煎雞蛋卷兒-全程圖解
第一步：3只雞蛋打入碗里，按照每一只雞蛋加1/2小匙糖一小捏鹽的標(biāo)準(zhǔn)來放調(diào)料，這里我用了3只雞蛋，所以呢，就加了3個(gè)1/2小匙糖和三小捏鹽，然后，打散。
第二步：準(zhǔn)備一個(gè)平底不粘鍋，有我用的這種方形的鍋?zhàn)詈茫菦]有的話，普通的圓形鍋也行，中火加熱，然后，倒上一點(diǎn)油，晃動(dòng)鍋?zhàn)邮瑰伒锥颊瓷嫌停ɑ蛘哂苗P子來把油抹勻一層也行）
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肉餡用70%的瘦的，30%的肥的，加上雞蛋、水、鹽、料酒、味精、香油、蔥花、姜末調(diào)制好。發(fā)好的面團(tuán) [1][2][3][4]下一頁...
夏天沒有什么胃口，也就沒有很大的動(dòng)力開火去煮這個(gè)燉那個(gè)，試著做韓式的辣味肉末涼拌面，正宗不正宗的另說，反正，味道還不錯(cuò)了。做法如下：1、準(zhǔn)備配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黃瓜半個(gè)，蒜2－3瓣兒切碎末。
粉和水的比例為1：5，按這個(gè)比例做。需要用到的工具：量杯、小鍋、塑料保鮮盒、純豆淀粉半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升）[1][2][3][4]下一頁...
材料：油皮：高粉65g、低粉150g、糖粉54g、起酥油64g（可用酥油或黃油或色拉油）、水90g油酥：低粉150g、起酥油75g（可用酥油或黃油或色拉油）餡：冬瓜（去皮去籽）1000g、白糖150g、麥芽糖100g、糯米粉50g、椰蓉70g、黑白芝麻少許、我做...
做法:1.面粉150克,冰黃油100克。2.把黃油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，鹽1/4茶匙。3.把所有材料混合成團(tuán)。放冰箱冷藏一下。期間準(zhǔn)備餡料。準(zhǔn)備材料：雞肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜、蒜切小丁。雞肉和蒜放油鍋里爆香。盛起。
這道菜的特點(diǎn)是不需要用任何調(diào)味，而且操作挺簡單，很適合剛學(xué)做菜的朋友們。味道鮮香 但稍有些干 如果配一道湯羹或者就著白粥吃就很完美了!材料：1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黃 臘腸；2。
≮美食用料≯切面 150g、豆角 100g、瘦肉 25g、蔥花、姜絲 少許、鹽 1茶匙（5g）、香油 1茶匙（5ml）、醬油 1湯匙（15ml）、油 適量≮美食做法≯1. 把瘦肉切成薄薄的肉絲（rose），拿醬油腌一下。
≮美食用料≯意大利通心粉 1袋、西紅柿 1個(gè)、蔥花 1茶匙（5g）、鹽 1茶匙（5g）、胡椒粉 1茶匙（5g）、雞精 1茶匙（5g）、橄欖油 少許≮美食做法≯1. 西紅柿洗凈切小方塊，蔥切成蔥花。