素牛肉面
主料：
拉面150克、鹵香菇蒂75克、番茄1個(gè)、胡蘿卜1/3根、西蘭花2小朵、八角1粒、花椒粒1大匙、姜4片
輔料：
辣豆瓣醬1大匙、醬油2大匙、鹽1小匙、素高湯粉1小匙
做法：
1、胡蘿卜去皮后洗凈，切滾刀塊；番茄洗凈，切片；西蘭花洗凈，燙熟待用。
2、起油鍋，加入3大匙油，用小火炒香花椒粒、姜片及八角，然后用干凈的小布袋包裹起來(lái)，即為鹵包。
3、加入3大匙油到炒香的花椒油里，接著放入番茄片拌炒至軟后，加入辣豆瓣醬，炒至起泡時(shí)加入胡蘿卜片、水800毫升及鹵包，煮滾后續(xù)煮8分鐘，再加入香菇蒂續(xù)煮5分鐘，最后加入醬油、鹽、素高湯粉調(diào)味即可。
4、將拉面放入滾水中煮熟后，取出盛于大碗里，加入煮好的面湯、香菇蒂、胡蘿卜片及西蘭花即成。
Tips：
1、隨自己喜愛可搭配其他青菜。如小白菜、油菜、金針菇等，讓營(yíng)養(yǎng)更加全面均衡。
2、辣豆瓣醬可以買陴縣豆瓣，無(wú)論在大超市還是菜市場(chǎng)都能買到。
1、香草，在廣東亦稱之為“臭草”，用來(lái)煲香草綠豆沙可以消暑解毒，有特殊的香味，不喜歡可省略。 2、糕粉就是熟糯米粉，吸水性要比生的糯米粉好，做這個(gè)點(diǎn)心用糕粉除了和面團(tuán)時(shí)能更好地吸收豆茸的水份，不至于要放太大量的糯米粉才能搓成...
西式的米花糕，是樣很簡(jiǎn)單易做的甜點(diǎn)。采用的是北美家庭廚房里都常備的原料：西式爆米花(Rice Krispies)，棉花糖(Marshmallows)，和黃油。西式爆米花是人家小朋友喜愛的早飯麥片。
材料: 1杯溫水、2大勺植物油、2又1/8杯白面包粉、1小勺鹽、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 做法:1、面包機(jī)內(nèi), 依次放入.2、面團(tuán)和好后, 靜置, 發(fā)至2倍大取出.3、輕放面板上, 搟開，分4份, 每份再切成8小份，1小份上面抹水, 取另一小份...
熬夜的同志們，大家來(lái)吃宵夜啦！曾經(jīng)很愛吃義利餅屋的椰子球，上學(xué)時(shí)就很愛吃，可是當(dāng)時(shí)15塊一斤的價(jià)錢可不便宜，所以當(dāng)時(shí)經(jīng)常趁晚上打折的時(shí)候去買。
先看成品，再講做法。用料：米飯一大碗（兩個(gè)份），雞蛋一個(gè)攪開，甜紅、青椒各一個(gè)切成小粒，雞胸肉（豬、牛肉也可）切小粒，火腿腸100克切成小粒，大白菜三張葉去幫后切碎，香菜五、六棵切一厘米長(zhǎng)的段，蔥三棵切碎，咖喱粉、鹽、雞精或...
用料：1、紅苕一斤（去皮后凈重），切厚片。2、糯米粉二兩。3、白糖一兩（可依個(gè)人喜好增減）。做法：1、將紅薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。
原料：1.方便面一包，什么口味無(wú)所謂，不是干脆面就好。2.色拉油，橄欖油更好。這個(gè)油我是在家里慣一小瓶，帶到單位蒸蛋用的，^_^3.雞蛋一個(gè)（可有可無(wú)）。這個(gè)也是帶到單位蒸蛋用的。4.辣醬。
原料：面粉25公斤 植物油12.25公斤 白砂糖6.75公斤 姜片250克 堿面175克 青絲、紅絲各110克 桂花275克 芝麻仁750克 糖精5克 水7.5升。