食堂承包經(jīng)營管理合同書（通用3篇）
食堂承包經(jīng)營管理合同書 篇1
甲方：_____乙方：_____
(以下簡稱“甲方”)(以下簡稱“乙方”)
電話：_____
傳真：_____
甲方地址：_____
乙方地址：_____
甲方為改善員工伙食質(zhì)量，提高食堂管理水平，現(xiàn)將食堂承包給乙方經(jīng)營管理。
為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系，本著公平、自愿、雙贏的原則，依照《中華人民共和國民法典》的規(guī)定制定本合同，甲乙雙方應(yīng)嚴格遵守。
具體條款如下：
一、甲乙雙方權(quán)利與義務(wù)
、甲方權(quán)利與義務(wù)
1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。
根據(jù)甲方要求，乙方負責(zé)規(guī)劃、制作廚具設(shè)備，并報價(報價須經(jīng)甲方確認并作為合同附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。
2、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的衛(wèi)生情況、飯菜質(zhì)量及份量，以維護員工的正當(dāng)利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負責(zé)人反映，乙方應(yīng)在三日內(nèi)改善。
3、甲方有責(zé)任維持飯?zhí)镁筒腿藛T的就餐秩序及公共衛(wèi)生，打菜前應(yīng)佩戴好廠牌并出示飯卡，以便乙方員工正常操作。
剩飯及菜渣要及時倒進潲水桶，以維護良好的就餐環(huán)境。
4、甲方無關(guān)人員未經(jīng)許可不得隨意進入乙方廚房及工作間內(nèi)，否則出事由甲方負責(zé)。
5、甲方應(yīng)于每日17：00以前預(yù)報第二天的用餐人數(shù)給乙方，以便乙方能及時做好就餐準備，也可一星期或一個月預(yù)報一次，但人數(shù)有變時，應(yīng)及時通知乙方。
6、具體就餐時間由甲方確定并提前通知乙方，確定時間后，如有變動須及時通知乙方以便做好就餐準備。
、乙方權(quán)利與義務(wù)：
1，乙方在合同期間應(yīng)對廚房進行定期大掃除，保持廚房干凈、整潔。
2，乙方必須節(jié)約使用水電，不可故意浪費。
3，嚴格按照《食品衛(wèi)生法》規(guī)范操作，保證飯菜衛(wèi)生安全。
若因乙方原因造成食物中毒事件，經(jīng)核實后，由乙方負責(zé)賠償及承擔(dān)法律責(zé)任。
并須隨時注意環(huán)境衛(wèi)生，及時處理潲水問題。
4，乙方工作人員必須遵守甲方的廠規(guī)廠紀，違紀者按甲方規(guī)定處罰。
不得隨意進入甲方工作場所，否則后果由乙方承擔(dān)。
5，乙方工作人員須持健康證上崗，證件在經(jīng)甲方核對后復(fù)印備案。
并且須每年體檢一次，以確保食品安全。
6，乙方須按時開膳，若延誤開膳十五分鐘，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐20%餐費，若延誤半小時，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐全部餐費。
但當(dāng)停水、停電或其它突發(fā)事件等除外，甲方應(yīng)配合共同解決。
7，乙方工作人員必須嚴格穿工衣、戴工帽，打菜時佩戴手套。
8，節(jié)假日為甲方員工免費加餐，具體時間如下：元旦、五一、國慶、春節(jié)(除夕、初一、初二)。
9、若國國家政策或其它難以預(yù)測的原因，導(dǎo)致物價大幅度波動并造成乙方虧損時，乙方有權(quán)向甲方提出增加餐費標(biāo)準，甲方應(yīng)根據(jù)實際情況予以適當(dāng)增加餐費標(biāo)準。
二、用餐標(biāo)準(未含稅)：
1、職員餐標(biāo)每人每天(中、晚二餐)10.00元。
中、晚餐三葷一素一湯，5.00
元/餐的生活標(biāo)準，米飯隨意吃，但不能浪費。
2、員工餐標(biāo)每人每天(中、晚二餐)8.00元。
中、晚餐二葷一素一湯，4.00
元/餐的生活標(biāo)準，米飯隨意吃，但不能浪費。
3、如有宵夜或者早餐按3.00元另計。
三、結(jié)算方式：
1，結(jié)算以報餐人數(shù)為準，但當(dāng)實際就餐人數(shù)大于報餐人數(shù)時，以實際就餐人數(shù)為準。
對于清點就餐人數(shù)由甲乙雙方共同核對。
備注：每月餐費=每月就餐總?cè)藬?shù)10元/天每月就餐總?cè)藬?shù)8元/天其它(例如：夜宵或者是早餐餐費)
2，餐費結(jié)算每月結(jié)算一次，甲方應(yīng)于次月15日前以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬的形式轉(zhuǎn)到乙方指定的賬戶，否則乙方有權(quán)每天收取甲方欠餐費的滯納金1%，或者停餐，所造成的一切責(zé)任由甲方承擔(dān)。
四、合同期限：
合同期為年，有效期從年月日至年月日止。
合同期滿后，若甲方繼續(xù)將飯?zhí)猛獍瑒t在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。
當(dāng)雙方無異議時此合同按同版本順延。
但在任何情況下，一方需要解除合同時，必須提前一個月書面通知對方。
五、合同變更：
此合同一經(jīng)簽訂，雙方應(yīng)嚴格遵守和履行。
若合同有需修改或補充條款時，一方須征得另一方書面同意，形成書面補充合同，并作為與本合同具有同等法律效力的附件。
六、合同終止：
1、若經(jīng)調(diào)查員工滿意度達不到65%以上，連續(xù)三次者，甲方有權(quán)終止合同。
2、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方轉(zhuǎn)包或者買賣此合同甲方有權(quán)終止合同，并且扣除所有伙食款。
七、合同備份：
本合同一式兩份，經(jīng)雙方簽字、蓋章后立即生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，違約方承擔(dān)責(zé)任。
甲方：___________
乙方：___________
____年_____月_____日
食堂承包經(jīng)營管理合同書 篇2
甲方：___
乙方：___
(以下簡稱“甲方”)(以下簡稱“乙方”)
電話：電話：___
傳真：傳真：___
地址：___
地址：___
甲方為改善員工伙食質(zhì)量，提高食堂管理水平，現(xiàn)將食堂承包給乙方經(jīng)營管理。為了確保甲、乙雙方的權(quán)責(zé)關(guān)系，本著公平、自愿、雙贏的原則，依照《中華人民共和國民法典》的規(guī)定制定本合同，甲乙雙方應(yīng)嚴格遵守。具體條款如下：
一、甲乙雙方權(quán)利與義務(wù)
A、甲方權(quán)利與義務(wù)
1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據(jù)甲方要求，乙方負責(zé)規(guī)劃、制作廚具設(shè)備，并報價(報價須經(jīng)甲方確認并作為合同附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方___年體檢一次，以確保食品安全。
6，乙方須按時開膳，若延誤開膳十五分鐘，甲方有權(quán)扣除當(dāng)餐xx年，有效期從 年 月 日至 年 月 日止。合同期滿后，若甲方繼續(xù)將飯?zhí)猛獍瑒t在同等條件下乙方有優(yōu)先權(quán)。當(dāng)雙方無異議時此合同按同版本順延。但在任何情況下，一方需要解除合同時，必須提前一個月書面通知對方。
五、合同變更：
此合同一經(jīng)簽訂，雙方應(yīng)嚴格遵守和履行。若合同有需修改或補充條款時，一方須征得另一方書面同意，形成書面補充合同，并作為與本合同具有同等法律效力的附件。
六、合同終止：
1、若經(jīng)調(diào)查員工滿意度達不到65%以上，連續(xù)三次者，甲方有權(quán)終止合同。
2、如甲方發(fā)現(xiàn)乙方轉(zhuǎn)包或者買賣此合同甲方有權(quán)終止合同，并且扣除所有伙食款。
七、合同備份：
本合同一式兩份，經(jīng)雙方簽字、蓋章后立即生效，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，違約方承擔(dān)責(zé)任。
甲方代表：乙方代表：
蓋章：蓋章：
簽約時間：簽約時間：
食堂承包經(jīng)營管理合同書 篇3
甲方：_________
乙方：_________
根據(jù)上級有關(guān)文件精神和我縣大部分中小學(xué)的做法，我校決定實行后勤社會化，現(xiàn)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商，本著“服務(wù)于教學(xué)，略有贏利”的原則，特簽訂本合同。
一、甲方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方提供現(xiàn)有的新廚房壹棟（除客房外）及校內(nèi)商店，現(xiàn)有廚具等（附清單）。
2、甲方負責(zé)廚房的維修、墻體安全和鍋爐的自然損耗。
3、甲方有權(quán)不定期對廚房的食品衛(wèi)生進行檢查，如發(fā)現(xiàn)乙方違反食品衛(wèi)生安全要求規(guī)定，責(zé)成乙方及時糾正，如不聽學(xué)校勸阻，由學(xué)校作出處理意見。學(xué)校每學(xué)期對食堂工作進行民主測評兩次。如果在全體教職工民主測評中不滿意票數(shù)超半的次數(shù)累計超過兩次（含二次），每次扣承包人員保證金500元，同時超過三次（含三次）取消下年繼續(xù)承包的資格。
4、甲方與乙方簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀。
5、訂合同時，乙方向甲方一次性交水電費、設(shè)備添置維修費及校內(nèi)店面租金共計元。
6、甲方不允許乙方在校園內(nèi)養(yǎng)豬、雞、鴨等。
7、甲方協(xié)助乙方做好食堂的衛(wèi)生安全工作和處理食堂內(nèi)的學(xué)生違紀現(xiàn)象。
8、乙方經(jīng)營過程中，如因飲食問題造成師生安全事故，或乙方不能正常履行本合同所規(guī)定的義務(wù)，甲方有權(quán)終止本合同，對承包權(quán)另行處理。
二、乙方的權(quán)利義務(wù)
1、乙方必須親自經(jīng)營，不得轉(zhuǎn)包或分包。乙方必須自行辦理好健康證、衛(wèi)生許可證等行業(yè)要求的相關(guān)證件。
2、乙方應(yīng)嚴格按照甲方的作息時間表向自愿自費在校內(nèi)用膳的學(xué)生提供飯菜及用水開水。
3、承包者無償為教職工燉飯、炒菜，并限時限量（教職工可憑每人每月
4、乙方應(yīng)按學(xué)校的作息時間提供飯、菜、水等，如人為因素造成用膳、開水供應(yīng)不及時、師生吃生飯每次扣乙方10元。
5、乙方應(yīng)與甲方簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀。
6、乙方應(yīng)免費保證師生雙休日、節(jié)假日的燉飯、開水、熱水供應(yīng)。
7、乙方應(yīng)及時收集剩飯菜。
8、乙方負責(zé)廚房內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生及煤渣清理并自行安排好燃料的堆放地點。
9、乙方簽訂合同時應(yīng)交押金元（不計息），合同結(jié)束時退還，合同沒到期，不予以提前退回。
10、乙方有義務(wù)負責(zé)雙休日、節(jié)假日及寒假補課期間的護校。
11、乙方免費為學(xué)校集體加餐提供加工服務(wù)及客房的衛(wèi)生、服務(wù)等工作。
12、學(xué)校水管發(fā)生故障時，乙方免費維修以保證水的正常供應(yīng)（維修所需
三、附則：
1、本合同自簽訂之日生效，合同期為_________年_________月_________日至_________年_________月_________日），合同期滿如甲方繼續(xù)發(fā)包，在同等條件下乙方有優(yōu)先承包權(quán)。
2、甲方不承擔(dān)乙方的任何經(jīng)濟責(zé)任和經(jīng)費開支。
3、如乙方在合同期內(nèi)違反計劃生育，甲方有權(quán)直接終止合同。所造成損失由乙方自己承擔(dān)。
4、其他未盡事宜由雙方協(xié)商解決。
5、本合同甲乙雙方各執(zhí)壹份。
甲方（公章）：_________
乙方（公章）：_________
_________年____月____日