梅菜肉餅
主料：
生凈豬五花肉200克，梅菜50克。
輔料：
白糖少許；
A：紹酒1中匙，白糖半小匙，醬油1.5大匙，色拉油2大匙，淀粉1.5大匙，水4大匙。
制法：
1、將豬肉洗凈抹干水，剁成小粒，加入調(diào)料A拌勻。
2、將梅菜洗凈，用清水浸5分鐘，減去咸味；瀝干水，剁碎后，加糖少許拌勻。
3、將豬肉與梅菜拌勻，放入器皿，加蓋高功率5分鐘即可。
梅菜肉餅
生凈豬五花肉200克，梅菜50克。
白糖少許；
A：紹酒1中匙，白糖半小匙，醬油1.5大匙，色拉油2大匙，淀粉1.5大匙，水4大匙。
1、將豬肉洗凈抹干水，剁成小粒，加入調(diào)料A拌勻。
2、將梅菜洗凈，用清水浸5分鐘，減去咸味；瀝干水，剁碎后，加糖少許拌勻。
3、將豬肉與梅菜拌勻，放入器皿，加蓋高功率5分鐘即可。
主料：小白菜300克，熟芝麻50克。輔料：精鹽1/4小匙，姜5片，色拉油1大匙。制法：1、取一耐熱袋，放入色拉油1大匙及姜片，高功率3分鐘爆香后，挑去姜片。
主料：土豆250克，富強(qiáng)粉60克，雞蛋1個，面包粉70克。輔料：胡椒粉少許，奶油1湯匙，精鹽適量、白脫油1湯匙，色拉油3湯匙。制法：1、土豆洗凈用保鮮膜包好，用高功率加熱8分鐘，趁熱剝皮搗成泥。雞蛋磕入碗中攪打成蛋液。
主料：茄子250克。輔料：豆瓣醬1湯匙，醬油2湯匙，蒜末1湯匙，香油半湯匙，醋少許。制法：1、茄子去頭尾，切成10厘米長的段，再對剖開，表皮用花刀切成菱形，浸入鹽水中約10分鐘去澀味，取出瀝水，用保鮮膜包好。
主料：里脊肉200克，韭黃100克，豆芽菜50克，胡蘿卜50克。輔料：精鹽1匙，味精1匙，色拉油2大匙，芝麻油1匙，蔥絲、姜絲各1大匙。制法：1、將里脊肉、胡蘿卜切絲，韭黃切段。
主料：香菇50克，冬筍50克。輔料：精鹽1小匙，白糖1小匙、味精1/2小匙，淀粉1中匙，熟色拉油1中匙。制法：1、將香菇洗凈，浸泡開后剪去根。2、冬筍切片，與香菇、調(diào)料拌和。3、加入盤內(nèi)，加蓋高功率5分鐘，中途攪拌一次。
主料：豆腐4件，雞肉150克，上等淡口咸魚肉50克。輔料：色拉油2大匙，濕淀粉1大匙，紹酒、精鹽、白糖、胡椒粉、芝麻油、味精、蔥花各少許。制法：1、將豆腐切成小粒，用開水淋一次，用筲箕盛起瀝水。
主料：蝦6只，豆腐3塊，蝦仁75克，淀粉少許。輔料：蔥花1大匙，精鹽1/4小匙，紹酒1/4小匙，高湯1/2杯；A：精鹽1/4小匙，玉米粉1/2小匙，胡椒粉1/4小匙；B：淀粉2大匙，水2大匙。
主料：嫩豆腐1盒，鮮蝦仁200克，小蠶豆1/3杯。輔料：蔥花1大匙，姜末1小匙，色拉油4大匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，淀粉1大匙，冷開水1大匙，芝麻油1小匙。A：精鹽1/4小匙，淀粉1小匙，紹酒1小匙。