最近英國布里斯多大學(xué)(University of Bristol)的史密斯教授(A.P.Smith)發(fā)表他為期十年有關(guān)咖啡對(duì)腦神經(jīng)的影響力，特別是咖啡對(duì)認(rèn)辨能力情緒的影響。測(cè)量他們?cè)诤瓤Х鹊那昂笕�十分鐘的認(rèn)辨能力及機(jī)警程度。

咖啡是一種給大眾印象是黑色的有苦味的喝了睡不著有興奮感覺的一種飲料，我們?cè)诳Х葟d中所見的咖啡豆顏色是茶褐色，屬于烘焙過的咖啡豆，而咖啡液的顏色是琥珀色。 咖啡是從咖啡豆而來，而咖啡豆又是從樹上的果實(shí)采收加工而來。

咖啡除了可以消除頭號(hào)痛之外，還具有利尿作用。 咖啡因有利尿作用，所以有助于將引起宿醉的因子乙醛排出體外，而且咖啡還有快速燃燒貯藏脂肪的功能，故亦可幫助宿醉的身體恢復(fù)體力。

備注： 1.杯子：使用玻璃杯或其他（依個(gè)人喜好來選擇杯子）。 2.機(jī)器：沖茶器、滴漏式咖啡機(jī)（自動(dòng)煮咖啡機(jī)）、商業(yè)用咖啡設(shè)備。 3.糖�。好薨滋怯脽崴�稀釋后成液體，故糖稀是也。

1.牛奶咖啡 麥斯威爾速溶咖啡滿滿一勺兒，多半杯熱牛奶 調(diào)配步驟： 將咖啡倒入杯中，逐漸加入牛奶，攪拌完全。如果你喜歡，也可以加適量的糖。別忘了趕快喝呦�。ǔ�非你喜歡喝涼的）。

根據(jù)外電最近報(bào)導(dǎo)，我們東方人經(jīng)常喝的綠茶以及綠茶中所含的咖啡因可能具有對(duì)抗皮膚癌的潛力，更進(jìn)一步的研究頗令人期待。 根據(jù)最新一期的ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences科學(xué)期刊的報(bào)導(dǎo)，美國羅格斯大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究人員將綠茶...

廣東人愛喝茶是眾所周知的，一盅兩件慢慢聊，時(shí)間一晃就過，但是對(duì)于上班族來說，就很難擁有那么充足的時(shí)間去享受，于是去飲一個(gè)短暫而舒適的西式下午茶的習(xí)慣，漸漸在辦公室上班族流傳開來。

怎樣拿咖啡杯 在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子�？Х缺�的正確拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。