白菜雞肉粉絲包的做法
雞胸肉100g、胡蘿卜1根、粉絲50g、白菜葉適量、蔥1根、姜1塊、醬油、鹽適量。
1、將雞胸肉剁碎，蔥切細，姜切末。把雞肉加入蔥、姜末后倒入鹽和醬油調(diào)味。
2、將胡蘿卜切成絲，粉絲泡軟，與雞肉拌在一起。[第一范文網(wǎng)]
3、選擇葉子較大的幾片白菜葉，洗凈后用開水燙一下，平鋪。
4、再將上述已經(jīng)拌好的餡料鋪在菜葉上，卷好�？捎孟悴巳~或者蔥葉將其系住包緊。
5、放在平底鍋里煎熟即可。
1、如果口味稍重，可以將蔥、姜末加點醬油做成汁，用白菜雞肉卷蘸著吃，味道也不錯的。
2、大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
原料：糯米200克，薏米、芡實、瓜條、百合、蜜棗、桔餅、蜜櫻桃、葡萄干各10克，冰糖100克，白糖75克，熟豬油50克，生粉適量。做法：1、將薏米、百合、芡實洗干凈。分裝3個小碗加清水少許上籠蒸20分鐘，取出晾涼。
原料：嫩豆腐(2寸四方)4塊，絞豬肉150克，香菇茸、蝦米茸各l湯匙，酒1茶匙，上湯3杯，火腿片6片，青菜少許，生粉適量。做法：1、將絞豬肉加入適量水，剁過之后，放進碗中，再放香菇茸、蝦米茸及鹽、酒、生粉等調(diào)味料，拌為泥狀，分成20小...
原料：米飯300克，雞肉100克，胡蘿卜30克，豌豆100克，水發(fā)香菇15克。料酒15克，蔥末10克，鹽、姜末、味精、胡椒粉少許。做法：1、米飯分2份，置碗中；將雞肉洗凈，切小丁，放入料酒、鹽、姜末攪拌均勻；胡蘿卜去皮，洗凈，切小丁；香菇去...
原料：韭菜一捆，蝦一斤，還有肉餡，雞蛋。做法：1、用溫水和面。2、把大蝦去頭，去皮。[1][2][3][4][5]下一頁...
原料：香蕉、咸蛋黃、威化紙、雞蛋、面包粉、生粉。做法：1、咸蛋黃蒸熟。取雞蛋黃加干淀粉調(diào)成蛋黃醬雞蛋清加干淀粉調(diào)成蛋清醬（有吉士粉再加點吉士粉）：2、取一張威化紙，放1/4香蕉，1/2咸蛋黃：[1][2][3]下一頁...
原料：甜面醬一包,黃醬一包,豬肉餡半斤,香菇2把(看個人喜好了,我就很喜歡,所以放很多),蔥段,姜末,蒜末,料酒,生抽,老抽。做法：1、把油燒熱,倒入蔥段,姜末,蒜末炒熟到可以聞到香味。
原料：青、紅甜椒各半個切碎，雞蛋三個打成蛋液，淀粉兩匙調(diào)成水淀粉。做法：1、將碎青、紅椒粒、鹽、水淀粉加入蛋液里充分攪勻。[1][2][3]下一頁...
原料：魷魚，活蝦，豬肉，大米，蒜泥，蔥，香菜，冬菜。做法：1、新鮮魷魚，用溫水浸過，剪成絲2、我買的是16元一斤的活蝦，殼比較好處理。蝦頭煮過的水可以拿來泡珍珠米。