羊肝的營養(yǎng)
羊肝有養(yǎng)肝明目之功，為肝病目疾之良藥。能治雀盲眼(夜盲癥)、眼干燥癥。羊肝治夜癥古已有記載�！端宄彩喜≡础份d：“人有晝而睛明，至冥則不見物，世謂之雀目，言如鳥雀，冥便無所見也�！辈⑤d用羊肝治療有效。
羊肝的營養(yǎng)
羊肝有養(yǎng)肝明目之功，為肝病目疾之良藥。能治雀盲眼(夜盲癥)、眼干燥癥。羊肝治夜癥古已有記載�！端宄彩喜≡础份d：“人有晝而睛明，至冥則不見物，世謂之雀目，言如鳥雀，冥便無所見也�！辈⑤d用羊肝治療有效。吃適量甲魚有利于產婦身體恢復及提高母乳質量。甲魚，又稱為團魚或者鱉。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有"美食五味肉"的美稱。在它的身上，找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價大增。
卷心菜營養(yǎng)相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外卷心菜內還含有維生素u，維生素u是抗?jié)円蜃�，并具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下卷心菜的藥用功效。
木瓜素有“百益果王”之稱。李時珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓�，F(xiàn)代醫(yī)學證明：果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等；并富含十七種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素；其中所含的齊墩果成份...
田螺肉質豐腴細膩，味道鮮美，清淡爽口，既是宴席佐肴，又是街頭攤檔別有風味的小吃。，深受城鄉(xiāng)居民的喜愛。螺有“盤中明珠”的美譽，含有豐富的蛋白質，維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物...
桂魚，又名鱖魚、鱸桂、桂花魚、季花魚、石桂魚、淡水老鼠斑等，屬鱸形目，淡水魚種。桂魚屬兇猛性魚類，食其他魚類和蝦，所以桂魚肉質豐厚堅實，味道鮮美，歷來被認為是"魚中佳品"，唐代張志和有“桃花流水鱖魚肥”之贊美詩歌。
菜花含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾度。據(jù)美國癌癥協(xié)會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花是含有類黃酮最多的食物之一。
狗肉，味道醇厚，芳香四溢，所以有的地方叫香肉，是冬令進補的佳品。狗肉營養(yǎng)價值很高，每100克狗肉含蛋白質16.8 克，脂肪4.6 克， 碳水化合物1.8 克，灰份0.8 克，維生素 A157 毫克，硫胺素 0.34 毫克，核黃素0.11 毫克， 尼可酸 10.4 毫...
沙果，別名文林果、花紅果、林擒、五色來、聯(lián)珠果等，為薔薇科植物林擒的果實。每100克含水分82克，蛋白質0.3克，脂肪0.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫...