【原料】 薏苡仁30克，紫米、糯米各80克，紅棗9枚，桂圓肉、紅糖各25克。 【制作】 將薏苡仁、紫米、糯米淘洗干凈，紅棗去核洗凈切成4瓣，三種米加入適量清水同煮至沸，待米熟，再加入紅棗、桂元肉、紅糖煮成粥。

【原料】 桑葉10克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 【制作】 先將桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗凈)同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻即可。 【用法】 供早晚餐溫熱服，或作點心服食。

【原料】 山雞1只，大米適量，鹽少許。 【制作】 山雞去毛及內(nèi)臟(雞肝留用)，洗凈，切塊煮熟，取汁，再用雞汁和雞肝、大米同煮粥，調(diào)入食鹽。 【用法】 早餐溫熱服食。 【療效】 滋養(yǎng)氣血，強筋健骨。為溫補強身壯力之劑。

【原料】 山藥10-15克，糯米30-50克，砂糖適量，胡椒末少許。 【制作】 先將糯米略炒，與山藥共煮粥，粥將熟時，加胡椒末、砂糖稍煮即可。 【用法】 兩餐間服食，不宜空腹食。 【療效】 健脾暖胃；溫中止瀉。適用于小兒脾胃虛寒泄瀉。

【原料】 懷山藥、薏米各30克，蓮子肉15克，大棗10枚，小米50?00克，白糖少許。 【制作】 山藥切細，蓮子去芯，紅棗去核。淘洗干凈后與小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。 【用法】 空腹食用，每日2次。 【療效】 健脾益氣。

【原料】 山梔30克，雞骨草30克，田基黃30克，粳米50克。 【制作】 先煎以上前三味藥，去渣取汁，入粳米煮粥。 【用法】 任意食用。 【療效】 清熱利濕退黃。適用于濕熱黃疸，癥見發(fā)熱、身目俱黃、小便不利、不思飲食者等。

【原料】 生姜30-50克，炒米50克，紅糖適量。 【制作】 將生姜洗凈，切成薄片，與炒米同煮成粥，加入紅糖攪勻即可服食。 【用法】 趁熱服食，感冒愈后停服。 【療效】 解表發(fā)汗，疏散風寒，止嘔化痰。

【原料】 鮮蘆根100-l50克，竹菇15-20克，粳米100克，生姜2片。 【制作】 將鮮蘆根洗凈，切成小段，與竹菇同前取汁去渣，入粳米同煮粥，粥將熟時加入生姜，稍者即可(煮粥宜稀薄)。 【用法】 清熱除煩，生津止吐。