目前，臨床上用于防治動(dòng)脈硬化的藥物雖然越來(lái)越多，但長(zhǎng)期服用多具有一定副作用，而選用藥粥則不僅能起到較好的預(yù)防和治療作用，而且一般都無(wú)副作用。下面幾種藥粥取材方便，制作簡(jiǎn)單，不妨一試。

【原料】 柴胡、白芍、香附子、枳殼、川芎、甘草、麥芽各10克，粳米100克，白糖適量。 【制作】 將上七味藥煎取濃汁，去渣，粳米淘凈與藥汁同煮成粥，加入白糖稍煮即可。 【用法】 每日2次，溫?zé)岱��?【療效】 疏肝解郁，理氣寬中。

【原料】 扁豆60克，薏米60克。 【制作】 將以上二味加水煮成粥。 【用法】 每日2次服食。 【療效】 健脾，清暑，利濕�？捎米黝A(yù)防中暑，有清利解暑之效。

【原料】 包心菜500克，粳米100克。 【制作】 先將包心菜水煮半小時(shí)，撈出菜后，入米煮粥。 【用法】 日服2次。 【療效】 健身提神，散結(jié)止痛。用于胃脘疼痛、腎陽(yáng)虛衰、乳汁不下等。

【原料】 白術(shù)12克，茯苓15克，陳皮3克，生姜皮1克，砂仁3克，粳米100克。 【制作】 將上五味藥煎汁去渣，加入粳米同煮為稀粥。 【用法】 每日分兩次，早晚溫?zé)岱��?【療效】 健脾行水。

【原料】 白果10-15克，羊腎1個(gè)，羊肉；粳米各50克，蔥白3克。 【制作】 將羊腎洗凈，去腮腺脂膜，切成細(xì)丁，蔥白洗凈切成細(xì)節(jié)，羊肉洗凈，白果、粳米淘凈，再將它們一同放入鍋內(nèi)，加水適量熬粥，待肉熟米爛成粥時(shí)即成。

【原料】 鮮肉蓯蓉25-50克，大米、羊肉適量。 【制作】 選用肉蓯蓉嫩者，刮去鱗，用酒洗，煮熟后切薄片，與大米、羊肉同煮成粥，加入調(diào)味品。 【用法】 每日1-2次，溫?zé)崾场?【療效】 溫補(bǔ)下元，暖子宮。適用于婦女虛寒性痛經(jīng)，不孕癥。

【原料】 葵菜100克，粳米100克。 【制作】 將以上二味一同煮粥。 【用法】 任意食用。 【療效】 潤(rùn)燥寬腸。治腸胃燥結(jié)、大便難解等。