歷經(jīng)風(fēng)雨身自青，　　

　　守圣護(hù)潔層抱層�！　�

　　里外無須爭長短，　　

　　白菜是那種簡單樸素得過于真實(shí)以致會(huì)讓許多人忽略了它的存在的蔬菜。

　　它出身卑微，不像香菜那樣有股子很濃的小家碧玉之氣，更無法與掛在枝頭展覽果實(shí)的黃瓜、柿子之流相媲美。它一生都匍匐在地，緊緊地扯住大地的衣襟。它平凡普通得連一點(diǎn)脾氣都沒有，更別說高高在上的凌人傲氣和優(yōu)越感。它終其一生都沉默寡言，不張狂，也不尚雕琢。它的骨子里有種讓你莫名感動(dòng)的東西，——只有親近土地的人才會(huì)真實(shí)、深切地感受得到。

　　白菜的身子骨很不爽朗。未長成時(shí)，它弱不禁風(fēng)，不健壯，但它絕沒有那種體態(tài)娉婷、臨風(fēng)搖曳的病態(tài)之美。它長得帶點(diǎn)野性，散漫而自由。青綠的葉子旁逸斜出，參差變化中雜有一點(diǎn)點(diǎn)不很安分的內(nèi)容，讓人想起野地里坦蕩而茂盛的野花野草。及至稍長，它的體態(tài)變得臃腫笨拙，先前的野性全無，取而代之的是一律向上和緊緊擁在一起的一層層繁茂蒼翠的葉子。白菜就這樣一點(diǎn)點(diǎn)由稚嫩走向成熟和衰老。它短暫的一生，平淡樸實(shí)得難以在人心中留下更多的念想。

　　可是，我們卻無法拒絕白菜進(jìn)入我們的視野和生活。白菜煮豆腐，白菜燉粉絲，陪伴了多少人的童年，又安撫了多少苦難歲月里的轆轆饑腸。我們對白菜的感情類似于對自己相依終生的親人，也許你無法從它那里汲取甘飴香甜之味，但它的醇厚質(zhì)樸和綿長持久的親和力就是讓我們無法割舍對它的依戀。白菜，讓我們的生活多了幾許親情的味道。離群索居的人，羈旅漂泊的人，仕途或情場失意的人，都可以嘗一嘗非至濃而有真味的白菜湯。那里面肯定埋藏了你許多過去的影子和心事，喝上一口，你會(huì)醉得不能自拔。

　　今天，我冒著嚴(yán)寒，頂著漫天飛舞的大雪，踏著又濕又凍僵的路，去上英語補(bǔ)習(xí)班。

　　到了英語班很多同學(xué)都已經(jīng)來了，大家都坐在自己的座位上，在認(rèn)真的朗讀英語單詞和短語，到了上課時(shí)間，老師來給我們上課，我們學(xué)習(xí)了新的單詞和短語。

　　中午回到家，我復(fù)習(xí)了老師給我們教的知識，然后姐姐說：剛才你們班賈凡打來電話，讓你到金鼎地下廳她媽媽賣油畫的哪，他們都在等你，我吃完飯后，姐姐帶著我連忙趕去，原來是賈凡的媽媽新開業(yè)，她叫了許多人，有方李諾、茍凱悅、張晨雪等很多，還有一些陌生人，我和姐姐站那看了一會(huì)，最后選了一個(gè)白菜石膏娃娃，它頭上頂著個(gè)白菜，手里拿著一個(gè)棒棒糖，可愛極了。

　　天氣越來越冷了。今天早晨，我和媽媽一起興致勃勃地來到院子里捆白菜。白菜長得又大又壯，綠油油的，在陽光的照耀下簡直就像是綠玻璃做的，葉面上還掛著晶瑩透明的露珠，漂亮極了。不過，美中不足的是它們的葉子長得太大了，都蓬散開來，有的趴在地上無組織無紀(jì)律似的。

　　做好準(zhǔn)備工作后我們就開始干活了，只見媽媽挑了一根繩，先蹲下，然后用左手拿繩子把小白菜的葉子從側(cè)面一攬，右手從另外一個(gè)方向上伸過去“接應(yīng)”，隨后她把繩子一收、一捆。原本四散的無拘無束的葉子乖乖地“聽話”了，白菜立刻挺直了腰板，仿佛是在享受這美好的恩惠。

　　我也抓起一根繩，一擼袖子，準(zhǔn)備“一展身手”。我扒開葉子，一伸胳膊，可沒站穩(wěn)，一個(gè)趔趄差點(diǎn)摔倒，還弄斷了幾片葉子。這下令我手足無措，心痛不已，看著受傷的白菜發(fā)呆。狼狽不堪的我引來了媽媽的笑聲，她說：“傻孩子，這樣是捆不成的，請注意看我的動(dòng)作要領(lǐng)！”說著，媽媽又給我示范了一遍，我仔細(xì)地記、小心地看。于是，我蹲下身子，小心翼翼地像包裹嬰兒一樣輕柔，唯恐把脆嫩的葉子折斷。我先攬起，再往上提，一捆，干凈利索，成功了。我歡呼雀躍起來，干勁更足了。

　　同學(xué)們，你們吃過大白菜嗎？要知道大白菜也是有“輝煌歷史”的。在古時(shí)候，沒有大棚蔬菜，每到冬季，只有蘿卜和大白菜兩種蔬菜可以吃。然而只有大白菜是綠葉蔬菜，所以那時(shí)大白菜很重要的。我們今天就來做醋溜白菜。

　　我們?nèi)ゲ藞鲑I了一顆新鮮的大白菜�；氐郊�，便開始做醋溜白菜了。我先拔下五、六片大白菜葉，放入盆里，然后加水，浸泡2分鐘左右。接著再把生姜、大蒜、胡蘿卜、蔥切成一小塊一小塊的，放在一邊。然后用清水沖洗大白菜葉，并且把它切成段。配料就完成了。

　　● 立冬白菜賽羊肉。

　　● 鯉魚不滿斤，好象白菜根。

　　● 蘿卜白菜蔥，多用大糞攻。

　　● 白菜蘿卜湯，益壽保健康。

　　● 淹不死的白菜，旱不死的蔥。

　　● 諸肉不如豬肉，百菜不如白菜。