泥鰍的食療
泥鰍又叫鱗魚，不但是佳肴，而且在醫(yī)藥上有著廣泛的用途。它是一種高蛋白、低脂肪食品，與鯉魚、鯽魚、大黃魚、帶魚、鳊魚、對蝦和龍蝦等相比，營養(yǎng)價值名列前茅，是老人、兒童、孕婦和肝炎、貧血患者的理想食物。
剛捕起的鰍魚體表和腮上都有泥垢，需要除泥去腥。做法是，把鰍魚放在池或盆、缸中，多倒水，且要勤換，不喂食。
中醫(yī)認為，泥鰍具有補中益氣、滋陰止渴、清熱祛濕的藥用功效，對治療肝炎、小兒盜汗、痔瘡、皮膚瘙癢、早泄等病癥，都有一定療效。
取泥鰍凈化后焙干，制成泥鰍粉，可治療黃疸性傳染性肝炎，能加快黃疸消退和降低轉(zhuǎn)氨酶，對慢性和遷延性肝炎患者的肝功能恢復(fù)也明顯的改善作用，為保肝護肝藥食兼優(yōu)的食品。
若小便不暢，濕熱下淋，用適量的泥鰍，與豆腐同煮食；鰍魚分泌的滑涎有強力抗菌消炎作用，也可用白糖撒在活泥鰍身上，使粘液、白糖混合，然后取混合液開水沖服。
用泥鰍數(shù)條，河蝦30克，加米酒100毫升及適量水共煮，臨睡前連服半個月，可治陽痿不舉。
將泥鰍用醋煮熟服用，治痔瘡下墜。
「牙痛不是病，痛起來要人命！」這句俗諺真是一針見血！要避免牙痛找上門，就要先做好牙齒保健，預(yù)防重于治療喔！以下是判斷食物是否容易引起蛀牙的小技巧： 1、食物中的碳水化合物 食物中的碳水化合物在發(fā)酵之后，會提供熱能及養(yǎng)分給口腔...
婦女更年期綜合征是指婦女從生育年齡過渡到老年階段(大約45～55歲之間)，因卵巢功能減退給機體帶來的一系列改變。主要癥狀是由于植物神經(jīng)功能失調(diào)引起的心血管癥狀，精神癥狀及新陳代謝障礙。
婦女對性生活缺乏快感以至淡漠、厭惡，稱為陰冷。發(fā)生陰冷的原因很多：卵巢機能不足、腎上腺皮質(zhì)和腦垂體等內(nèi)分泌腺功能失調(diào)；情緒仰制、恐懼、性生活配合不當(dāng)，女性達到快感高潮較慢，陰冷的治療主要是解除女性對性生活的緊張和厭惡情緒...
鯉魚：利尿消腫、慢性腎炎、肝硬化、婦女月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少不通、全身虛弱等癥有食療功能。 應(yīng)用食譜：鮮鯉魚500克，赤小豆50克，先將赤小豆燉熟，然后將凈魚加好調(diào)料，加入赤小豆湯中，文火滾幾次，取出溫?zé)岱场?/p>
春季轉(zhuǎn)眼之間就要到了，各種野菜長得蓬蓬勃勃。 隨著人們生活水平的提高，吃野菜也成為時尚之舉。野菜的吃法很多，可清炒，可煮湯，可做餡，營養(yǎng)豐富，物美價廉，殊不知野菜在抗癌方面也有一手。
近年，國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，茄子中含有特殊的營養(yǎng)成分，能防治一些常見疾病。 1、出血性疾病：紫茄子富含維生素P，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定防治作用。
血液、循環(huán)系統(tǒng)、心臟疾�。� 貧血：葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、草莓、櫻桃 膽固醇過高：山竹、核桃 高 血 壓：酪梨、香蕉、西瓜、葡萄、橘子、蕃茄、蘋果、核桃、柿子、梨子、桃子 動脈硬化：蘋果、鱷梨、核桃、橘子、蕃茄、草莓、香蕉 中風(fēng)...
我國野生草莓較多，果形較小。目前栽培的大果草莓，多從國外引進，常見的品種有“鴨嘴”（果頂扁，呈鴨嘴形）、“紫晶”（紫紅，有光澤，頂端平，基部廣厚，果肉呈白色）、“小雞心”（果形似雞心，色深紅，萼片基部紫紅，水分較少，含糖...