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紅棗黑豆燉鯉魚

紅棗黑豆燉鯉魚


紅棗黑豆燉鯉魚

鯉魚有補(bǔ)中益氣利水通乳的功效,黑豆有治腳氣水腫,大棗也有治療全身浮腫的作用。此菜對(duì)妊娠手足發(fā)腫或患有寒冷癥、手足冰冷者有效,可預(yù)防孕婦發(fā)生水腫。

原料:
鯉魚1條(約500克),紅棗10粒,黑豆20克。

制作:
1、將鯉魚宰凈,去鱗、去鰓、去腸臟。
2、黑豆放鍋中炒至豆殼裂開,洗凈。
3、紅棗去核,洗凈。
4、將鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅里并加入適量水,蓋好,隔水燉3小時(shí)即成。

特點(diǎn):
魚軟爛,略有甜味。
紅棗黑豆燉鯉魚 相關(guān)內(nèi)容:
  • 清蒸大蝦(圖)

    清蒸大蝦 大蝦含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸及多種礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,能補(bǔ)腎健胃,有利胚胎器官的形成。 原料:大蝦500克,香油10克,料酒、醬油各15克,醋25克,湯50克,味精1.5克,蔥、姜、花椒各適量。

  • 鴨塊白菜(圖)

    鴨塊白菜 鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2及鉀、鈉、氯、鐵、鈣等成分。鴨肉有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫等功效。孕婦吃此菜能增強(qiáng)身體的免疫功能,從而加強(qiáng)抗病能力,以利孕期保健。

  • 豆芽炒豬肝

    豆芽炒豬肝此菜含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)及人體易吸收利用的鐵、鋅等礦物質(zhì),并含有豐富的維生素A、維生素D、維生素B12、維生素C及葉酸,可預(yù)防孕婦貧血。同時(shí),能幫助孕婦早期攝入全面合理的營(yíng)養(yǎng)素,有利于防止胎兒畸形。

  • 青芹拌香干

    青芹拌香干此菜含有豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素,常吃芹菜對(duì)高血壓、血管硬化、貧血、神經(jīng)衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。孕婦早期食用,除獲得全面營(yíng)養(yǎng)外,還能防止以后貧血的發(fā)生。

  • 豬肝拌菠菜

    豬肝拌菠菜此菜含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及易被人體吸收利用的鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì),并含有豐富的維生素A、維生素D、維生素B12、葉酸,孕婦多食可增加鐵含量,預(yù)防妊娠中、晚期貧血。

  • 黑木耳炒黃花菜

    黑木耳炒黃花菜木耳含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營(yíng)養(yǎng)素,其中維生素B2含量較蔬菜高得多。黃花菜也含有豐富的腦及神經(jīng)系統(tǒng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并具有“安五臟、利心志、明目”的功效。

  • 清蒸冬瓜熟雞

    清蒸冬瓜熟雞此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、鉀和維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)素,有益氣養(yǎng)血、滋養(yǎng)五臟、生精添髓等功效。孕婦常吃此菜,能獲得全面而合理的營(yíng)養(yǎng)素,可有效防治營(yíng)養(yǎng)缺乏,并使胎兒健康發(fā)育。

  • 健胃蘿卜湯

    健胃蘿卜湯豬肚和蘿卜都是健胃的食物,孕婦食用此湯,能增加食欲,幫助消化,減緩早孕反應(yīng)癥狀。原料:豬肚1個(gè),雞腿肉200克,蘿卜350克,酸菜100克,紅蘿卜50克,蘿卜葉少許,蔥絲、姜末、花椒各少許,鹽適量,清湯適量。

  • 孕婦菜譜