如何讓寶寶愛上吃飯
寶寶的食欲和自己進(jìn)食的愿望，跟食物的色、香、味、形大有關(guān)系。孩子可不是一個(gè)閉塞的被喂養(yǎng)對(duì)象，他對(duì)食物的理解，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過爸爸媽媽所想象的范圍。學(xué)習(xí)一些幼兒食品的制作方法，將孩子的食物做得色香味形俱全，才能滿足孩子營養(yǎng)的需要和心理的需要。
色：
將食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的顏色。如將大柿子椒的紅色、青菜的綠色、豆腐的白色，巧妙地搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小饅頭表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生興趣。
香：
一盤香噴噴的菜，會(huì)把孩子吸引過來。很多嬰 幼兒食物的制作中都寫上了：出鍋前勾欠上點(diǎn)油，這就是讓菜更香一些。也可以在菜中加入一點(diǎn)麻油，也很提香味。
味：
食物的味是最重要的問題，好味道才會(huì)有好的胃口。味道好壞取決于佐料的運(yùn)用，鹽、味精、糖、蔥、姜、醋，要合理地搭配才行。孩子的食品，不要求味道太重，但也不要沒味道，要適中。調(diào)味道是一門很大的學(xué)問，每個(gè)父母可以學(xué)習(xí)一點(diǎn)基本的操作方法，在學(xué)會(huì)一種或幾種菜的基礎(chǔ)上，舉一反三，作出具有自己家庭風(fēng)格的菜和飯。在兒童食品中應(yīng)避免用酒、咖啡、辣椒等刺激性調(diào)味品。
形：
孩子對(duì)形比較敏感，一個(gè)造型普通的面點(diǎn)，即使再好吃，孩子也不會(huì)去看一眼。把面點(diǎn)做成各種各樣的形狀，孩子會(huì)愛不釋手。許多粗糧，經(jīng)過加工，做成各種幾何圖形、各種動(dòng)物的形狀，孩子們都很喜歡。爸爸媽媽可能感覺到有些難度，其實(shí)，現(xiàn)在有許多工具可以幫助我們解決問題，去買一個(gè)木制的小模子，當(dāng)你把面點(diǎn)做好時(shí)，在模子里壓一下，形狀就出來了。
父母煩心事：
一些年輕的爸爸媽媽提起寶貝的吃飯問題就頭疼：該講的道理講了、該說的話說了、軟硬兼施，可就是不奏效。其實(shí)，對(duì)于兩三歲的孩子，與其以強(qiáng)硬的態(tài)度，讓他(她)被動(dòng)地接受父母的觀點(diǎn)，不如采取機(jī)智的策略，把吃飯的過程變成快樂的過程，讓寶寶自覺自愿地把小肚子填飽。
放手讓寶寶自己吃…寶寶自己吃飯好處多
1歲左右的寶寶，動(dòng)手的愿望很強(qiáng)，勇氣也是大大的�？粗职謰寢屢豢曜右豢曜拥赝炖锼�，自己也不甘示弱，不滿足“飯來張口”。性急的寶寶還會(huì)小手不停地動(dòng)，急著搶家人手里的筷子和勺，在餐桌上一試身手。阻止寶寶還是鼓勵(lì)寶寶，是決定寶寶未來吃飯好與不好的關(guān)鍵。因?yàn)椋@正是寶寶學(xué)習(xí)吃飯的最佳時(shí)機(jī)。父母不妨索性給她一把勺，一雙筷子，任他在碗里、盤子里戳，一口口地往嘴里送。結(jié)果當(dāng)然是掉到桌上、身上、地上的比吃到嘴里的多得多，然而不能否認(rèn)的是，最初寶寶畢竟有一、兩口送到了自己嘴里，很興奮，如果父母及時(shí)地夸獎(jiǎng)幾句，寶寶自己吃飯的興趣會(huì)更濃。漸漸地，成功率能更高。有過如此訓(xùn)練的寶寶，一般1歲半以后，就能獨(dú)立吃飯了。而且，這也是讓寶寶體驗(yàn)成功、培養(yǎng)其獨(dú)立性的開始。
操作要點(diǎn)：
寶寶碗里、盤子里的飯菜不要過滿；溫度適中，防止寶寶燙傷，或太涼吃下去胃不舒服。一次給寶寶一種菜，最好不要把幾種菜混到一起，使寶寶吃不出味道，倒了胃口。
吃飯前，在寶寶座位周圍的地上鋪好報(bào)紙、給寶寶穿上罩衣、戴上圍嘴，武裝到位。等寶寶完全吃飽了，再清理“戰(zhàn)場(chǎng)”，幫寶寶做個(gè)人衛(wèi)生。還有，整個(gè)過程不能嫌麻煩——現(xiàn)在的麻煩是為了以后的不麻煩。
[1] [2] 下一頁