【原料】 山雞1只，大米適量，鹽少許。 【制作】 山雞去毛及內(nèi)臟(雞肝留用)，洗凈，切塊煮熟，取汁，再用雞汁和雞肝、大米同煮粥，調(diào)入食鹽。 【用法】 早餐溫?zé)岱�食�?【療效】 滋養(yǎng)氣血，強(qiáng)筋健骨。為溫補(bǔ)強(qiáng)身壯力之劑。

【原料】 山藥10-15克，糯米30-50克，砂糖適量，胡椒末少許。 【制作】 先將糯米略炒，與山藥共煮粥，粥將熟時(shí)，加胡椒末、砂糖稍煮即可。 【用法】 兩餐間服食，不宜空腹食。 【療效】 健脾暖胃；溫中止瀉。適用于小兒脾胃虛寒泄瀉。

【原料】 山藥50克，芡實(shí)50克，粳米50克，油、鹽適量。 【制作】 將山藥、芡實(shí)、粳米入鍋，加水煮粥。油、鹽調(diào)味稍煮即成。 【用法】 每晚溫?zé)岱�食�?【療效】 補(bǔ)虛勞，強(qiáng)心益智。適用于氣血兩虛之健忘、失眠、羸瘦等。

【原料】 懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50?00克，白糖少許。 【制作】 山藥切細(xì)，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。 【用法】 空腹食用，每日2次。 【療效】 健脾益氣。

【原料】 生姜30-50克，炒米50克，紅糖適量。 【制作】 將生姜洗凈，切成薄片，與炒米同煮成粥，加入紅糖攪勻即可服食。 【用法】 趁熱服食，感冒愈后停服。 【療效】 解表發(fā)汗，疏散風(fēng)寒，止嘔化痰。

【原料】 鮮蘆根100-l50克，竹菇15-20克，粳米100克，生姜2片。 【制作】 將鮮蘆根洗凈，切成小段，與竹菇同前取汁去渣，入粳米同煮粥，粥將熟時(shí)加入生姜，稍者即可(煮粥宜稀薄)。 【用法】 清熱除煩，生津止吐。

【原料】 石膏30-45克，鮮竹葉30片，鮮蘆根100克，綠豆30克，粳米100克，沙糖適量。 【制作】 將鮮竹葉、鮮蘆根洗凈，與石膏共煎取汁，再與綠豆、粳米煮稀粥，調(diào)入沙糖。 【用法】 日服2次。 【療效】 清暑泄熱，益氣生津。

【原料】 煅石決明30克，粳米100克。 【制作】 將煅石決明打碎入砂鍋內(nèi)，加水200毫升，猛火先煎1小時(shí)，去渣取汁，加入粳米，再加水600毫升，煮為稀粥。 【用法】 每日早晚溫?zé)崾常?-7天為一療程。 【療效】 平肝潛陽(yáng)，清熱明目。