牡丹花是我國著名的觀賞植物，牡丹花不僅可以作為觀賞，而且還可作為藥食使用。牡丹花含黃芪甙、苯甲酸、揮發(fā)油等活性成分。從食物藥性來看，牡丹花性味苦淡平，具有調(diào)經(jīng)活血的功效。

莧菜含有豐富的維生素C、賴氨酸和鐵，我國民間一向視莧菜為補血蔬菜。莧菜能清熱解毒、補血止血、通利小便。而豬肝則含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)元素鐵等，也常被作為補血佳品，可補肝、養(yǎng)血、明目。

桂花是有名的觀賞花，還可作藥食用。桂花含有許多芳香物質(zhì)。從食物藥性來看，桂花性味辛溫，具有化痰、散瘀的功效，是治療痰瘀、咳喘、牙痛、口臭的良藥。鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。

枳椇肉質(zhì)鮮嫩，甘甜酸口，可食可藥。枳椇 含有蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素等多種營養(yǎng)成分，其中含糖量極高，高達29%左右。從食物藥性來看，枳椇性味甘酸平，具有清熱、止煩渴、補中益氣、潤五臟、舒筋絡(luò)的功效。

茉莉花揮發(fā)油中含苯甲醇及其酯類、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等活性成分。從食物藥性來看，茉莉花性味辛甘溫，具有理氣、開郁、辟穢、和中的功效。銀耳是常見的滋補品，具有滋陰清肺、益氣補腎的功效。

黃花菜為百合科植物萱草、北黃花菜、小黃花菜等的花蕾干制品，又名金針菜。黃花菜色澤金黃，香味濃郁，食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜，常與木耳齊名為席上珍品。

無花果性味甘平，含有多種糖類、有機酸、酶、維生素C等，具有健胃清腸、消腫解毒、助消化的功效。常用以治療腸炎、便秘、痢疾、痔瘡等病證，民間還常用它來催發(fā)乳汁。

蒲公英又名孛孛丁、苗花苗，是一種頗受歡迎的野菜。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維和大量的礦物質(zhì)鈣、鐵及多種維生素如B1、B2、C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，還含有蒲公英甾醇、膽堿、菊糖等有效成分。