到朋友家赴宴后，別忘了寄謝函，它可以是一封謝函也可以是一張熱情洋溢的明信片。就算你已致贈昂貴的禮物或打過電話道謝，也應當寫份謝函寄給主人，和主人為滿足你們這一群朋友所花費的心力相比你會發(fā)現(xiàn)，只是說聲謝謝根本微不足道。

1、用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定（可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉），再用刀沿骨頭插人，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，會附上洗手水。

宴會開始了，在大家紛紛入席中，有兩點必 須注意的：一是較大規(guī)模的宴會，可能有一兩桌是屬于主家的，位置多設于臺下最前列，作客的不可貿(mào)然入座。二是中式的宴會，多采用圓桌。

一般說來，一個酒宴總有一個核心話題。這樣，在飲第一杯酒以前，需要致祝酒詞。 祝酒詞要緊緊圍繞酒宴的中心話題。假如老友聚會，可以說：此時此刻，我心里感激諸位光臨。

苗族禮儀。舊時嶺南一帶苗民以雞鴨為待客上品，又視雞心、鴨心為最貴重部分。在舉行宴請的時候，主人或席間最有威望的人即把雞心或鴨心拈給客人，以不敬重。 但客人不能獨自吃掉，應與同席的尊長同吃。

多流行于回族�？畲�客人吃飯時，主人須為客人壓菜壓飯，即使客人表示已經(jīng)吃飽了，但仍要加少許，以示敬意，客人若不吃，便有失敬之嫌。 給客人端飯、端菜時均用右手，客人要用雙手相接，否則被視為不禮貌。

這是土家族的待客禮儀。按土家族人的習慣，杯中酒、碗里飯菜都要吃光吃盡。 若主人再添，而客人不吃了，就把筷子在碗上擺成十字，意為實在吃不下了，表不對主人的尊敬。

女士們在喝飲料前，記著先用餐巾輕拭嘴上的唇膏及油漬，以免杯邊留下難看的唇印。拿杯子時，手肘不要靠在桌面上，而要懸空拿起。使用高腳杯飲香檳時，不要用手緊緊地握住杯身，應優(yōu)雅地以手指拿著下半部的杯腳。