、將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用；2、將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用；3、將調(diào)味料放入米中略拌勻...
≮美食原料≯韭菜花(細(xì))20枝、咸蛋2個(gè)、白米1杯、水1杯，鹽1小匙、糖4小匙、辣椒粉2小匙�！诿朗匙龇ā�1、將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用；2、將韭菜花洗凈泡水30分鐘，瀝干水分后切成1～2公分段備用。
≮美食原料≯西芹丁1杯、咸魚(yú)丁2大匙、白米2杯、水2杯，鹽1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙，紅酒醋、大匙、糖2大匙�！诿朗匙龇ā�1、將米洗凈瀝干水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。
≮美食原料≯蘆筍6支、蛤蜊1/2斤、海苔絲1大匙、姜絲1大匙、辣椒片1大匙、白米2杯、水2杯，紅酒醋2大匙、糖1/2大匙、鹽1小匙香油2小匙、胡椒粉1小匙�！诿朗匙龇ā�1、將蘆筍洗凈，切成2～3公分段。
≮美食原料≯鮮筍1支、蝦仁1/2杯、蔥花2大匙、白米2杯、水2杯，鹽、1小匙、糖、2小匙、香油、2小匙，酒、1/2大匙、七味辣椒粉、2小匙。≮美食做法≯1、將鮮筍硬殼去除，并將粗纖維去除，洗凈后，切成2公分斜片段備用。
≮美食原料≯茄子1條、絞肉3大匙、白米1杯、水1杯，醬油1大匙、糖1/2大匙、鹽1小匙、香油1/3大匙，蔥末1/2大匙、蒜末1/2大匙、辣椒末1/3大匙。