燒烤雞中翅
·配 料: 鱈寶 1包
烤香醬 適量
黑胡椒牛排醬 適量－
·操 作: (1)所有材料洗凈，將鱈寶及紅蘿蔔各切成長條狀8小段，蘆筍切半備用。
(2)雞翅去骨后，與所有腌料材料一起放入容器中腌約10分鐘備用。
(3)取出腌好的雞翅，將切好的鱈寶、紅蘿蔔與蘆筍都塞進雞翅里，8份全部作好之后，即可刷上適量烤香醬和黑胡椒醬，以上火220℃、下火200℃烤10～15分鐘即可。
如果沒有烤香醬，也可以一般烤肉醬替代
配料: 雞胸肉 1副 竹筍 1支 九層塔 50公克1.紅咖哩醬 2大匙， 紅辣椒末 1小匙， 蒜末 2小匙 2.椰奶 3大匙 ，魚露 1大匙 ，糖 1/2大匙 ，水 1/2杯－操作: (1)將雞胸肉去皮去骨后切絲備用。竹筍去殼后也切絲備用。
配料: 淡奶油..........................2湯匙洋蔥............................切粒1顆蛋...............................打散8粒大紅椒..........................切粒1/2杯蘑菇............................切粒1/2杯自選乳酪...........
配料: 〖主料〗：(四人份)雞胸肉1.4公斤，小洋蔥1個(去皮切小塊)，紅辣椒1個(去籽切小塊)，青分蔥1個(去籽切小塊)〖輔料〗：淀粉3湯匙，油2咖啡匙，雞湯或蔬菜湯300毫升裝飾用配料：青檸檬片，紅辣椒絲，新鮮牛肉配餐：熟米，綠色蔬菜沙拉...
配料: 特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁－操作: 1. 先將準備好雞排先以油略炸一下，撈起瀝干油脂。2. 將法1的雞排刷上獨家特調(diào)醬汁，再放入烤箱烤至入味，取出切塊。
配料: 三角形玉米片 1包 切達起司 適量 錫箔紙 適量莎莎醬材料 ： 蕃茄(中型) 4個 黑橄欖 適量 洋蔥 1/2個 芹菜 1根 青椒 1/2個 芫荽 適量 小辣椒 2大匙 芥末 1小匙 紅酒醋 2大匙 油 1/4杯－操作: 1. 將蕃茄洗凈后切丁、黑橄欖對切備用。
配料: 牛肉片400g，辣椒1雙，咖喱粉1湯匙，丁香粉1茶匙，蒜頭3粒，迷迭香少許，檸檬汁1個，鹽、胡椒粉適量，橄欖油適量。－特色：墨西哥燒牛肉的特色，在于加入了大量的咖喱粉、蒜頭、香草及檸檬汁作調(diào)味，使辣之外還有濃烈的酸味。
配料: 蘆筍1小把、橄欖油適量、黑胡椒適量、奶酪粉適量－操作: 1、蘆筍置于烤盤上，淋上橄欖油、黑胡椒，放入預熱過的烤箱內(nèi)，以190℃烤15分鐘。2、將作法1的材料取出置于盤內(nèi)，撒上奶酪粉即可。
配料: 雞翅 10支 翡翠奶油醬 3大匙醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 少許 辣椒粉 1/3大匙 香油 少許 白芝麻 少許 糖 少許－操作: (1)將雞翅洗凈瀝干后，將調(diào)味料全部拌入，拌勻后，腌15分鐘備用。