其實(shí)，更多的人來(lái)養(yǎng)馬峽，倒不是為了以上的傳說(shuō)，而是養(yǎng)馬峽的風(fēng)景和夏天的清涼。因?yàn)榻乙瞾?lái)過(guò)多次，最感興趣的卻是養(yǎng)馬峽的老鷹茶。那次，和幾位朋友一起，在峽谷中攀爬觀景，從山上下來(lái)時(shí)，已是口干人倦。在一戶農(nóng)家小院坐下后，小院的主人忙給我們每人沖了一杯茶。玻璃杯中，茶色象淡咖啡一般，聞一聞，居然也香氣四溢。喝一口，一股微澀略苦的味道直入心脾。忙問(wèn)主人，這是什么茶呀，這么難喝。主人笑著說(shuō)：“這是老鷹茶，我們家自己做的，涼一涼再喝，就好喝了”。等了一會(huì)兒，我又喝了一口，卻是苦澀中帶點(diǎn)甜味。一口氣喝完一杯，一股清涼的感覺(jué)油然而生，暑氣全消。于是再續(xù)一杯水，涼涼，然后一大口一大口的喝下。茶喝過(guò)不少，覺(jué)得從來(lái)也沒(méi)有象今天這樣過(guò)癮。于是，再喝，直喝得肚子有了飽的感覺(jué)，才放下杯子。想向主人買一點(diǎn)帶回家，主人很抱歉地說(shuō)，他家里的也不多了，沒(méi)有多余的好送我們，只好作罷。
為什么叫老鷹茶？養(yǎng)馬峽的山民說(shuō)，養(yǎng)馬峽里面的高山上有常綠樹(shù)木，老鷹愛(ài)飛到樹(shù)上啄食樹(shù)葉解渴。受其啟發(fā)，當(dāng)?shù)厝吮悴善淠壑δ廴~，曬干后，當(dāng)茶泡飲，以消暑解渴，提神助興，故稱之為老鷹茶�；貋�(lái)后查閱相關(guān)資料，進(jìn)一步了解到，老鷹茶也叫作老陰茶，是樟科的木本植物，《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹(shù)，屬常綠喬木，遍及四川山區(qū)。老鷹茶口勁大，滋味濃，因?yàn)橛袕?qiáng)烈的樟科植物芳香油味，最適合在夏季飲用，對(duì)人體具有消渴去暑、消食解脹、提神健胃等功效，因此，山區(qū)的農(nóng)民都有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。山民們田間勞作汗流浹背，感到疲倦之時(shí)，喝一碗自制的老鷹茶，立時(shí)精神一振，繼續(xù)下地“鋤禾日當(dāng)午”去了。如此，這老鷹茶當(dāng)是山民自己的茶，不花一分錢(qián)，只花些功夫罷了。后來(lái)聽(tīng)說(shuō)，以前重慶成都這些大城市也有賣老鷹茶的，當(dāng)街?jǐn)[個(gè)茶水?dāng)�，一、二分錢(qián)一碗，碼頭上的挑夫，街道上蹬三輪車的，渴了累了，過(guò)來(lái)喝一碗老鷹茶，再去繼續(xù)他們的營(yíng)生�，F(xiàn)在倒是很少看到當(dāng)街賣茶水的了，一塊多錢(qián)一瓶的瓶裝水隨處可見(jiàn)。不知道城市的這些勞動(dòng)者們，渴了累了的時(shí)候，是否還會(huì)想起以前那既能解渴又能提神的老鷹茶來(lái)。
也和朋友們談過(guò)老鷹茶，朋友們有的卻不屑一顧：老鷹茶算什么茶呀？也是呀，你什么時(shí)候在飯店酒樓里見(jiàn)過(guò)老鷹茶來(lái)著。因而，也就更加不好意思向朋友推薦這種飲茶的方法。這在《紅樓夢(mèng)》中那位品茶高手妙玉看來(lái)，屬于“牛飲”范疇。然而，我獨(dú)喜歡這般的“牛飲”，而老鷹茶恰恰只適合大口大口的喝，不適合慢慢慢慢的品。
前兩天和幾位朋友又去了一趟養(yǎng)馬峽，又喝了一回老鷹茶�；貋�(lái)的時(shí)候，想在路邊找賣山貨的當(dāng)?shù)厝耍I一斤老鷹茶葉帶回來(lái)慢慢喝，卻沒(méi)有找到。最后，在一家專門(mén)的山貨店里找到了老鷹茶的蹤跡。十元錢(qián)一袋，大約有半斤吧。于是，帶著一袋養(yǎng)馬峽的老鷹茶凱旋而歸。
※本文作者：夏日蘭花※