八餡壽桃（圖）
主料：發(fā)面
輔料：蜜棗、杏脯、葡萄干、松仁、山楂條、菠蘿蜜餞、瓜子仁、花生仁、豆沙
烹制方法：
1、將各種餡料放在一起，加入少許植物油，抓成團(tuán)，發(fā)面揉勻制成皮，放入餡包好做成桃子形狀的饅頭；
2、另取少許面團(tuán)加入菜汁和咖啡粉揉勻，分別做成綠色和棕色的面團(tuán)，綠色的面做成葉子，粘在饅頭上，棕色的面揉成條，做成壽字粘在桃身上，將做好的壽桃上籠屜蒸20分鐘左右即可。
特點(diǎn)：形似壽桃，香甜可口。
八餡壽桃（圖）
主料：發(fā)面
輔料：蜜棗、杏脯、葡萄干、松仁、山楂條、菠蘿蜜餞、瓜子仁、花生仁、豆沙
烹制方法：
1、將各種餡料放在一起，加入少許植物油，抓成團(tuán)，發(fā)面揉勻制成皮，放入餡包好做成桃子形狀的饅頭；
2、另取少許面團(tuán)加入菜汁和咖啡粉揉勻，分別做成綠色和棕色的面團(tuán)，綠色的面做成葉子，粘在饅頭上，棕色的面揉成條，做成壽字粘在桃身上，將做好的壽桃上籠屜蒸20分鐘左右即可。
特點(diǎn)：形似壽桃，香甜可口。
≮美食原料≯咸頭芥2000克，醬油200克，老醬油鹵1200克，白糖60克，曲酒20克，味精2克，香精2克，苯甲酸鈉少許�！诿朗匙龇ā�1、將腌過的咸紫香菜頭削去頭尾根須，刨皮，切成芥片，每500克約切40片，投入清水中浸泡，每次浸泡1個(gè)小時(shí)，換...
≮美食原料≯魚肉500克，甜面醬50克，花生油500克，香油20克，雞蛋清適量，玉米淀粉20克，白糖20克，味精5克，鹽、料酒、湯各少許，蔥段、姜片各25克。
≮美食原料≯海帶4000克，鹽100克，味精10克，醬油700克，五香粉30克，白糖200克，酒40克，姜10克。≮美食做法≯1、將海帶洗凈，切成絲，下鍋用沸水煮20分鐘后，撈出，再用清水清洗，而后曬干；2、再把曬干的海帶絲和各種調(diào)料在盆內(nèi)一起拌...
主料：綠豆 輔料：山楂糕、萵筍 調(diào)料：冰糖 做法： 1、將綠豆頭天泡涼水，至第二天泡漲；放入高壓鍋中，加入適量水，壓15分鐘左右； 2、把山楂糕切成小丁，萵筍切成菱形塊。
主料：面粉 輔料：什錦水果罐頭（櫻桃、蘋果、梨、黃桃）、雞蛋、蜂蜜 調(diào)料：脫脂奶油、泡打粉、牛奶 烹制方法： 1、將面粉、雞蛋、蜂蜜、牛奶調(diào)成糊狀，加少許泡打粉攪拌均勻后放置五分鐘，將脫脂奶油倒入器皿中攪打5-10分鐘使奶油變至粘...
主料：黃米面、干面粉 輔料：紅小豆、發(fā)酵粉 調(diào)料：白糖、桂花醬適量 烹制方法： 1、將黃米面放入盆中，加入60度水溫的水300g，將其和成面團(tuán)（略軟些），待涼后，把發(fā)酵粉用水懈開，再加入干面粉，倒入黃米面中和勻，餳幾個(gè)小時(shí)； 2、紅豆...
主料：澄面 輔料：豌豆、香菇、蝦肉、玉米粒、冬筍、胡蘿卜、雞蛋 調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒、香油、淀粉 烹制方法： 1、將蝦肉剁成泥，加一個(gè)雞蛋，干淀粉、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油攪拌均勻，將胡蘿卜、香菇、冬筍分別切成小碎...
主料：玉米面、雞蛋 輔料：牛奶、玉米粒 調(diào)料：泡打粉、蝦醬、料酒、香油、小蔥 烹制方法： 1、 取一器皿，倒入玉米面，加入適量牛奶、兩個(gè)雞蛋、泡打粉、少許水調(diào)成稀糊，放入玉米粒攪拌均勻； 2、 將小蔥切碎放入碗中，加入蝦醬、雞蛋、...