蔬菜麻醬義大利涼面
[原料/調(diào)料]
義大利面 200公克 紅蘿蔔(小) 1/4條 白蘿蔔 1塊(約5公分長) 小黃瓜 1/2條 蔥 1根 白芝麻 60公克 柴魚高湯 1/2杯 鮮味露醬油 3大匙 香油 少許
[制作流程]
1.將紅蘿蔔、白蘿蔔去皮，切成細絲；小黃瓜、蔥也切成同樣長的細絲，全部放入冷水浸泡后瀝干水份備用。
2.將炒香的芝麻放入研磨砵內(nèi)研磨至出油，再加入柴魚高湯、鮮味露醬油拌勻。
3.在深湯鍋中加入3公升的水煮沸，加入2小匙鹽，放入義大利煮8~10分鐘。
4.將煮好的義大利面撈起瀝干水分，拌入少許香油后裝盤，放上蔬菜絲，淋上作法2的醬汁即可。
原料：大蝦肉1000克，意大利面條750克，奶油少司1000克，黃油150克，油100克，檸檬50克，鹽15克，青椒150克，番茄醬150克。
材料：光明的黃油60克（放在冰箱里好多天了） 綿白糖30克， 雞蛋1個， 餃子粉60克+玉米淀粉2克， 搗碎的腰果10粒 其實重量全是瞎說的，只是估計著來，還好最后效果不錯。
[原料/調(diào)料] 義大利面 200公克 大蒜 10瓣 紅辣椒 2條 高湯 200公克 奶油白醬 80公克 鮮奶油 60公克 橄欖油 40公克 巴西利 20公克 鹽及胡椒粉 各少許 [制作流程] 1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利面煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避...
[原料/調(diào)料] 義大利面 200公克 豬絞肉 100公克 豆干 3塊 紅蘿蔔 1/3條 蝦米 20公克 大蒜 3瓣 深色豆瓣醬 150公克 沙拉油 50公克 醬油 2大匙 冰糖 20公克 冰開水 450公克 [制作流程] 1. 將豆干及紅蘿蔔洗凈切丁、蝦米及大蒜剁碎后備用。
≮美食原料≯蕃茄2粒、鳳梨罐1片、芒果半粒、奇異果半粒、蝦5尾、干貝5粒。調(diào)味料：面粉半杯、雞蛋2粒、面包粉半杯、沙拉醬少許�！诿朗匙龇ā�1、首先將蝦子、干貝燙熟；2、芒果、奇異果、鳳梨取肉切丁備用；3、蕃茄下油鍋去皮后切片吸去...
≮美食原料≯新鮮整粒甜玉米（罐頭裝也很好，最好不要用速凍的）150克，新鮮甜豌豆（可以用速凍的，但是最好不要用罐頭裝的）100克，土豆150克，火腿100克，生菜100克，紅甜椒100克千島色拉醬50克，鹽30克、雞粉、胡椒粉、花椒油少許。
≮美食原料≯意大利面200克，大蒜1瓣，洋蔥半個，西紅柿2個，橄欖油2大勺，鹽、胡椒適量�！诿朗匙龇ā�1、準備原料_將洋蔥切成細末。用刀將大蒜拍碎后，同樣切成細末。
≮美食做法≯1、把西米放進清水里洗浸干凈。 2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水里。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。