產(chǎn)于陜西省南鄭縣。由南鄭縣蠶茶果開(kāi)發(fā)公司研制。1986年5月通過(guò)技術(shù)和品質(zhì)鑒定。茶區(qū)地外秦嶺以南，巴山北麓，漢水上游，境內(nèi)丘陵起伏，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃。鮮葉采摘以一芽一葉妝展為標(biāo)準(zhǔn)。

長(zhǎng)武鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品，后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許,厚1寸,重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。

延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長(zhǎng)煎餅，最應(yīng)該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡(jiǎn)單的很。圍著羊肚手巾的老鄉(xiāng)蹲在一起，手里捧著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個(gè)冬天不太冷。

大荔縣地處關(guān)中平原，交通發(fā)達(dá)，物產(chǎn)豐富。國(guó)道108寬闊平整，花生，黃花菜（真金菜），水棗，同州西瓜，遐耳聞名，下寨鄉(xiāng)距大荔西門戶，99年發(fā)展大棚西瓜成千畝，現(xiàn)已陸續(xù)上市。

面粉、砂糖、菜油及紅棗蒸燜印花，以繩貫之放通風(fēng)處，雖數(shù)月不變味。酥脆香甜。

唐代以來(lái)，多于生日食湯餅，即所謂長(zhǎng)命面。世代傳襲，成為習(xí)俗。至今婚、喪、嫁、娶、壽，每以該面待客。成品薄而細(xì)長(zhǎng)，筋韌光滑，湯多油大，酸辣醇香。

紅豆熬湯，放紅棗汁，調(diào)入面糊，煮熟熱食。味美色佳，有滋補(bǔ)功效。

地點(diǎn)：邊家村西工大正門對(duì)面地?cái)?價(jià)格：1.5元/碗 點(diǎn)評(píng)：其他的過(guò)年都沒(méi)開(kāi)門，只有這家。味道調(diào)的不錯(cuò)，皮子也好，沒(méi)放面筋，可惜沒(méi)有稀飯和夾饃，要不然就完美的晚餐啦！