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《寫景散文》養(yǎng)馬峽中老鷹茶

    養(yǎng)馬峽地處川西北江油境內(nèi),原名養(yǎng)馬壩。歷史上,這里曾是魏國大將鄧艾在進(jìn)攻蜀國之前,飼養(yǎng)馬匹、收集糧草的地方。養(yǎng)馬壩古鎮(zhèn)上有一座古寺,名“回龍寺”,傳說是明建文帝出家的地方。燕王朱棣破南京后,建文帝朱允文逃出南京,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),沿陰平古道至今江油境內(nèi)的深山避難。因見復(fù)國無望,遂削發(fā)為僧。雖是傳說,倒也為養(yǎng)馬峽增添了一絲人文色彩。

    其實(shí),更多的人來養(yǎng)馬峽,倒不是為了以上的傳說,而是養(yǎng)馬峽的風(fēng)景和夏天的清涼。因?yàn)榻,我也來過多次,最感興趣的卻是養(yǎng)馬峽的老鷹茶。那次,和幾位朋友一起,在峽谷中攀爬觀景,從山上下來時(shí),已是口干人倦。在一戶農(nóng)家小院坐下后,小院的主人忙給我們每人沖了一杯茶。玻璃杯中,茶色象淡咖啡一般,聞一聞,居然也香氣四溢。喝一口,一股微澀略苦的味道直入心脾。忙問主人,這是什么茶呀,這么難喝。主人笑著說:“這是老鷹茶,我們家自己做的,涼一涼再喝,就好喝了”。等了一會(huì)兒,我又喝了一口,卻是苦澀中帶點(diǎn)甜味。一口氣喝完一杯,一股清涼的感覺油然而生,暑氣全消。于是再續(xù)一杯水,涼涼,然后一大口一大口的喝下。茶喝過不少,覺得從來也沒有象今天這樣過癮。于是,再喝,直喝得肚子有了飽的感覺,才放下杯子。想向主人買一點(diǎn)帶回家,主人很抱歉地說,他家里的也不多了,沒有多余的好送我們,只好作罷。

    為什么叫老鷹茶?養(yǎng)馬峽的山民說,養(yǎng)馬峽里面的高山上有常綠樹木,老鷹愛飛到樹上啄食樹葉解渴。受其啟發(fā),當(dāng)?shù)厝吮悴善淠壑δ廴~,曬干后,當(dāng)茶泡飲,以消暑解渴,提神助興,故稱之為老鷹茶;貋砗蟛殚喯嚓P(guān)資料,進(jìn)一步了解到,老鷹茶也叫作老陰茶,是樟科的木本植物,《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹,屬常綠喬木,遍及四川山區(qū)。老鷹茶口勁大,滋味濃,因?yàn)橛袕?qiáng)烈的樟科植物芳香油味,最適合在夏季飲用,對(duì)人體具有消渴去暑、消食解脹、提神健胃等功效,因此,山區(qū)的農(nóng)民都有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。山民們田間勞作汗流浹背,感到疲倦之時(shí),喝一碗自制的老鷹茶,立時(shí)精神一振,繼續(xù)下地“鋤禾日當(dāng)午”去了。如此,這老鷹茶當(dāng)是山民自己的茶,不花一分錢,只花些功夫罷了。后來聽說,以前重慶成都這些大城市也有賣老鷹茶的,當(dāng)街?jǐn)[個(gè)茶水?dāng)偅、二分錢一碗,碼頭上的挑夫,街道上蹬三輪車的,渴了累了,過來喝一碗老鷹茶,再去繼續(xù)他們的營生。現(xiàn)在倒是很少看到當(dāng)街賣茶水的了,一塊多錢一瓶的瓶裝水隨處可見。不知道城市的這些勞動(dòng)者們,渴了累了的時(shí)候,是否還會(huì)想起以前那既能解渴又能提神的老鷹茶來。

    也和朋友們談過老鷹茶,朋友們有的卻不屑一顧:老鷹茶算什么茶呀?也是呀,你什么時(shí)候在飯店酒樓里見過老鷹茶來著。因而,也就更加不好意思向朋友推薦這種飲茶的方法。這在《紅樓夢》中那位品茶高手妙玉看來,屬于“牛飲”范疇。然而,我獨(dú)喜歡這般的“牛飲”,而老鷹茶恰恰只適合大口大口的喝,不適合慢慢慢慢的品。

    前兩天和幾位朋友又去了一趟養(yǎng)馬峽,又喝了一回老鷹茶;貋淼臅r(shí)候,想在路邊找賣山貨的當(dāng)?shù)厝,買一斤老鷹茶葉帶回來慢慢喝,卻沒有找到。最后,在一家專門的山貨店里找到了老鷹茶的蹤跡。十元錢一袋,大約有半斤吧。于是,帶著一袋養(yǎng)馬峽的老鷹茶凱旋而歸。

  

※本文作者:夏日蘭花※

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