怎樣判定缺少哪些維生素
指甲出現(xiàn)深刻明顯的白線，頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記憶力減退心情煩躁及失眠。
對音響有過敏性反應(yīng)，小腿有間歇性的酸痛。
嘴角破裂潰爛，出現(xiàn)各種皮膚性疾病，手腳有灼熱感覺。對光有過度敏感的反應(yīng)。
舌頭紅腫，口臭，口腔潰瘍，情緒低落。
舌苔厚重，嘴唇浮腫，頭皮特多，口腔粘膜干燥。
行動易失平衡，身體時有間歇性不定位置痛楚，手指及腳趾酸痛。
傷口不易愈合，虛弱，牙齒出血，舌苔厚重。
如果發(fā)現(xiàn)有上述現(xiàn)象，尤其是中老年人最好請教一下醫(yī)生，不要自作主張亂服維生素。
劑量不準的維生素，對身體反而有害。
胡蘿卜是好東西，幾乎地球人都知道，可是如何“吃進肚子，化作營養(yǎng)”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些關(guān)于吃胡蘿卜的誤區(qū)，讓我們來看一看：1、蔬菜生吃，營養(yǎng)不會跑掉，所以胡蘿卜也要生吃才有營養(yǎng)。 錯。
中國素有“美食之邦”的雅喻，有眾多美味佳肴馳名中外，關(guān)于“吃”的傳統(tǒng)和歷史更是淵遠流長。然而隨著科技的發(fā)展和人們對健康需求的提高，一些我們?nèi)粘Ｉ钪辛?xí)以為常卻并非健康的飲食方式就被揭示出來，小編在這里將一些不當?shù)淖龇_列...
馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含營養(yǎng)素豐富，它所含的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。
冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”。自古以來中醫(yī)學(xué)家和民間都有“生姜治百病”之說�？磥恚谖覀兩钪械淖饔眠�不小呢！在炎熱的夏季就要來臨的時候，小編就為大家搜羅了一系列夏天吃姜的好處：夏季吃姜好處一：殺菌又消炎夏季，細菌...
維生素帶給我們的不僅是溫情脈脈的營養(yǎng)和幫助，它也不總是人類無私的守護神，因為它總是按著自己的特性，在人體內(nèi)完成著自己的使命，各有著自身的食物來源、體內(nèi)代謝途徑、生理功能等，如果人們對其處理不當，造成它在體內(nèi)的過度流失或蓄...
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，工作緊張程度增強，不少的中青年人，因沒空調(diào)理膳食，多以快餐充饑。早餐匆匆抓個饅頭或兩根油條了事，中餐則不是康師傅方便面做一日和尚撞一天鐘是麥當勞快餐。
就個人原因而言，造成維生素缺乏的主要原因有以下幾種：膳食中含量不足主要原因在于經(jīng)濟條件差、膳食結(jié)構(gòu)單調(diào)、偏食，從而使得攝入膳食中維生素的量無法滿足機體需求。
蔬菜、水果在生長過程中需要施肥、澆灌、打藥，常會受到寄生蟲卵、細菌、農(nóng)藥等的污染，特別是用未經(jīng)處理的人畜糞便施肥的蔬菜，腸道致病菌及寄生蟲卵污染嚴重，大腸桿菌檢出率為67%至95%，寄生蟲卵檢出率89%。