德陽(yáng)名小吃羅江豆雞，在川菜菜譜和眾多食品行業(yè)中享有很高的聲譽(yù)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。 羅江豆雞的創(chuàng)始人袁通儒，號(hào)崇大，自幼禮佛。民國(guó)17年在什邡羅漢寺昌齡法師門下剃度為僧，三年后還俗闖蕩江湖。

仁壽縣張記芝麻糕廠生產(chǎn)的張記芝麻糕，是仁壽獨(dú)特的地方名特產(chǎn)品。張記芝麻糕是繼承先輩方和獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，按先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、采用優(yōu)質(zhì)材料精制而成，其產(chǎn)品已有百多年歷史。

又稱貢鴨，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進(jìn)，其鹵水別具特色。鹵鴨色澤紅亮、人口咸甜、回味悠長(zhǎng)、深受成都市民和縣內(nèi)外市民的喜愛、自創(chuàng)的鐘鴨子、潘鴨子、王福華甜皮鴨等聲名鵲起，鹵品供不應(yīng)求。

天全地處四川省盆 西緣，氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤(rùn)， 豐富的森林資源很適合菌類生長(zhǎng)，很早以前天全人民就有培植香菇的歷史。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩，含營(yíng)養(yǎng)成份高，年產(chǎn)10萬(wàn)多斤。

歷史悠久，唐代列為貢品，故名貢椒。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內(nèi)外，用鮮椒煉制的黎江牌花椒油，84年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，深受消費(fèi)者歡迎。

屬緊壓茶類，是藏族同胞的不可缺少的飲品。自古以來(lái)，雅安邊茶，供應(yīng)西藏、甘孜、青海藏區(qū)，雅安為藏、漢民族茶馬區(qū)市交易地，金尖邊茶、康磚茶很受藏族人民喜愛。

蒙山茶自唐入貢久負(fù)盛名，仙茶、貢茶，古往今來(lái)均為我國(guó)名茶珍品，蒙山茶品種繁多，各具特色，有黃芽、石花、甘露、萬(wàn)葉、銀葉和玉葉長(zhǎng)春等名牌茶葉，進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，很受歡迎。

屬雅安名特產(chǎn)之一，是中亞高原山區(qū)特有的品種，又稱丙穴魚。產(chǎn)于青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細(xì)如鱒，體形肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩，沙鍋雅魚為當(dāng)?shù)孛�菜。相傳，清代上貢慈禧，太后贊美為龍鳳之肉。