韓國(guó)傳統(tǒng)餐桌的擺法
所謂“床”是現(xiàn)代式的廚房和餐桌出現(xiàn)之前，韓國(guó)的一般家庭使用的移動(dòng)式餐桌。目前，依舊執(zhí)著于傳統(tǒng)的餐廳一般家庭也仍在使用這種矮餐桌——“床”。傳統(tǒng)韓國(guó)飲食的餐桌擺法一般是將準(zhǔn)備好的菜一次全部上齊為原則，每種菜的位置也是固定的。根據(jù)擺桌的方法和種類可分為粥床、飯床、面床、酒宴床、交子床。
一般來(lái)說(shuō)，主要用于擺飯和菜的桌子叫飯床，一人吃的飯桌叫獨(dú)床，兩人吃的飯桌叫兼床。獨(dú)床飯桌有3碟、5碟、7碟、9碟、12碟等叫法，數(shù)字是指除了飯、湯、泡菜、作料以外的菜碟數(shù)。3碟是一般平民的擺法，5碟是富裕的平民，7碟是新郎、新娘的餐桌，9碟是一般平民最高級(jí)的宴請(qǐng)，12碟是宮廷中獻(xiàn)給國(guó)王的御膳。
用三根手指輕握杯腳酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式，喝一小口并回答Good。接著，侍者會(huì)來(lái)倒酒，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票鴳?yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。
如果你把固體食物掉到了桌子上，要用一個(gè)干凈的勺子或餐刀的刀面盡可能把它們都收拾起來(lái)。如果弄臟了桌布，應(yīng)該從你的杯子里倒出一點(diǎn)水用餐巾的一角輕輕擦拭。盡管女主人一再表示無(wú)所謂也要向其表示歉意。
婚姻食俗沁縣一帶，新娘上轎前要吃雞蛋餅，俗稱“三顆雞蛋一壺酒，打發(fā)閨女上轎走”的離別飯。有的地方新娘上轎前要吃雞。新娘迎來(lái)后，還要讓新郎新娘喝起緣(因兩人未曾見過面，這時(shí)才互相認(rèn)識(shí)，故叫“起緣”)拌湯，湯內(nèi)要放進(jìn)蜜與香油。
在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下，被推舉出來(lái)提議祝酒可能是非常令人緊張的。此時(shí)最好的解決辦法就是說(shuō)出你的感受。祝酒辭從來(lái)用不著太長(zhǎng)。如果當(dāng)你在毫無(wú)準(zhǔn)備的情況下被叫起來(lái)致祝酒辭，你可以說(shuō)一些簡(jiǎn)單的話擺脫困境，如“向肯致意，上帝保佑你。
有關(guān)葡萄酒餐桌禮儀最早形成于西方，如今已逐漸為國(guó)際社會(huì)所通用。 葡萄酒是西方人常用的佐餐飲料，所以一般都是先點(diǎn)菜，再根據(jù)菜的需要點(diǎn)酒。
喝湯時(shí)最先要注意的是姿勢(shì)必須端正。將湯匙拿至嘴邊時(shí)，上身易向前傾，變成“吸湯”，所以會(huì)發(fā)出聲音。在歐美不叫“喝湯”，而是說(shuō)“吃湯”，也就是要把湯送到嘴邊吃下，這樣便不會(huì)發(fā)出異響。 各位不要以為喝湯很簡(jiǎn)單，其實(shí)這是一門學(xué)問。
公歷每年的12月25日，是基督教徒們紀(jì)念耶穌基督誕辰的日子，也即“圣誕節(jié)”。這是一個(gè)在歐美各國(guó)普遍盛行，并在全世界也頗具影響力的節(jié)日。它不僅是虔誠(chéng)的教徒們的一個(gè)盛大節(jié)日，而且同時(shí)也類似中國(guó)的春節(jié)，是每一個(gè)家庭聚會(huì)的大喜日子。
基督教基督都創(chuàng)新于公元1世紀(jì)，創(chuàng)始人是耶酥，地點(diǎn)在當(dāng)時(shí)羅馬帝國(guó)統(tǒng)治下的巴勒斯坦地區(qū)�；浇淘陲嬍成蠜]有太多禁忌，只是在節(jié)日時(shí)對(duì)飲食有一些規(guī)定。圣誕節(jié)圣誕節(jié)是基督教各派信徒紀(jì)念耶酥誕辰的日子。