驢皮膠的藥用價值
驢皮膠 一名阿膠。原產(chǎn)山東阿縣，系用阿縣井水熬煮黑驢皮制成的，故有此名。今江蘇之太湖，浙江之西湖等處清流泉水，均用以制膠。
甘、平，無毒。
阿膠含賴氨酸、精氨酸、組氨酸、胱氨酸等，其中以賴氨酸含量為多。其總氮含量為16.5％；另鈣含量為o.11%，硫含量為2.1%。
動物實驗證明，在創(chuàng)傷休克危急期，已經(jīng)補液等搶救措施仍難挽救其生命時，再用精制驢皮膠制成的注射溶液注入，能使極低血壓上升，轉(zhuǎn)危為安。
調(diào)經(jīng)，止血，養(yǎng)肝，滋腎。
阿膠30克，加黃酒和水適量，于水鍋上燉溶化后，調(diào)入赤砂糖適量，一日2次分服，連服7天。
阿膠15克，當(dāng)歸、川芎、白芍、生地各6克，水煎，一日2次分服，連服7～10劑。
千屈菜 本品系干屈菜科千屈菜屬，又名敗毒蓮、蜈蚣草。是多年生草本，分布于全中國備地，多生于水溝旁濕地草叢間，亦有栽培葉可食�！诿朗承晕丁� 苦、微甘、涼。≮美食成分≯ 全草含干屈草甙、鞣質(zhì)、膽堿等。
楓荷梨 一名半荷楓、鴨腳荷，系五加科樹參屬樹參。產(chǎn)長江以南各省灌叢林間，為常綠灌木，嫩芽可食，根及莖枝供藥用�！诿朗承晕丁� 甘，溫�！诿朗彻τ谩� 桂風(fēng)濕，壯筋骨，活血止痛。
溪黃草 本品為唇形科香茶菜屬線紋香茶菜，產(chǎn)浙江、江西、廣東、四川等省。其葉揉之有黃色液汁，故有龍膽草、溪黃草等名�！诿朗承晕丁� 苦、寒�！诿朗彻τ谩� 清熱利濕、涼血散痰。急性黃疽型肝炎：溪黃草、馬蹄金、車前草各30克，水煎服。
紅豆蔻 本品為姜科山姜屬、大高良姜之果實。分布于中國東、廣西、丟南等省區(qū)。系多年生草本，根橫走、塊狀棕色，果實圓形，橙紅色，有香氣，味稍辣�！诿朗承晕丁� 辛、溫。≮美食成分≯ 種子含揮發(fā)油、淀粉及蛋白質(zhì)。
鹿 鹿肉可食，入藥則主要為鹿茸及角。鹿角是公鹿所生的角，其末成熟的幼角叫鹿茸。用鹿角熬煉的膠為鹿角膠；熬膠所余之渣質(zhì)名鹿角霜，均入藥用。鹿有梅花鹿、馬鹿兩種。
馬 《蹄甲、馬寶》 馬蹄甲即釘馬蹄鐵時削下來的角質(zhì)，馬寶即馬的腸結(jié)石，又名酢答。馬蹄甲、馬寶、馬乳等均入藥。≮美食性味≯ 馬蹄甲：甘、平，無毒。馬乳：甘、溫，無毒。馬寶：甘、咸、平，無毒。
羊 羊的種類較多，有山羊、綿羊、野羊等。陶宏景說：“羊有多種，入藥用以青色羊(雄性山羊)為勝，次則烏羊�！庇终f“羊，北人引羊群以此為首，謂之頭羊。
≮美食性味≯ 甘、涼、無毒�！诿朗硽w經(jīng)≯ 入脾、胃、肺、腎�！诿朗彻τ谩� 補中益氣，平胃消食，利水消腫�！诿朗持髦巍� 病后體弱，食欲不振，體倦無力，氣虛水腫，慢性水腫，久病瘡瘍不愈。