人參扁豆粥
【原料】 白扁豆5-10克，人參2-5克，粳米50克。
【制作】 先煮扁豆，將熟時(shí)入米同煮成粥，同時(shí)單煎人參取汁，粥熟時(shí)將人參汁兌入，調(diào)勻即可。
【用法】 每日2次，空腹服。
【療效】 健脾止泄，益精補(bǔ)肺。適用于久瀉不止，脾胃虛弱，或小兒吐瀉交作。
人參扁豆粥
【原料】 白扁豆5-10克，人參2-5克，粳米50克。
【制作】 先煮扁豆，將熟時(shí)入米同煮成粥，同時(shí)單煎人參取汁，粥熟時(shí)將人參汁兌入，調(diào)勻即可。
【用法】 每日2次，空腹服。
【療效】 健脾止泄，益精補(bǔ)肺。適用于久瀉不止，脾胃虛弱，或小兒吐瀉交作。
【原料】 南瓜、山藥、粳米各30克。 【制作】 將南瓜切丁，山藥切片，與粳米共煮成粥。 【用法】 隨意服食，每日2-3次。 【療效】 補(bǔ)中止渴。適用于糖尿病。
【原料】 山藥、烏雞膏各30克，粳米100克，蔥、姜、鹽適量。 【制作】 將山藥與粳米加水煮粥，粥熟后加入烏雞膏(油)、蔥、姜、鹽，待沸，即可食用。 【用法】 空腹溫?zé)岱?【療效】 補(bǔ)腎養(yǎng)陰，退熱，止帶。
【原料】 山楂30克，雞血藤、益母草各12克，當(dāng)歸9克，川芎5克，粳米100克，紅糖適量。 【制作】 先將上五味藥入砂鍋煎取濃汁，去渣，加入粳米、紅糖同煮為粥。 【用法】 經(jīng)前1周開始服用，每日2次，溫服，服至月經(jīng)來潮。
【原料】 生地黃汁約50毫升(或干地黃60克)，粳米100克。 【制作】 取新鮮生地黃適量，洗凈后切段，每次榨取生地黃汁約50毫升�；蛴糜诘攸S60克煎取藥汁，粳米加水煮沸后加入地黃汁，煮成稀粥。 【用法】 每日早晚服，空腹食。
【原料】 瘦豬肉末、粳米(或小米)各50克。 【制作】 將肉末與粳米(或小米)同煮為粥。 【用法】 每日分3次，溫?zé)岱场?【療效】 適用于小兒麻疹恢復(fù)期，為保證身體對(duì)熱量營(yíng)養(yǎng)的需要。
【原料】 薏苡仁30克，紫米、糯米各80克，紅棗9枚，桂圓肉、紅糖各25克。 【制作】 將薏苡仁、紫米、糯米淘洗干凈，紅棗去核洗凈切成4瓣，三種米加入適量清水同煮至沸，待米熟，再加入紅棗、桂元肉、紅糖煮成粥。
【原料】 桑葉10克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 【制作】 先將桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗凈)同煮成粥，兌入沙糖調(diào)勻即可。 【用法】 供早晚餐溫?zé)岱�，或作點(diǎn)心服食。
【原料】 山雞1只，大米適量，鹽少許。 【制作】 山雞去毛及內(nèi)臟(雞肝留用)，洗凈，切塊煮熟，取汁，再用雞汁和雞肝、大米同煮粥，調(diào)入食鹽。 【用法】 早餐溫?zé)岱场?【療效】 滋養(yǎng)氣血，強(qiáng)筋健骨。為溫補(bǔ)強(qiáng)身壯力之劑。