蕃茄豆腐[圖]
·配 料: 大蕃茄 1顆(2)將鋁箔紙摺成與蛋豆腐(長(zhǎng)、寬、高)一樣，固定好，分別在四邊放入各1片蕃茄片，再將蛋豆腐放入鋁箔紙中。
(3)將所有調(diào)味料撒在蛋豆腐上，入烤箱烤到微沸騰、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后，即可食用。－·營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 西紅柿 - 西紅柿含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為...【所有西紅柿菜譜】
豆腐 - 豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称�，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克...【所有豆腐菜譜】
·配料: 花生4兩、豬蹄1只、水5碗、鹽適量作法：－·特色：花生脂肪含量高，豬蹄富含膠質(zhì)，皆有促進(jìn)胸部發(fā)育的效果，不妨可以3天吃1次試試看�。げ僮�: 花生鹵豬蹄1、將花生洗凈，備用。2、豬蹄切半并入水氽燙，再撈起洗凈，備用。
·配料: 姜片10克，蔥段30克，鹽3克。冬瓜200克，綠豆150克。－·操作: ①冬瓜去皮，去瓤，洗凈，切成3厘米見(jiàn)方的塊；綠豆淘洗干凈，備用。
·配料: 豆腐200克，雪里蕻100克，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油50克。－·操作: 豆腐下沸水中稍焯后切為1厘米見(jiàn)方的小丁，雪里蕻洗凈切丁。
·配料: 原料：紅蘿卜150克、蘑菇50克、黃豆30克、西蘭花30克。 調(diào)料：色拉油5克、鹽5克、味精2克、白糖1克。－·特色：功效：紅蘿卜富含維生素A和多種人體必需的氨基酸及十幾種酶，對(duì)防治高血脂、肥胖癥等大有好處；蘑菇含糖，脂肪少，食...
·配料: 番茄(切小塊)1個(gè)、檸檬(洗凈)四分一個(gè)、卷心菜(切絲)半個(gè)、蒜蓉1湯匙、胡蘿卜(去皮，切小塊)1條、清水5杯、洋蔥(切小塊)1個(gè)、鹽、胡椒粉適量。－·特色：這個(gè)湯沒(méi)有用肉來(lái)煮，所以脂肪極低，是keepfit一族的理想之選。
·配料: 主料：土豆150克，胡蘿卜150克，芹菜100克。 調(diào)料：花生油、精鹽、味精、香醋、淀粉、蔥、姜、花椒油。－·特色：土豆又稱馬鈴薯，每100克土豆含有16.6克糖，可放出熱量77千卡，還含有64毫克磷和11毫克的鈣及維生素C16毫克，所含...
·配料: 1、鯽魚1斤，芹菜4兩，老姜一小塊，蔥半兩，鹽適量。2、制香附5克，香砂仁5克，淮山藥3克，枳具子3克（這幾樣都是中藥）。－·操作: 1、將魚去鱗清除內(nèi)臟后洗干凈，芹菜切段，蔥切長(zhǎng)段，藥材洗凈，老姜拍破。
·配料: 豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。－·特色：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。－·操作: (1)將豆腐切成四方小塊，中心挖空；(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料；(3)將餡料釀...