番茄腰花湯
牛腰子125克，胡蘿卜30克，芹菜15克，酸黃瓜30克，黃油15克，蔥頭15克，味精1克，砂糖25克，香桃1片，清湯250克，胡椒粒、香葉、鹽個少許。
1、先將蔥頭、胡蘿卜、芹菜去皮洗凈，胡蘿卜、蔥頭切成片，芹菜切成絲；酸黃瓜去皮，去籽，切成片；
2、起小湯鍋一個，放入黃油，把黃油燒熱，下入蔥頭、胡蘿卜、芹菜，在火上炒，最后下入胡椒粒、香葉、，炒到蔥頭五成熟時，下入番茄醬，炒出紅油，到入清湯，放入酸黃瓜、鹽、味精、砂糖、香桃片，在微火上煮；
3、 牛腰子片開，去腰臊，在腰子的里面剞上十字花刀，用刀切成半厘米厚的片，放入沸水鍋內，汆一下?lián)瞥�，把臟沫洗去，放在湯鍋內，調好味，見開即可。上湯時，將香桃片取出。
紅色，味酸，稍甜。
≮美食原料≯枸杞子10克，龍眼肉10克，制黃精10克，鴿蛋4個，冰糖50克�！诿朗匙龇ā�1、將枸杞子，龍眼肉，制黃精均洗凈切碎，待用;冰糖砸碎裝在碗內；2、鍋置中火上注入清水約750克，加入以上三味藥同煮至沸后約15分鐘，再把鴿蛋打破逐個...
≮美食原料≯核桃仁5個，白糖50克，黃酒250克�！诿朗匙龇ā蹖⒑颂胰始影滋菗v成泥狀，放入鍋中，再加黃酒.然后將鍋置火上，煎熬10分鐘即成。
≮美食原料≯葛粉250克，荊芥穗50克，淡豆豉150克�！诿朗匙龇ā蹖⒏鸱蹞v碎成細粉末，再制成面條；;把荊芥穗和淡豆豉用水煮六七沸，去渣取汁，再將葛粉面條放入淡豆豉汁中煮熟。≮美食特色≯可在早晚空腹隨量食用。滋肝、祛風、開竅。
≮美食原料≯人參，黃芪，芡實，枸杞各5克，白術，茯苓，熟地，肉蓯蓉，肉佳，白芍，益智仁，仙茅，澤瀉，棗仁，淮山藥，遠志，當歸，菟絲子，懷牛膝，淫羊藿，生姜各3克，鹿肉250克，蔥，胡椒面，食鹽各適量。
≮美食原料≯牛尾1個（1000-1500克），番茄醬500克，白糖100克，精鹽20克，味精少許，洋蔥1個，胡蘿卜150克，芹菜150克，香油葉2片，面少司200克，煮熟蘿卜丁150克，罐頭豌豆150克。
≮美食原料≯羊肋條肉1500克，羊肚500克，羊腸500克，柿子椒250克，香菜100克，羊避孕藥1000克，白蘿卜塊（供除膻味用）750克，鹽25克，味精5克，蔥段100克，姜片50克，料酒100克，堿、醋（擦洗用）適量。
≮美食原料≯水發(fā)海參250克，水發(fā)玉蘭片25克，水發(fā)冬菇25克，香菜（用葉）25克，熟豬油25克，料酒15克，味精3克，鹽4克，香油10克，胡椒粉2克，鮮湯適量。
≮美食原料≯嫩豆腐300克，熟火腿絲40克，冬菇絲25克，冬筍絲、綠葉菜絲各50克，雞湯600克，清湯200克，精鹽5克，味精l.5克，雞油少許。