其實(shí)，更多的人來養(yǎng)馬峽，倒不是為了以上的傳說，而是養(yǎng)馬峽的風(fēng)景和夏天的清涼。因?yàn)榻�，我也來過多次，最感興趣的卻是養(yǎng)馬峽的老鷹茶。那次，和幾位朋友一起，在峽谷中攀爬觀景，從山上下來時(shí)，已是口干人倦。在一戶農(nóng)家小院坐下后，小院的主人忙給我們每人沖了一杯茶。玻璃杯中，茶色象淡咖啡一般，聞一聞，居然也香氣四溢。喝一口，一股微澀略苦的味道直入心脾。忙問主人，這是什么茶呀，這么難喝。主人笑著說：“這是老鷹茶，我們家自己做的，涼一涼再喝，就好喝了”。等了一會(huì)兒，我又喝了一口，卻是苦澀中帶點(diǎn)甜味。一口氣喝完一杯，一股清涼的感覺油然而生，暑氣全消。于是再續(xù)一杯水，涼涼，然后一大口一大口的喝下。茶喝過不少，覺得從來也沒有象今天這樣過癮。于是，再喝，直喝得肚子有了飽的感覺，才放下杯子。想向主人買一點(diǎn)帶回家，主人很抱歉地說，他家里的也不多了，沒有多余的好送我們，只好作罷。
為什么叫老鷹茶？養(yǎng)馬峽的山民說，養(yǎng)馬峽里面的高山上有常綠樹木，老鷹愛飛到樹上啄食樹葉解渴。受其啟發(fā)，當(dāng)?shù)厝吮悴善淠壑δ廴~，曬干后，當(dāng)茶泡飲，以消暑解渴，提神助興，故稱之為老鷹茶�；貋砗蟛殚喯嚓P(guān)資料，進(jìn)一步了解到，老鷹茶也叫作老陰茶，是樟科的木本植物，《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹，屬常綠喬木，遍及四川山區(qū)。老鷹茶口勁大，滋味濃，因?yàn)橛袕?qiáng)烈的樟科植物芳香油味，最適合在夏季飲用，對(duì)人體具有消渴去暑、消食解脹、提神健胃等功效，因此，山區(qū)的農(nóng)民都有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。山民們田間勞作汗流浹背，感到疲倦之時(shí)，喝一碗自制的老鷹茶，立時(shí)精神一振，繼續(xù)下地“鋤禾日當(dāng)午”去了。如此，這老鷹茶當(dāng)是山民自己的茶，不花一分錢，只花些功夫罷了。后來聽說，以前重慶成都這些大城市也有賣老鷹茶的，當(dāng)街?jǐn)[個(gè)茶水?dāng)偅�、二分錢一碗，碼頭上的挑夫，街道上蹬三輪車的，渴了累了，過來喝一碗老鷹茶，再去繼續(xù)他們的營生。現(xiàn)在倒是很少看到當(dāng)街賣茶水的了，一塊多錢一瓶的瓶裝水隨處可見。不知道城市的這些勞動(dòng)者們，渴了累了的時(shí)候，是否還會(huì)想起以前那既能解渴又能提神的老鷹茶來。
也和朋友們談過老鷹茶，朋友們有的卻不屑一顧：老鷹茶算什么茶呀？也是呀，你什么時(shí)候在飯店酒樓里見過老鷹茶來著。因而，也就更加不好意思向朋友推薦這種飲茶的方法。這在《紅樓夢》中那位品茶高手妙玉看來，屬于“牛飲”范疇。然而，我獨(dú)喜歡這般的“牛飲”，而老鷹茶恰恰只適合大口大口的喝，不適合慢慢慢慢的品。
前兩天和幾位朋友又去了一趟養(yǎng)馬峽，又喝了一回老鷹茶�；貋淼臅r(shí)候，想在路邊找賣山貨的當(dāng)?shù)厝�，買一斤老鷹茶葉帶回來慢慢喝，卻沒有找到。最后，在一家專門的山貨店里找到了老鷹茶的蹤跡。十元錢一袋，大約有半斤吧。于是，帶著一袋養(yǎng)馬峽的老鷹茶凱旋而歸。
※本文作者：夏日蘭花※