補(bǔ)血養(yǎng)顏：菠菜燉魚脯
減肥美食：菠菜燉魚脯做法詳解
主料：鲇魚1條、菠菜100克、紅棗15克、生姜10克。
調(diào)料：鹽5克、味精2克、胡椒粉少許、黃酒2克。
制法：
1.鲇魚殺洗干凈，在魚脊部橫切幾刀，菠菜洗凈去老葉，紅蘿卜去皮切片，生姜去皮切絲，紅棗泡透。
2.燒鍋下油，放入姜絲、魚脯，用小火煎香，攢入黃酒，注入清水，用中火燉約20分鐘。
3.加入菠菜、紅棗，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉，再燉15分鐘即可盛入湯碗內(nèi)食用。
功效：鲇魚含不飽和脂肪酸，有降低血脂、軟化血管、降低血液黏稠度的作用；菠菜有利水、助消化的功效，還可促進(jìn)腸胃和胰腺分泌，不僅營養(yǎng)豐富，且有明顯的減肥效果。
早餐：1.水果：西瓜2片2.通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄干1湯匙午餐：1.胚芽米飯半碗2.咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調(diào)味3.涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許4.香菇筍片湯：筍片50克、香...
烹調(diào)方式：大白菜200克、木耳50克、金針(干)30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大小、加入金針用4～5碗水煮，調(diào)味后上芥菜未。
烹調(diào)方式：筍片150克、發(fā)菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發(fā)菜同4～5碗水烹煮、調(diào)味后上。
特色：紅綠相間的得當(dāng)，照樣眼前一亮，營養(yǎng)豐富的西紅柿和同樣營養(yǎng)豐富的西蘭花配在一起，讓人很有食欲，而且酸酸的很開胃呢。 原料：西紅柿2個、西蘭花2棵、油、鹽、雞精 適量 制作： 1. 西紅柿洗凈，去皮，切成半月狀。
初見鮰魚下身略帶粉紅，無鱗，粗長，腹部膨隆，尾呈側(cè)扁。這鮰魚是何方神圣？據(jù)引進(jìn)鮰魚的昌崗中路粵菜食府羅先生介紹，鮰魚是長江水產(chǎn)的三大珍品之一，學(xué)名長吻鮰，因與回同音，民間通稱回魚，又稱江團(tuán)、白吉、肥頭魚。
主料：掛面（分量按照自己的飲食需要可自調(diào)），番茄一個，青菜七片左右吧？ 調(diào)料：鹽，雞精，胡椒，生粉少許。 步驟： 1. 在鍋里放如兩碗水的量（按照盛面的碗的大小來算），大概兩分鐘，將水燒開。