三米桂圓粥
【原料】 薏苡仁30克，紫米、糯米各80克，紅棗9枚，桂圓肉、紅糖各25克。
【制作】 將薏苡仁、紫米、糯米淘洗干凈，紅棗去核洗凈切成4瓣，三種米加入適量清水同煮至沸，待米熟，再加入紅棗、桂元肉、紅糖煮成粥。
【用法】 每日早晚服，體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良者可長期服用。
【療效】 健脾開胃，補(bǔ)益氣血。適用于脾胃虛寒，營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，消渴多尿，自汗便溏等癥。
【注意事項】 大便結(jié)及菌痢者忌服。
三米桂圓粥
【原料】 薏苡仁30克，紫米、糯米各80克，紅棗9枚，桂圓肉、紅糖各25克。
【制作】 將薏苡仁、紫米、糯米淘洗干凈，紅棗去核洗凈切成4瓣，三種米加入適量清水同煮至沸，待米熟，再加入紅棗、桂元肉、紅糖煮成粥。
【用法】 每日早晚服，體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良者可長期服用。
【療效】 健脾開胃，補(bǔ)益氣血。適用于脾胃虛寒，營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱，消渴多尿，自汗便溏等癥。
【注意事項】 大便結(jié)及菌痢者忌服。
【原料】 山楂30克，雞血藤、益母草各12克，當(dāng)歸9克，川芎5克，粳米100克，紅糖適量。 【制作】 先將上五味藥入砂鍋煎取濃汁，去渣，加入粳米、紅糖同煮為粥。 【用法】 經(jīng)前1周開始服用，每日2次，溫服，服至月經(jīng)來潮。
【原料】 生地黃汁約50毫升(或干地黃60克)，粳米100克。 【制作】 取新鮮生地黃適量，洗凈后切段，每次榨取生地黃汁約50毫升�；蛴糜诘攸S60克煎取藥汁，粳米加水煮沸后加入地黃汁，煮成稀粥。 【用法】 每日早晚服，空腹食。
【原料】 白扁豆5-10克，人參2-5克，粳米50克。 【制作】 先煮扁豆，將熟時入米同煮成粥，同時單煎人參取汁，粥熟時將人參汁兌入，調(diào)勻即可。 【用法】 每日2次，空腹服。 【療效】 健脾止泄，益精補(bǔ)肺。
【原料】 瘦豬肉末、粳米(或小米)各50克。 【制作】 將肉末與粳米(或小米)同煮為粥。 【用法】 每日分3次，溫?zé)岱场?【療效】 適用于小兒麻疹恢復(fù)期，為保證身體對熱量營養(yǎng)的需要。
【原料】 桑葉10克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 【制作】 先將桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗凈)同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻即可。 【用法】 供早晚餐溫?zé)岱�，或作點心服食。
【原料】 山雞1只，大米適量，鹽少許。 【制作】 山雞去毛及內(nèi)臟(雞肝留用)，洗凈，切塊煮熟，取汁，再用雞汁和雞肝、大米同煮粥，調(diào)入食鹽。 【用法】 早餐溫?zé)岱场?【療效】 滋養(yǎng)氣血，強(qiáng)筋健骨。為溫補(bǔ)強(qiáng)身壯力之劑。
【原料】 山藥10-15克，糯米30-50克，砂糖適量，胡椒末少許。 【制作】 先將糯米略炒，與山藥共煮粥，粥將熟時，加胡椒末、砂糖稍煮即可。 【用法】 兩餐間服食，不宜空腹食。 【療效】 健脾暖胃；溫中止瀉。適用于小兒脾胃虛寒泄瀉。
【原料】 山藥50克，芡實50克，粳米50克，油、鹽適量。 【制作】 將山藥、芡實、粳米入鍋，加水煮粥。油、鹽調(diào)味稍煮即成。 【用法】 每晚溫?zé)岱场?【療效】 補(bǔ)虛勞，強(qiáng)心益智。適用于氣血兩虛之健忘、失眠、羸瘦等。