【原料】 大蒜30克，新鮮馬齒莧60克(干品30克)，粳米100克。 【制作】 將大蒜去皮，新鮮馬齒莧洗凈切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。 【用法】 可供早晚餐，溫熱食。 【療效】 清熱止痢。適用于急、慢性細菌性痢疾和腸炎。

【原料】 生地黃汁50毫升，連心麥冬6克，蓮子心3克，竹葉卷心20支，燈芯草2支，雪梨1只，粳米20克，砂糖適量。 【制作】 將上藥洗凈后共煎，去渣取汁；雪梨去皮搗爛取汁；粳米洗凈煮粥，待沸后入藥汁、地黃汁，后下梨汁。

【原料】 冬瓜500克，赤豆30克。 【制作】 將冬瓜、赤豆加水適量煮湯。 【用法】 不加鹽或少加鹽。食瓜喝湯，每日2次。 【療效】 利小便，消水腫，解熱毒，止消渴。適用于急性腎炎浮腫尿少者。 【注意事項】 慢性腎炎脾腎虛寒者不宜食用。

【原料】 天冬，麥冬(連心)、棗仁各10克，粳米100克，白蜜適量。 【制作】 將棗仁微炒，同二冬水煎取汁，與粳米煮粥，熟后調(diào)入白蜜再稍煮。 【用法】 分2次，1日內(nèi)服完，可連服數(shù)天。 【療效】 滋陰清熱，養(yǎng)心安神。

【原料】 胡蘿卜約250克，大米50克。 【制作】 將胡蘿卜洗凈切片，與大米同煮為粥。 【用法】 每日2次，空腹服食。 【療效】 寬中下氣，消積導(dǎo)滯。適用于小兒積滯、消化不良等。

【原料】 燈心花5-8札，鯽魚1-2條，白米30克。 【制作】 將鯽魚去鱗和內(nèi)臟，用紗布包好與燈心花和白米同煮粥。 【用法】 連服2-4次。 【療效】 清心降火，利尿通淋，消腫止渴。

【原料】 制何首烏30?0克，熟地黃15?0克，粳米100克，大棗2?枚，冰糖適量。 【制作】 先將何首烏、熟地黃入砂鍋煎取濃汁，去渣取汁，入粳米、大棗(去核)、冰糖，同煮為粥。 【用法】 供早、晚餐服食。 【療效】 益腎抗老，養(yǎng)肝補血。

【原料】 鯉魚頭1個，新鮮連皮冬瓜100克，粳米適量。 【制作】 先將鯉魚頭洗凈去鰓，冬瓜皮洗凈，切成小塊，然后一同煮水，取汁去渣，與洗凈的粳米煮為稀粥，放入調(diào)味品即可。 【用法】 每日1次5-7日為1療程，經(jīng)常食用效果較好。