郎酒
郎酒以高粱和小麥為原料，用純小麥制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑，引郎泉之水，其釀造工藝與茅臺酒大同小異。兩次投料，七次取酒，周期為九個月，按質(zhì)分貯于天然溶洞的“天寶洞”和“地寶洞”，三年后再勾兌出廠。人稱“山泉釀酒，深洞貯藏；泉甘酒洌，洞出奇香”。郎酒呈微黃色，清澈透明，醬香突出，酒體豐滿，空杯留香長，以“醬香濃郁、醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特風格著稱。系醬香型大曲酒。酒度分39度、53度二種。
郎酒
郎酒以高粱和小麥為原料，用純小麥制成高溫曲為糖化發(fā)酵劑，引郎泉之水，其釀造工藝與茅臺酒大同小異。兩次投料，七次取酒，周期為九個月，按質(zhì)分貯于天然溶洞的“天寶洞”和“地寶洞”，三年后再勾兌出廠。人稱“山泉釀酒，深洞貯藏；泉甘酒洌，洞出奇香”。郎酒呈微黃色，清澈透明，醬香突出，酒體豐滿，空杯留香長，以“醬香濃郁、醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特風格著稱。系醬香型大曲酒。酒度分39度、53度二種。
瀘州曲酒的主要原料是當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱，用小麥制曲，大曲有特殊的質(zhì)量標準，釀造用水為龍泉井水和沱江水，釀造工藝是傳統(tǒng)的混蒸連續(xù)發(fā)酵法。蒸餾得酒后，再用麻壇貯存一、二年，最后通過細致的評嘗和勾兌，達到固定的標準，方能出廠，保...
以高粱為原料，引進汾酒大曲和酒醅中優(yōu)良的六種霉菌制造麩曲，采用一清到底工藝釀成，故取名為六曲香。六曲香酒無色，清亮透明，清香純正，醇和爽口，綿軟回甜，飲后余香。酒度分為65度、62度、53度、38度四種。屬清香型麩曲酒。
凌川白酒以高粱為原料，用麩曲為糖化劑，添加生香酵母，發(fā)酵21天，經(jīng)緩慢蒸餾、貯存、勾兌而成。酒液澄清透明，醬香突出，醇厚綿甜，入口柔和，回味悠長，酒度為55度，具有醬香型白酒典型風格，其色、香、味俱佳，富有自然感。
此酒以紅高粱為原料，用小麥、大麥、豌豆制曲為糖化發(fā)酵劑，取古井之水，泥池發(fā)酵，緩慢蒸餾，分級陳化貯存，然后精心勾兌而釀成。林河特曲酒清亮透明，窖香濃郁，味綿甘洌，尾凈而有余香，入喉凈爽，回香悠長。
口子酒是國家優(yōu)質(zhì)酒，采用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成大曲為糖化發(fā)酵劑，繼承傳統(tǒng)工藝，老窖發(fā)酵，長期陳釀，精心勾兌而成。本酒屬濃香型估級大曲，無色透明，芳香濃郁，入口柔綿，清洌甘爽，余香回甜。
該酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥制成大曲為糖化發(fā)酵劑，引老龍頭泉水為釀造用水，采用傳統(tǒng)濃香型工藝，經(jīng)清蒸續(xù)渣，人工老窖發(fā)酵，低溫入池，雙輪底增酯，分層蒸餾，按質(zhì)取酒，分級陳貯，降度除濁，精心勾兌等工序而釀成。
此酒選用整粒高粱浸泡蒸煮，上箱堆積，二次投料，六個月發(fā)酵（連續(xù)發(fā)酵5次），使用高、中溫曲，分層蒸餾，貯存后再精心勾兌而成。白沙液，無色透明，香氣濃郁，醇正柔和，后味回甜，兼有茅臺和瀘州大曲之香型，亦茅亦瀘，有茅有瀘，茅瀘兼...
該酒選用本地優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥、大麥、豌豆制成大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)清蒸二次清蒸工藝，經(jīng)續(xù)渣操作，水泥池地窖發(fā)酵，甑桶蒸餾，量質(zhì)摘酒，長貯陳釀，精心勾兌等工序而釀成。