【原料】 薄荷5克，粳米50克。 【制作】 先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發(fā)香氣即成。 【用法】 空腹服食。 【療效】 疏散風(fēng)熱。治風(fēng)熱感冒，而見發(fā)熱惡風(fēng)、頭目不清、咽痛口渴者。

【原料】 黨參、黃芪各15克，白術(shù)12克，升麻、當(dāng)歸各6克，柴胡、陳皮各3克，小米50克，紅糖適量。 【制作】 將上七味藥煎汁去渣，加入小米、紅糖同煮成粥。 【用法】 每日1-2次，溫?zé)岱��?【療效】 補(bǔ)益中氣，升陽舉陷。

【原料】 鮮車前葉30-60克，蔥白1根，粳米50-100克。 【制作】 將車前葉洗凈切碎，同蔥白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。 【用法】 每天分2-3次食，5-7天為一療程。 【療效】 利尿，清熱，明目，祛痰。

目前，臨床上用于防治動脈硬化的藥物雖然越來越多，但長期服用多具有一定副作用，而選用藥粥則不僅能起到較好的預(yù)防和治療作用，而且一般都無副作用。下面幾種藥粥取材方便，制作簡單，不妨一試。

【原料】 扁豆60克，薏米60克。 【制作】 將以上二味加水煮成粥。 【用法】 每日2次服食。 【療效】 健脾，清暑，利濕。可用作預(yù)防中暑，有清利解暑之效。

【原料】 包心菜500克，粳米100克。 【制作】 先將包心菜水煮半小時，撈出菜后，入米煮粥。 【用法】 日服2次。 【療效】 健身提神，散結(jié)止痛。用于胃脘疼痛、腎陽虛衰、乳汁不下等。

【原料】 百部10克，大米30克，蜂蜜適量。 【制作】 先煎百部，取汁去渣，入大米同煮成粥。 【用法】 每日2次，溫?zé)岱�。食前調(diào)入蜂蜜。 【療效】 止咳化痰。適用于百日咳，有特效。

【原料】 白術(shù)12克，茯苓15克，陳皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。 【制作】 將上五味藥煎汁去渣，加入粳米同煮為稀粥。 【用法】 每日分兩次，早晚溫?zé)岱��?【療效】 健脾行水。