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肝癌家常食療菜譜

肝癌家常食療菜譜

一、飲食治療

肝癌在消化道腫瘤中惡性程度高、進(jìn)展快、一旦確診,要采取積極的治療手段,盡早地手術(shù)治療,并采取化療。無論是術(shù)前或術(shù)后都要加強(qiáng)營養(yǎng),減少機(jī)體的消耗。通常在術(shù)后4天內(nèi)全部用靜脈營養(yǎng)作支持治療,靜脈營養(yǎng)的實(shí)施可分為中心靜脈輸注和周圍靜脈輸注。中心靜脈輸注通常采用鎖骨下靜脈或頸內(nèi)靜脈穿刺插管,必須在醫(yī)院內(nèi)進(jìn)行,要在嚴(yán)格的無菌技術(shù)操作下完成,否則可產(chǎn)生嚴(yán)重感染,影響繼續(xù)治療,甚至對生命有直接威脅。

靜脈營養(yǎng)的能源為葡萄糖,脂肪乳劑的雙能源靜脈營養(yǎng)液有利于維持機(jī)體蛋白合成與能量需要。當(dāng)病情逐步好轉(zhuǎn)時,要改為經(jīng)腸道營養(yǎng)。

肝癌手術(shù)后,使消化道正常消化吸收功能受到影響,會產(chǎn)生厭食、惡心、納差等癥狀。有時食欲尚可,但卻吃不進(jìn)去,所以一定要鼓勵病人,從最簡單的飲食開始。在給予靜脈營養(yǎng)時,可先給予半量清流食,以后再用全量清流食,以米湯、菜汁、過籮肉湯為主。若無并發(fā)癥時,10天后可給予少渣半量半流質(zhì)飲食。以后逐漸增加飲食的質(zhì)和量。

肝癌的病人要采用少量多餐、忌油膩、給予清淡、可口,并含有新鮮蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、燉、煮、氽、拌等烹調(diào)方法,要減少各種調(diào)料的用量。

術(shù)后病人給予化療時,會有許多癥狀,也就是常出現(xiàn)的化療反應(yīng)、納差、惡心、嘔吐、白細(xì)胞降低,脫發(fā)等。要根據(jù)病人的具體情況,逐漸調(diào)整飲食,要配以清淡,少油的厚流質(zhì)飲食。要講究烹調(diào)方法,食物要極細(xì)軟,易吞咽,并易消化吸收,應(yīng)注意維生素,礦物質(zhì)和微量元素的補(bǔ)充,必要時可用水果充饑。

總之,肝癌病人進(jìn)行手術(shù)和化療治療時,對營養(yǎng)代謝會產(chǎn)生一系列的影響,所以一定要調(diào)整好營養(yǎng),使病人度過難關(guān)。

二、一日食譜舉例

早餐:甜牛奶(牛奶250克,糖5克),煮雞蛋(雞蛋50克),面包50克。

加餐:藕粉1小碗(藕粉30克),餅干2塊(餅干30克)。

午餐:米飯100克(大米100克),肉末豆腐(肉末50克,豆腐150克),素炒蘆筍(蘆筍100克)。

加餐:蘋果1個(蘋果200克)。

晚餐:面片或面條(面粉100克),西紅柿黃瓜炒雞蛋(西紅柿100克,黃瓜100克,木耳3克,雞蛋50克)。

加餐:牛奶(鮮牛奶250克,白糖10克)全日烹調(diào)用油20克,鹽8克。

肝癌家常食療菜譜 相關(guān)內(nèi)容:
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    一、飲食治療胃切除后的恢復(fù)飲食十分重要,既要彌補(bǔ)術(shù)前疾病的慢性消耗,又要填補(bǔ)手術(shù)創(chuàng)傷的損失。因此應(yīng)在較長時間內(nèi)采用胃病五次飯,保證有足夠的營養(yǎng)、高蛋白、高維生素和維生素A、B、C含量充足的食物,以促進(jìn)創(chuàng)傷的修復(fù)。

  • 食管癌家常食療菜譜

    一、 飲食治療1. 飲食防治:食管癌的飲食治療重在預(yù)防。注意防止糧食發(fā)霉,秋季收糧要快收快曬,加強(qiáng)保管,吃新鮮蔬菜水果,改變傳統(tǒng)不良的飲食習(xí)慣。

  • 肝硬化家常食療菜譜

    一、飲食治療原則1、合理應(yīng)用蛋白質(zhì)。肝臟是蛋白的合成的場所,每天由肝臟合成白蛋白11~14克。當(dāng)肝硬化時,肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)了。這時就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入,防止肝性腦病的發(fā)生?梢赃x擇由多種來源的蛋白質(zhì)食物。

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  • 四君子茶

    ≮ 配方 ≯黨參10克,白術(shù)6克,茯苓12克,甘草4克!谟梅 ≯煎水。代茶飲!诠π ≯補(bǔ)氣,健脾,養(yǎng)胃,治療脾胃氣虛,運(yùn)化力弱,飲食減少,語言輕微,全身無力,大便溏泄。

  • 薯蕷茶

    ≮ 配方 ≯生山藥120克!谟梅 ≯將山藥切片,水煎取汁。代茶徐徐溫飲,不拘時!诠π ≯健脾益腎,滋陰生津,不僅是陰虛體質(zhì)者的保健茶,還可治療肺陰虛虧引起的肺癆發(fā)熱,或咳或喘,或自汗乏力,以及脾腎虧虛的泄瀉。

  • 人參花茶

    ≮ 配方 ≯人參花100克。≮用法 ≯人參花用糖浸漬。每用5克泡茶飲!诠π ≯補(bǔ)氣壯陽,興奮神經(jīng),為陽氣虛體質(zhì)者的保健飲料。

  • 氣管炎、肺炎茶藥方

    一、川貝茶≮ 配方 ≯茶葉和川貝母各3克,米糖9克!谟梅 ≯共研末溫開水送下!诠π ≯治療氣管炎咳嗽。二、蔥棗茶≮ 配方 ≯大棗25克、甘草5克水煎,加入蔥須25克,綠茶1克。≮用法 ≯分3~6次溫飲。≮功效 ≯治療氣管炎。

  • 食療食補(bǔ)