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《寫景散文》其貌不揚(yáng)的果中極品-石硤龍眼

    水果中,稱王稱后的是榴蓮和荔枝一類的有著獨(dú)特的氣味或者賣相,而且在歷史上都有特殊一筆記載的光榮的。而龍眼,卻因其時(shí)令性和貌不驚人,而為國人基本不識(shí)。但是,若說起桂圓,卻名聲赫赫,大江南北,無人不曉。殊不知,這養(yǎng)生大補(bǔ)的桂圓,本就是新鮮的龍眼肉曬制或烘焙而成。食療者用來煲湯煮粥泡酒,藥療者幾乎所有補(bǔ)益氣血,固本培原的中成藥,湯藥,都少不了這一味。

    嶺南人,卻不偏心,把嶺南佳果的美名冠于了這其貌不揚(yáng)的亦果亦藥的龍眼。

    龍眼和荔枝一樣,是結(jié)于樹上的。龍眼樹不算很高大卻很粗壯,但是樹冠卻是很濃密,成傘形一樣生出厚重的華蓋。春日開花時(shí)節(jié)成細(xì)細(xì)花瓣的淡黃色的一捧捧的花,和樹葉的顏色沒有很明顯的差別,顯得毫不起眼。結(jié)果的時(shí)令比荔枝稍晚,當(dāng)下正是新鮮龍眼采摘的時(shí)候。那果,只有手指肚大小,成土褐色的硬而薄的外殼,掛于枝頭。而剝開那外殼后,新鮮的果肉便成透明的白中帶有微青色的呈現(xiàn)于眼前,里面的圓核隱隱而現(xiàn)。入口來,那味道清甜而不膩,略帶蜂蜜的甘香,絕無荔枝甜味的那種厚重感。

    廣州的龍眼,以石硤龍眼為最,盛產(chǎn)于小洲與土華一帶。時(shí)節(jié)一到,有那會(huì)吃的懂行的,自去那東南郊一游,既大飽了口福,也順帶游玩了瀛洲生態(tài)園,嶺南水鄉(xiāng)小洲村,還有新起的大學(xué)城。一個(gè)圓滿的假日自游,便在甘甜的余味中結(jié)束了。

    和荔枝相比,我是愛極了龍眼的,每年都要吃上一些。今年天氣火熱,似比往年還要燥些,唯恐去晚了錯(cuò)過龍眼下來的時(shí)節(jié),于是便于昨日風(fēng)塵仆仆的去了。還沒到小洲村里,便就看到了立交路的蔭涼下的一檔接一檔的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擺的水果攤檔。毫無例外的,那些中年男男女女的攤主們,都是干瘦結(jié)實(shí)的身材,黝黑的臉龐堆滿了淳樸的笑容,向停車下來有意購買的來往的城市的人們兜售著自家鮮摘的水果。除了龍眼唱主角以外,還有白綠水靈的番石榴,碩大的橙黃的楊桃,紅紅綠綠的大只的木瓜……

    今年的龍眼五元一斤,比之最早六十年代時(shí)就賣到八角錢一斤的價(jià)格,算是物價(jià)上漲的不算快的了。要知道,一家只有幾分地的農(nóng)民,這些水果可是他們一年的收成啊。爽快的買下一大包十來斤的龍眼,外帶捎上了一堆我也是極喜歡的楊桃,賓主兩相宜,臉上都笑開了花?上У氖,當(dāng)?shù)刈詈玫臈钐移贩N紅果,已經(jīng)消失了……大概是產(chǎn)量太小又不易保鮮的緣故,所以無人種植了。

    今年的龍眼算是個(gè)大年,也就是豐收年。我希望豐收了果實(shí)也豐起農(nóng)民的腰包,讓辛辛苦苦一年的果農(nóng)們,踏踏實(shí)實(shí)的把日子過的火紅起來……一路我都在想,最辛苦的是農(nóng)民,苦干一輩子,卻也只是求個(gè)溫飽,最多達(dá)到個(gè)小康,就心滿意足了,大富大貴,永遠(yuǎn)都和他們無緣。

    買果的人們,還是不要侃價(jià)吧,他們已經(jīng)把最實(shí)在的價(jià)格還有一顆因?yàn)樨S收而歡樂的心都給了你們。他們不僅要賣給你果子,還想得到一點(diǎn)贊美,一點(diǎn)對(duì)他們勞動(dòng)成果的肯定,只要你說:“啊,這龍眼真的很甜很甜哦!蹦撬麄兊男,都會(huì)甜的。

  

※本文作者:星 星※

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