食品安全演講稿精品（通用35篇）

食品安全演講稿精品 篇1

　　各位老師，同學：

　　大家好!

　　我們是來自x學院xx班的同學，今天我們要演講的問題是食品安全。

　　如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本，民以食為天。食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行。健康，何等重要!生命，何等珍貴!最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發(fā)生，究竟要到什么時候才能停止?面對這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?

　　20xx年6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結石”病癥的嬰幼兒，據(jù)家長們反應，孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴大到14名。9月11日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)20xx年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。11月25日，三鹿破產(chǎn)。截止在11月27日前，中國衛(wèi)生部發(fā)出通報說，截止11月27日8時，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達29萬4000人，其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有861名患兒留醫(yī)，154名為重癥患兒。同學們，看看這些事件，這些數(shù)字，29萬4000人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還可以下咽?請問大家認識這個人嗎?對，他是大s的丈夫汪小菲，可是他還有一個職務，他是“俏江南”的總裁，20xx年9月，有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工吃的，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關系，近年來，食品問題頻頻出現(xiàn)，還有最近央視曝光的“氫化油”。

　　頻頻出現(xiàn)的食品安全問題讓消費者膽戰(zhàn)心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報道地溝油的記者，事后，政府相關部門立即澄清李翔的死與地溝油的調查報道毫無關系，但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害，知情人稱，李翔關于所查獲地溝油的資料也失蹤了，這里我們不想多說什么，公理自在人心。

　　此時此刻，我想在坐的同學都有許多感觸，當代中國，工業(yè)發(fā)達，農業(yè)發(fā)達，卻在我們人類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情，這就是現(xiàn)在中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。我只希望，政府不要以監(jiān)管不力為借口，企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。還我們健康的體魄，美麗的人生。

　　我們演講完畢，謝謝大家!

食品安全演講稿精品 篇2

　　各位老師，同學：

　　大家好!

　　在饑荒的年代里，我們擔心的是缺少食物，而現(xiàn)在，我們擔心的是食品安全。

　　“國以民為本，民以食為天，食以安為本。”這句話，深刻道出了食品對一個國家的重要性，食品的安全也會直接影響到中國全面建設小康，并成為發(fā)展國家。

　　各式各樣的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來了嚴重的影響，更牽動著每一個人的心。

　　還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學校吃早餐時，我也偶爾會吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。

　　記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點軟，便當場拆開包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時，我才明白為什么母親把中國制造的“冬蟲夏草”保健品扔掉;父親總買外國牌子的食品。

　　食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問題確實存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，中國造假可以說是數(shù)一數(shù)二，導致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個泱泱大國，蒙上骯臟的面紗。

　　體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說過：“對于我們的父母，我們永遠是不可重復的孤本。無論他們有多少兒女，我們都是獨特的一個。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛，在風中蛛絲般飄蕩。面對這無法承載的親情，我們還敢說我不重要嗎?”

　　我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。

　　捂心自問，將心比心：你還會不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對得起自己的良心嗎?你心中流動的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無意義的活著，是多么的可笑呵。

　　我認為，政府部門應在法律上，加強對食品造假商的刑罰，不要實行免檢制度，還要隨機調查飯店、旅館、大排檔、學校等，食品的質量;食品企業(yè)應檢查食品的質量，把健康留給消費者，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費者應勇于舉報有害食品。

　　食品安全是大家的所需，亦是大家的責任。讓我們行動起來吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，食品安全，你我他，讓政府部門、食品企業(yè)、消費者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質量的生活。

　　我們演講完畢，謝謝大家!

食品安全演講稿精品 篇3

　　各位老師，同學：

　　大家好!

　　我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候�？墒牵�我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?

　　健康，何等重要!生命，何等珍貴!

　　我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

　　常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

　　我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;XX年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

　　大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

　　曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的�？停�每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

　　現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。

　　“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記�。菏称钒踩�，從我做起。

　　我們演講完畢，謝謝大家!

食品安全演講稿精品 篇4

　　各位老師，同學：

　　大家好!

　　人類的健康與食品息息相關。食品安全對我們每一個人都很重要，因為食品安全關系到我們每一個人的身心健康。但當今社會太不重視食品的安全。如：豬肉、牛肉中注水;雞、鴨、鵝都是速成;蔬菜中殘留農藥;制造火腿噴灑敵敵畏;生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處、被打擊;一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼，讓人們心驚膽戰(zhàn)。

　　其實三無食品就藏我們身邊，我們學校附近都擺著無數(shù)攤點只要我們一放學，就能聽到攤點的大叔大嬸的吆喝聲，“小朋友，你聞，多香的美食呀，只要5角錢就夠了。”禁不住誘惑的小學生就忍不住地到那些攤點去買東西吃。其實這些看去五顏六色挺好看的，可是里面卻含有對人體有害的色素。嚴重影響我們同學的身體健康。記得有一次放學，我去小攤上買了一杯色彩非常誘人“果凍水”喝。晚上，當我還在津津有味地看電視時，肚子開始“翻江倒海”，疼得我直叫“哎呦、哎呦……”拉了肚子啦，最好只能要連夜媽媽送我到醫(yī)院看病呢!那種滋味真不好受，從那以后，我再也不吃小攤上賣的東西了。

　　一個星期天，我吃過早飯后，隨手拿了張報紙看了起來。突然，一條新聞標題吸引了我的眼球：【垃圾食品就是一顆顆的定時炸彈】，我立即仔細看了起來。當我看完整篇報道時，不禁驚叫了起來。媽媽聽見我的叫聲，連忙跑過來問我怎么回事。我指著報紙問媽媽：“這些都是真的嗎?”媽媽看了后，給了我答復“是呀，現(xiàn)在很多食品中含有大量染色素，防腐劑。這些都是化學物質，吃了對人體可是有害的，輕者：頭暈，嘔吐，重者則要住院。很多油炸食品的用油確實是地溝油，不信你可以上網(wǎng)查”我打開電腦開始搜索，果真，搜到了很多制作這些食品的資料和視頻，看了那些惡心的視頻，我心里直想吐。

　　現(xiàn)在我長大了，知道疾病通過空氣傳給食品，我們吃了被污染的食品就等于吃了疾病。還有，有些黑心攤主為了賺更多的錢，會把過期的食品賣給我們，吃了變質的食品也會生病。食品安全的問題僅靠相關人員解決是絕對不夠的，必須動員全社會，積極舉報和揭發(fā)。為了我們能生活在一片健康，安全的藍天下，請大家行動起來：讓食品安全的警鐘長鳴，讓我們攜起手來共創(chuàng)健康，安全的美好家園!

　　我們演講完畢，謝謝大家!

食品安全演講稿精品 篇5

　　老師、同學們：

　　大家好!

　　今天我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨著我國社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經(jīng)成為關系到國民健康、社會穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展、市場繁榮的重要因素。

　　而對于我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛(wèi)生知識、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣、增進自我保護意識，抵制低劣食品的誘惑，這是非常必要的，也是切實可行的。但我們時常還會看到在校園周邊的雜吃店、餐飲店甚至流動小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那么，你了解看似誘人并且便宜的這些食品背后隱藏著怎樣的危險嗎?據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的技術人員介紹，由于學生的零花錢相對有限，所以這些經(jīng)營者絕大多數(shù)是以“便宜進便宜出”為原則，購進一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)食品就是以色素、糖精為主要原料。營養(yǎng)專家也發(fā)出這樣的提醒：油炸、燒烤、煙熏食品不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還有可能因為原料的質量問題而造成毒害，有些甚至含有致癌物，嚴重危害青少年的生長發(fā)育和身體健康。冷飲在儲存過程中不能排除交叉污染，不少銷售商是把冷飲與凍肉合放在一起，有的則是原料本身就不合格。而且，在衛(wèi)生部門多次檢查中發(fā)現(xiàn)，學校周邊店的進貨來源比較雜亂，有的店主不能出具采購食品索證登記，或相關的進貨信息記錄不全，有的店主甚至購進過期、變質食品或三無食品。而對于路邊流動的小攤點，上述要求更是無從談起，其實就是無證非法經(jīng)營。因此，校園周邊的食品衛(wèi)生隱患，已成為一個頑癥。要消除這一頑癥，除了需要衛(wèi)生、恥、工商等執(zhí)法部門加大檢查、取締工作力度外，還需要我們的學生提高自我保護意識，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，不買不良食品，杜絕食源性疾病和食物中毒的發(fā)生。所以，在此我建議同學們：

　　1、要樹立食品安全觀念，了解食品安全知識，增強自我防護能力。在購買食品時，應選擇正規(guī)的大型商場和超市，選購食品應盡可能選擇一些知名品牌。同時一定要注意食品包裝上有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質期。若在小店里買食品一定要看好廠家、生產(chǎn)日期、保質期，注意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產(chǎn)許可證、qs標志的食品堅決不能購買和食用。

　　2、培養(yǎng)良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生盡可能到學校食堂就餐。

　　3、養(yǎng)成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。

　　4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。

　　老師、同學們，食品安全無小事，“病從口入”重預防�，F(xiàn)在已進入春意盎然、萬物復蘇的季節(jié)，各種病菌也在悄然滋生和迅速蔓延。

　　讓我們自覺行動起來，關注食品安全，重視“問題食品”對身體健康和青少年成長的危害，遠離“問題食品”、“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識和自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!

食品安全演講稿精品 篇6

　　尊敬的各位老師，親愛的同學們：

　　大家好!

　　我叫卜佳璇，來自六年三班，我演講的題目是“關注食品安全，珍愛寶貴生命，共同構筑我們健康的綠色長城”。

　　當你中午在學校門口，不顧一切的沖向食品攤，購買小吃的時候;當你在灰塵彌漫的馬路邊，津津有味的吃著肉串的時候;當你外出旅游，把一袋袋垃圾食品拆開，忘乎所以的享受美味的時候…… 你是否會想過，這些沒有安全保證的食品，會給你帶來什么?

　　對于我們來說，生命如絢麗之花，一生只有一次盛開，然而，我們的生命卻不能向花兒一樣，盛開過后，還有來年，我們的生命之花如果調落，我們的生命也將如飄零的花瓣一樣，一去不復返。

　　從出生到成長，我們離不開食品，我們生命的絢爛之花，也需要健康食品的滋養(yǎng)，然而，在文明社會高度發(fā)展的今天，在物質生活極大豐富的今天，食品安全問題始終縈繞著我們的生活，“三鹿奶粉事件”、“雙匯瘦肉精事件”、“出口日本毒餃子事件”、“廣東地溝油事件”、“肯德基蘇丹紅事件”、“三亞毒咸魚事件”等等，這些毒質劣質食品威脅著我們的健康，

　　威脅著我們的生命，有的人在這些事件當中失去了生命，有的人在這些事件當中變成了殘疾人，他們的生命之花在這些事件當中調落了，永遠的失去了人生的光環(huán)與色彩。

　　食品安全永遠都不事立的，它與我們每個人息息相關，一種食品，進入市場，要被成千上萬的人購買和食用，因此，食品安全不僅關系到每一個人，甚至關系到一個國家和一個民族的發(fā)展與未來。所以說，關注食品安全不是某一個人的事情，更不是一些人的事情，它是全社會每個人的事情。

　　關注食品安全，就要從我們每個人做起，就要從我們身邊做起，更要從點滴小事做起。對我們小學生來說，關注食品安全就要從拒絕街邊小吃做起，就要從飯前洗手講究衛(wèi)生做起，就要從樹立食品安全意識、養(yǎng)成良好飲食習慣做起。

　　只要我們每個人，都從自我做起，我影響你，你影響我，共同拉起手來，讓垃圾食品遠離我們的生活，讓“三無”食品消失在我們的視線當中，讓食品安全事件永遠不再發(fā)生，我們就一定能構筑起我們健康的綠色長城，讓我們生命之花更加絢爛無比，讓我銘家與民族永遠保持勃勃生機與活力。

　　我的演講到此結束，謝謝大家!

食品安全演講稿精品 篇7

　　“民以食為天”，食品安全問題一直是人們所關注的�？墒窃谶@個世界中，有一些事情是我們易想不到的：劣奶粉“喂肥”大頭嬰、粉絲摻假添加有毒化學肥料、高州某工廠生產(chǎn)的“毒罐頭”流向市場以及影響極其惡劣的假酒中毒致多人死亡事件。因此，食品安全再度敲響警鐘。近八成市民買食品時擔心出現(xiàn)衛(wèi)生安全問題。對于目前世界食品衛(wèi)生安全狀況，市民的滿意度僅為二成五。“讓民眾‘吃’得放心”已成為有關部門不得不重視的問題……

　　我在網(wǎng)上看了這些事件，不覺地對我們身邊的食品產(chǎn)生了懷疑。經(jīng)過我仔細地查資料，我發(fā)現(xiàn)了是綠色食品的各種特點，例如：QS標志下必須有食品生產(chǎn)許可證號。食品生產(chǎn)許可證號由12位阿拉伯數(shù)字組成，前四位為地區(qū)代碼，廣東為“44”，廣州為“01”，深圳為“03”，沒有02;接下來四位為食品類別，“0101”為小麥粉，“0102”為大米，“0201”為食用植物油，“0301”為醬油，“0302”為食醋。

　　隨著食品生產(chǎn)自然方式的減少，工業(yè)化比重的增加，食品被人檬意或肥意污染的機會正逐漸增加，而且隨著國際貿易的日益發(fā)達，食品污染擴散的速度之快、范圍之廣、危害之大(對人民身體健康，對國家經(jīng)濟影響)，也是前所未有的。即使在高度發(fā)達的國家，食品安全也面臨著嚴峻的挑戰(zhàn)，而發(fā)展中國家的形勢更不容樂觀。食品的安全性關系到人民的健康、社會的穩(wěn)定，人民對食品的安全性要求也越來越高。隨著都市化、微生物發(fā)生突變和其它生態(tài)系統(tǒng)的改變，食品和新鮮水供應減少，尤其是環(huán)境衛(wèi)生和人類環(huán)境惡化，食品安全的形勢會變得更加嚴峻。加強食品安全，提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗能力，及時發(fā)現(xiàn)隱患，防止大規(guī)模的食物中毒，是擺在我們面前的緊迫任務!

　　而我認為，民以食為天，食品安全就是天大的事。病從口入，禽流感，食物中毒……人類面臨著許多新病毒的侵襲，除了構架起一套自我保護的體系，我們是否應該多考慮一下，如何與病毒相伴，如何與清潔共處?

　　具我所知，現(xiàn)在，打造“綠色鏈條”的系統(tǒng)工程：實現(xiàn)綠色生產(chǎn)、開辟綠色通道、培育綠色市場……的各種形動已經(jīng)在開展。

　　我相信，疋是因為這些各種惡劣的后果是那些愛賺黑心錢的惡人自己制造出來的。我想他們應刻為此感到羞恥。應該為此付出代價。但我更相信，只要我們提高對綠色食品的認識。這個世上將永無“黑色食品”!

食品安全演講稿精品 篇8

　　xx年，全縣食品安全監(jiān)管工作在省、市局及縣委縣政府的正確領導下，深入貫徹落實黨的xx大精神，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領全局，狠抓食品安全專項整治，全面提高食品安全監(jiān)管保障水平;狠抓基層食品日常監(jiān)管，不斷規(guī)范食品市場秩序，切實保障了人民群眾飲食安全，全年無一起食品安全事故，為全縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展作出了積極貢獻，現(xiàn)將工作總結如下：

　　一、基本情況

　　我縣登記注冊的各類食品市場主體共有2724戶，其中種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)82戶(企業(yè)69戶，個體工商戶13戶)，生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)305戶(企業(yè)13戶，個體工商戶292戶)，流通環(huán)節(jié)1813戶(企業(yè)42戶，個體工商戶1771戶)，餐飲服務環(huán)節(jié)524戶(企業(yè)8戶，個體工商戶516戶)。

　　二、工作情況

　　(一)統(tǒng)領食品安全工作全局，完善食品安全責任體系

　　一是爭取縣委縣政府召開了食品藥品安全工作會，研究、安排、部署食品安全工作。3月26日，召開了全縣食品藥品監(jiān)督管理工作會議，縣直各單位、分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長及各涉藥單位領導共200多人參加了會議，總結了xx年工作，安排部署了xx年的任務，縣政府與各相關單位簽定了目標管理責任書，相關企業(yè)負責人在會上進行了公開承諾，縣四大家領導參加會議，縣委副縣長陶丹做了重要講話，為完成全年食品藥品目標責任奠定了堅實的基礎。

　　二是深化完善目標管理考核，強化食品安全責任，確保任務抓落實。按照縣委縣政府的要求，我們在縣政府與各級各部門簽定責任書的基礎上，狠抓各項措施的組織實施，上半年組織相關部門對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門工作完成情況進行半年督查。

　　三是進一步完善聯(lián)合辦公、聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合信息發(fā)布三聯(lián)工作機制，強化了食品安全長效監(jiān)管措施。按照“誰主管、誰負責”原則，把監(jiān)管責任落實到各個職能部門，收到了良好效果。今年定期召開食品安全工作聯(lián)席會議5次;相關部門聯(lián)合開展執(zhí)法7次，形成了整體合力;及時收集、整理、分析、傳遞、報送食品安全監(jiān)管信息，進一步整合食品安全信息資源，規(guī)范食品安全監(jiān)管信息發(fā)布行為，全年共發(fā)布食品安全信息4次。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關部門嚴格執(zhí)行食品安全信息報告制度，有效地預防了重大食品安全事故的發(fā)生。

　　(二)扎實開展食品專項整治，確保人民群眾飲食安全

　　一是認真開展學校食堂及校園周邊食品安全專項整治。由我局牽頭，組織衛(wèi)生、工商、教育、畜牧、質監(jiān)等部門，開展了“春秋兩季學校(幼兒園)食品安全整治行動”，共檢查全縣中小學(幼兒園)102家，學校幼兒園)食堂99所，校園及周邊食品商業(yè)門店200多家。通過檢查，強化了學校食品安全責任意識，完善了食品安全管理制度，規(guī)范了食品采購行為，確保了學校廣大師生的飲食安全;

　　二是采取有效措施，迅速開展白酒市場的專項整治。五峰白酒中毒事件發(fā)生后，我局積極行動，采取有效措施加強白酒市場的整治工作，迅速下發(fā)白酒市場專項整治通知，并在電視臺和各個網(wǎng)站上發(fā)布了相關信息，采取堵源頭、排隱患的方法和“三個一律”的措施，加大了執(zhí)法力度。期間，共檢查白酒經(jīng)營戶167家，檢查餐飲單位222家，封存白酒5207公斤。全縣酒類備案登記373家，其中酒類批發(fā)企業(yè)9家，餐飲企業(yè)65家，零售企業(yè)299家;

　　三是認真開展了對小企業(yè)、小作坊、小餐館、小門店、小攤點等“五小”食品的專項整治。按照“六個明確”(明確監(jiān)管目標、監(jiān)管區(qū)域、監(jiān)管對象、監(jiān)管部門、監(jiān)管人員和監(jiān)管職責)的要求，實行市場巡查、動態(tài)監(jiān)管，依法取締了一批無證照經(jīng)營小餐館、小門店、小攤點。期間共出動執(zhí)法車輛42臺次，執(zhí)法人員300余人，歷時2個月，檢查食品生產(chǎn)加工小作坊小企業(yè)257家;

　　四是深入開展濫用食品添加劑和非法添加非食用物質的專項整治。在本次專項整治工作中主要“實行了四個加強”：即加強了農業(yè)投入品的監(jiān)管，對飼料及飼料添加劑生產(chǎn)、使用環(huán)節(jié)進行了檢查;加強生豬屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管，對定點屠宰場進行了專項檢查;加強了食品添加劑經(jīng)營企業(yè)的許可證照檢查，打擊了非法銷售食品添加劑的游商游販和不法攤點，沒收食品添加劑“日落紅”、“檸檬黃”等品種;加強了餐飲業(yè)使用食品添加劑行為的監(jiān)督檢查。期間，共接受市綜合督導組檢查三次，每次檢查都對我縣的專項整治工作給予了高度評價;

　　五是以節(jié)日食品市場為重點，加強食品市場綜合整治。在元旦、春節(jié)、五一、中秋、十一節(jié)日期間，開展了聲勢浩大的綜合整治行動，節(jié)日期間全縣共出動食品安全執(zhí)法檢查人員100多人次，檢查集貿市場、各類食品經(jīng)營企業(yè)、餐飲消費單位300多家次，沒收消費不合格食品價值兩萬多元，確保了節(jié)日市場的食品安全;

　　六是開展了旅游景區(qū)的專項整治。7月18日至19日，我局抽調執(zhí)法人員配合聯(lián)合檢查組對九畹溪景區(qū)食品安全情況進行了檢查。執(zhí)法人員采取現(xiàn)場檢查、明查暗訪和個別座談的方式，對九畹溪景區(qū)及周邊的餐飲行業(yè)、飲食小攤點、賣肉攤點進行了檢查和調查，共檢查餐館10家，燒烤小攤點25家，小賣部5家，個體賣肉小攤販1家，與個體賣肉小攤販座談3人次，并對存在的問題責成縣衛(wèi)生監(jiān)督局給予了查處。

　　三)強化重點環(huán)節(jié)食品監(jiān)管，規(guī)范食品安全市場秩序

　　1、強化農產(chǎn)品種養(yǎng)植環(huán)節(jié)監(jiān)管�？h農業(yè)局一是推進農業(yè)標準體系建設和實施，截止目前已創(chuàng)建無公害農產(chǎn)品認證和產(chǎn)地認證共256個，面積達39.8萬畝;二是加強農資市場的監(jiān)管。檢查農資經(jīng)營門市部467家次，其中獸藥、飼料28家，責令23家農資經(jīng)營戶限期整改，查處無證經(jīng)營戶13家，不合格農藥9個品規(guī)、78件，不合格肥料6個品規(guī)35噸，價值6.8萬元，沒收農藥127公斤，罰款2.5萬元。對群眾反映的4起藥害、肥害事件進行了鑒定和處理，挽回農民直接經(jīng)濟損失3萬多元;三是加強產(chǎn)品質量檢測。每月開展一次果菜檢測，共發(fā)布檢測報告12期，合格率達98%，9月下旬對楊林蔬菜基地的西紅柿、大白菜、蘿卜等品種進行了抽樣檢測，確保了食用蔬菜質量安全。

　　2、強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。

　　縣質監(jiān)局一是加強了食品質量安全市場準入工作，結合《食品安全法》，開展了食品及食品相關產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)許可證的受理、審核和換發(fā)證工作，督促、指導企業(yè)做好工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證年審、換證，按照《湖北省工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證證后監(jiān)管辦法》加強證后監(jiān)管工作;

　　二是完善日常監(jiān)管網(wǎng)絡，提高食品生產(chǎn)企業(yè)的責任意識。組織3個整治專班，按照“六個明確”的要求，對市場進行了巡查，嚴格把好食品加工小作坊生產(chǎn)質量關，強化了質量安全承諾制和限制銷售區(qū)域制。對取證企業(yè)和高風險食品小作坊加大了巡查頻次。全年共檢查小企業(yè)、小作坊257家;

　　三是認真做好《xx年秭歸縣產(chǎn)品質量監(jiān)督檢查計劃》的產(chǎn)品抽樣送檢和不合格產(chǎn)品的后處理工作，對風險較高的白酒、糕點、茶葉等產(chǎn)品的專項質量監(jiān)督檢驗，共檢驗96批次，合格91批次，合格率95%;四是加強宣傳、教育、培訓工作。充分利用新聞媒體、3.15、質量月等進行宣傳，進一步做好監(jiān)管員、信息員和從業(yè)人員的教育培訓。

　　3、強化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。

　　縣工商局一是積極開展食品安全執(zhí)法行動，加大市場巡查力度，提高市場巡查效能。對食品經(jīng)營主體全面開展檢查，建立并執(zhí)行索證索票制度和進貨臺賬制度的全覆蓋目標;

　　二是清理食品經(jīng)營主體資格，嚴把食品市場準入關。檢查經(jīng)營戶證照是否齊全、真實、合法有效，檢查是否按要求亮證經(jīng)營，檢查經(jīng)營項目和登記是否一致;

　　三是加大定向和不定向的食品質量監(jiān)測和重點產(chǎn)品專項檢查力度，健全食品流通環(huán)節(jié)質量安全檢測預警機制，同時加強生豬定點屠宰管理和酒類市場的規(guī)范。全年共出動執(zhí)法人員20xx人次，檢查各類食品市場主體2200戶，下達限期整改通知書141份，立案查處食品違法案件53起，罰款11萬多元。

　　4、強化食品消費環(huán)節(jié)監(jiān)管。

　　縣衛(wèi)生監(jiān)督局一是認真了開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作，加大學校食品安全監(jiān)管力度。在春秋學期開學后組織工作專班開展“護蕾行動”，對我縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小校及城區(qū)中小學校、托幼機構的學生食堂、飲用水、經(jīng)銷店及周邊環(huán)境逐一進行食品安全專項整治檢查，組織學校食品管理和從業(yè)人員進行專項培訓;

　　二是加大重點食品采樣監(jiān)測。如鹵涼菜、米粉、蛋糕、面包、餐具、生活飲用水、市場純凈水等及其它直接入口食品。共檢測食品樣品140份，合格104份;監(jiān)測消毒餐具289家1670份，合格1350份。

　　三是加大了消費環(huán)節(jié)的食品監(jiān)督。全年共監(jiān)督檢查3506戶次，出動衛(wèi)生監(jiān)督員982人次，下達警告并限期整改通知書850戶次，沒收過期變質等食品540公斤，罰款6戶次。

　　(四)充分發(fā)揮組織協(xié)調職能，強化食品安全督辦檢查

　　4月中下旬，由縣食安辦牽頭，相關部門參加，分兩組對全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品專項整治工作進行了督導檢查，從檢查情況看，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委及政府領導對食品專項整治工作都高度重視，制定了工作方案，成立了工作專班，扎實開展了檢查。特別是在五峰假白酒事件后，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)行動迅速，組織相關部門開展了散裝白酒的專項整治;結合手足口病的預防，開展了學校食品安全的檢查;按要求認真開展了“五小”食品的專項整治。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都加強了組織領導、成立了整治專班、制定了工作方案、開展了專項檢查、取得了一定成效。

　　(五)狠抓食品示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建，全面提升安全監(jiān)管水平

　　一是由縣藥監(jiān)局局長帶領歸州鎮(zhèn)政府領導及相關人員到宜都對食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作進行了考察，借鑒了他們的創(chuàng)建工作經(jīng)驗;

　　二是組織縣工商、質監(jiān)、衛(wèi)生、農業(yè)、經(jīng)濟商務等部門到歸州鎮(zhèn)進行了現(xiàn)場辦公，了解創(chuàng)建情況，協(xié)調相關部門，完善相關資料，解決創(chuàng)建工作中的困難和問題;

　　三是縣食安辦領導及工作人員多次到歸州鎮(zhèn)對創(chuàng)建工作進行指導、督辦。經(jīng)過縣鄉(xiāng)兩級的共同努力，食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作進展順利，現(xiàn)已通過市食安辦驗收。

　　(六)加強食品宣傳教育培訓，提高安全自我防范意識

　　加強專項整治宣傳工作�？h食安辦在縣電視臺發(fā)布了關于開展食品專項整治工作的通知，同時在三峽秭歸在線對專項整治工作進行了宣傳。各職能部門結合行業(yè)特點，充分利用廣播、電視、宣傳車、宣傳資料等多種形式讓食品經(jīng)營者明確專項整治的工作目標和主要任務，自覺地開展專項整治和自查自糾工作。期間共發(fā)放宣傳資料16855份，電視宣傳達11次，宣傳車15臺次，發(fā)放宣傳畫1000多份，在網(wǎng)站發(fā)布專項整治信息50多條，懸掛專項整治工作的宣傳標語100多條

食品安全演講稿精品 篇9

　　我們知道：燕子去了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候�？墒�，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎？

　　健康，何等重要！生命，何等珍貴！

　　我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。

　　常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

　　我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們*餅而生畏；三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里；XX年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

　　大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

　　曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的�？�，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來�？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

　　現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己的力量。

　　“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記�。菏称钒踩�，從我做起

食品安全演講稿精品 篇10

　　尊敬的領導，各位同事：

　　大家好!我今天演講的題目是：《食品安全關系你我他》。

　　食品，對于人類來說是必不可少，正所謂“民以食為天”，也正因如此，億萬人民要消費，商機無限，時下一些所謂“精明”的商家又給加了一句名言“食品好賺錢”，于是乎出現(xiàn)了，不法商家在食品加工中摻雜使假，以假充真，以次充好，以非食品原料、變質原料、病死畜(禽)等加工食品，嚴重威脅著廣大人民健康甚至生命安全，在此我要告訴大家的是：民以食為天，食以安為先。食品安全是一個重大的公共衛(wèi)生問題，直接關系到人民群眾的身體健康和社會穩(wěn)定，從1995年《食品衛(wèi)生法》頒布以來，國家實行食品衛(wèi)生監(jiān)督制度,把食品安全和營養(yǎng)納入了法制化管理軌道。當前，我國食品衛(wèi)生法規(guī)、標準體系日臻完善，食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測體系在改革中不斷發(fā)展，大多數(shù)食品企業(yè)根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和相關規(guī)章、標準的規(guī)定，采取了保證食品安全的措施，食品衛(wèi)生總體狀況是在向好的方向發(fā)展。但隨著經(jīng)濟發(fā)展和技術進步，一些黑心商家為追求經(jīng)濟利益不擇手段，把新技術、新資源未經(jīng)試驗就在生產(chǎn)中使用，甚至明知有毒有害還敢違法應用到食品加工中，給食品安全帶來重大挑戰(zhàn)，造成一些食品安全事件在不斷發(fā)生。短短數(shù)月，從阜陽劣質奶粉事件到非食品原料生產(chǎn)的明膠、水解蛋白事件，從南京有毒水發(fā)產(chǎn)品事件到廣東毒酒事件，從“毛發(fā)醬油”到“雙氧水椰果”，等等件件聽起來都是那么讓人觸目驚心。造成這些食品安全危害事件頻發(fā)的原因可能是多方面的，但主要原因是一些商家為追求高額的經(jīng)濟利益，不擇手段，喪失了起碼的做人的良知。而我們的一些地方政府，長期以來片面注重經(jīng)濟發(fā)展，忽視政府監(jiān)管職能，使得監(jiān)督職能機構建設和技術進步相對滯后，也給一些奸商以可乘之機。每個事件本身看上去事立的，但其造成的危害卻是極其巨大的。我們的消費者已經(jīng)在問：我們還能吃什么?還敢吃什么?有幸的是，我們的黨和政府是人民利益的忠實代表，目前已經(jīng)充分認識到食品安全的重要性，國務院辦公廳已于去年7月發(fā)布了《實施食品藥品放心工程的通知》明確了工作目標，提出了具體措施，并對食品安全工作進行全面安排和布置;還有，我們的黨和國家領導人對食品安全問題給予了高度重視，對許多食品安全事件的處理進行了直接批示，對一些忽視食品安全監(jiān)管工作并帶來后果的地方政府領導進行了嚴肅處理。當前，全國各地都已相繼開展了“食品放心工程”，對相關事件的處理也積累了一定經(jīng)驗，相信在黨和政府的正確領導下，我們的食品安全狀況一定會不斷改善。在坐的都是衛(wèi)生監(jiān)督戰(zhàn)線上的工作人員，食品衛(wèi)生監(jiān)督是法律賦予我們的神圣職責，食品安全是我們不可推卸的責任，我們當前必須以實施“食品放心工程”為契機，嚴格執(zhí)法，堅決打擊危害食品安全的事件和不法分子。為保證食品的安全衛(wèi)生，盡我們最大的努力，象我們的服務宗旨所說“為人民健康服務”，做一名合格的健康衛(wèi)士。

　　朋友們，讓我們攜起手來共同行動起來!謝謝!

食品安全演講稿精品 篇11

　　各位老師同學：

　　大家好!

　　最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚” ，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使 131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止啊? 面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。 現(xiàn)在，有很多人還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。

　　我想提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。

　　民以食為天，食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點，對于正處于發(fā)育生長期的我們來說，更要注意食品安全問題。目前，在學校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示：食以潔為先，食以安為本。具體怎么做，我想了幾點，與大家共勉：

　　一、加強學習，提高認識。

　　我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

　　二、增強意識，自覺抵制。

　　切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

　　以人為本，安全第一，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起。

　　最后我衷心的祝愿老師們工作順心，同學們學習愉快，健康平安!

食品安全演講稿精品 篇12

　　黨的xx大后，提出了實現(xiàn)中華民族偉大復興的“中國夢”。它激蕩著神州大地，承載著億萬海內外中華兒女的夢想和重托。實現(xiàn)中國夢，就是要實現(xiàn)老百姓的夢，創(chuàng)造全體人民更加美好的生活。歸根到底，就是老百姓衣食無憂，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環(huán)。做為一名從事著進出口食品檢驗檢疫工作戰(zhàn)線的老兵，把關進出口食品質量，捍衛(wèi)老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。

　　十八年來，我身臨其境食品檢驗監(jiān)管一線，親身經(jīng)歷了那些食品安全風波，深深地感受到肩上挑著一副沉甸甸的擔子。曾幾何時，我們?yōu)榱顺隹谀⒐焦揞^企業(yè)能夠順利通過美國官員的現(xiàn)場檢查，蹲點駐廠，不放過蛛絲馬跡，堅決消滅質量隱患，度過了無數(shù)個不眠之夜;曾幾何時，我們?yōu)榱藥椭�出口烤鰻企業(yè)攻克藥殘難關，深入山區(qū)養(yǎng)殖場，潛心研究檢測技術，指導企業(yè)完善產(chǎn)品質量管理，一路奔波，為產(chǎn)品重回日本市場而加班加點;曾幾何時，我們?yōu)榱朔乐顾芑瘎┏瑯诉M口食品流入百姓餐桌，不放過每一批產(chǎn)品，不漏過每一個質量把關環(huán)節(jié)……

　　可以說，為了莆田的進出口食品安全，我和我的同事們歷經(jīng)了一次次挑戰(zhàn)，遭遇過多少次不解的白眼，挨受過不少的委屈，但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。

　　一路前行，一路思考，“為什么我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立后，老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑，隨著改革開放三十年來，中華民族不斷強大復興，偉大祖國的經(jīng)濟不斷繁榮昌盛，老百姓對食品的需求發(fā)生了從量到質的轉變，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味，開始追求著食品的營養(yǎng)健康。種植者為了滿足市場需求，需要縮短原料生產(chǎn)周期，控制動植物蟲害，保證動植物快速健康生長，保證市場供應量，保證老百姓能吃得飽，吃得好，吃得爽，不得不請來化學物質來幫忙，難免帶來農藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全，生產(chǎn)出讓老百姓看著舒服，聞著舒心，吃著舒適的食品，也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項感官性能。當然，這些都不是錯，這些應該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子，不擇手段，違禁違法，制造出一拔又一拔食品安全事件，讓老百姓對我國食品安全現(xiàn)場憂心忡忡。

　　縱觀世界發(fā)達國家的食品安全發(fā)展之路，也都是漫長而艱辛的，都要經(jīng)歷過發(fā)展的陣陣劇痛。以美國為例，100多年前，一本描寫美國屠宰場種種不堪入目令人惡心的衛(wèi)生問題的小說《屠場》，讓正在吃著早餐的羅斯�？偨y(tǒng)將未吃完的香腸統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護神FDA。為了防治樹木蟲害，美國使用了大量的農藥來保住那些美麗的樹木花草，從而污染了河流，破壞了環(huán)境，魚兒沒了，雄鷹不見了，就連窗外的鳥兒也沒了，催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說，美國人民花了100多年時間經(jīng)歷的食品安全問題，中國在短短的三十五年間集中爆發(fā)，中國食品安全也就不可避免地那么復雜和多發(fā)。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關切，轉變政府職能，強化食品監(jiān)督的改革利劍已經(jīng)出鞘，解決我國的食品安全問題已是勢在必行，行之必果的事。

　　“走什么路才能實現(xiàn)食品安全的夢想呢?”我認為，解決食品安全問題不是一個企業(yè)、一個政府部門或一個行業(yè)協(xié)會所能解決，也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統(tǒng)工程，它需要政府部門指導和監(jiān)管，需要從業(yè)者的誠信和自律，需要行業(yè)協(xié)會的引領和帶動，需要老百姓的意識和認知，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導。

　　(一)在這個系統(tǒng)中，政府部門承擔著重大的責任，要去設計符合中國特色的食品傷害監(jiān)測體系、食品風險評估體系、食品質量標準體系、食品風險預警體系、食品召回體系等系列工程，要去強化監(jiān)督執(zhí)法，打擊非法添加禁用物質，打擊假冒偽劣，要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系，提升我國食品行業(yè)發(fā)展等等。

　　(二)從業(yè)者無疑是解決我國食品安全的最直接關系人。食品質量安全是生產(chǎn)出來的，所以食品從業(yè)者應當樹立第一責任人的意識，從源頭、工藝、檢測、召回等各個環(huán)節(jié)入手，嚴把質量關，為出廠食品的安全負責。

　　(三)各類食品行業(yè)協(xié)會也應當扮演龍頭老大的角色，從行業(yè)布局，工藝革新，落后產(chǎn)能淘汰，市場有序競爭，對外交涉等方面，勇于挑起責任，來為食品從業(yè)者撐腰打氣。這也是一些發(fā)達國家提高食品安全系的一個的成功做法。

　　(四)老百姓是食品安全的直接受眾，其意識和認知也是促進食品安全發(fā)展的重要推手。要強化安全意識，學會辨別購買一些正規(guī)廠家的產(chǎn)品，拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品，科學用餐，從而倒逼食品從業(yè)者不斷改進，促進食品安全。

　　(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業(yè)應當要遵守職業(yè)道德，多做正面引導，不作捕風捉影的報道，不作未經(jīng)核實的負面報道，以免引起企業(yè)損失，百姓恐慌，行業(yè)受挫，打擊食品安全發(fā)展的積極性。

　　我的一己之見，未必周全，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到，我國的食品安全現(xiàn)狀已經(jīng)有了明顯的扭轉和強化。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下，我們心中的吃得放心，吃得健康的食品安全夢一定會實現(xiàn)。

食品安全演講稿精品 篇13

　　近些年來，食品安全問題成了人們關心的頭等大事。塑化劑、地溝油等等層出不窮，從而使許多人開始恐慌。

　　今年五月下旬，中國臺灣的食品行業(yè)傳出了一個可怕的名詞：“塑化劑”。一時間，人們“談塑色變”，任何飲料、餅干、蛋糕都被人們拒之千里，甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。

　　塑化劑是怎么一回事呢?塑化劑原來是在工業(yè)上使用的，但是因為它價格便宜，于是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油，制成了起云劑(一種乳化穩(wěn)定劑)，然后食品制造商將這些含有塑化劑的起云劑加入食品中。這次的塑化劑事件在中國臺灣引起巨大的轟動。起云劑里的塑化劑含量已遠遠超過了世界衛(wèi)生組織的限量標準。食用塑化劑會使人體基因受到傷害，并有類雌激素作用，大量攝入會引發(fā)激素失調，還會影響人的生殖能力。所以我們不要經(jīng)常食用餅干、果汁等食品，以免食用到含塑化劑的食品。

　　歸根到底，塑化劑的來源還是因為某些人利欲熏心而引起的。為了錢而不顧別人的生命，這正是人性的弱點所在。

　　再說“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光過。“使用一滴香，清水變濃湯”成了當時的流行語。一滴香含有許多化學物質，使用少量就能使菜或躺異常鮮美，但對人的危害也是非常大的。

　　最后說地溝油。近些日子，有許多的小飯店被曝光使用地溝油。地溝油是將陰溝里的廢油分離出來重復使用。這種油價格便宜，但含有致癌物質。

　　看了那么多事例，我感慨萬分。我呼吁：“我們要一個安全的食品環(huán)境。”

食品安全演講稿精品 篇14

　　這次中小學食堂建設與管理培訓會在我校召開，這本身就是是對我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓勵，我們將充分利用這次機會，虛心向兄弟學校學習，不斷加強和改進食堂建設和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一個新水平。

　　民以食為天，食以安為先。飲食衛(wèi)生不僅直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，而且直接關系到學校教育教學工作的順利進行。近年來，我校采勸抓建設，健全制度，完善設施;抓管理，嚴格把關，規(guī)范程序;抓隊伍，注重培訓，加強教育，提高員工素質;抓機制，強化領導，強化監(jiān)督”等辦法措施切實保障了飲食衛(wèi)生安全，基本上做到了學生滿意、家長放心。下面，我就武邑鎮(zhèn)一中的食堂工作情況向大家作一簡要匯報，不妥之處，請領導和同聲們批評指正。

　　一、學校食堂建設情況：

　　武邑鎮(zhèn)一中食堂于---年新建，食堂總建筑面積---平方米，分為餐廳、操作間、主副食庫房、職工更-衣間及宿舍、售飯間、售飯廳等，其中餐廳面積-平米，其它區(qū)域共計---平米�，F(xiàn)有就餐學生---人，食堂生均面積和餐廳生均面積均已達到規(guī)定標準。學�，F(xiàn)有食堂從業(yè)人員---人，管理人員---人。

　　二、學校食堂建設和管理的幾點做法：

　　1、加大投入，規(guī)范建設，從硬件上確保學校飲食衛(wèi)生安全。

　　學校食品衛(wèi)生安全必須以一定的物質條件為基礎，沒有合格的設施和合格的灶具，學校食品衛(wèi)生就沒有根本的保障。近年來，我校在經(jīng)費十分緊張的情況下，先后投入資金---萬元用于學校食堂建設，添置了----等食堂設施設備，;餐廳內張貼了有利于培養(yǎng)學生的衛(wèi)生、文明禮儀、節(jié)約、循序等意識的標語和警示牌，完善了食堂的硬件條件和餐廳文化，使食堂的硬件設施達到c級食堂標準。

　　2、健全機制，明確職責，從制度上確保學校飲食衛(wèi)生安全。

　　做好學校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責任制，做到責任到人，責任到底。所謂責任到人，就是事事有人管，關關有人把，環(huán)環(huán)有人抓;所謂責任到底，就是每個人各負其責，負責到底，出了問題，追責到底。

　　一是健全機構。學校成立了由校長任組長，主管副校長任副組長，膳食處、總務處等相關處室人員為成員的學校食堂工作領導小組，明確了各成員在學校食品衛(wèi)生安全工作中的具體職責，建立了例會制度，定期召開會議，聽取學校食堂工作專題匯報，了解食堂運轉情況，研究和制定對策，解決食堂在食品衛(wèi)生安全方面存在的問題。

　　二是明確職責。為使責任落實到位，學校建立了食堂管理和安全衛(wèi)生責任制，明確提出了“專人負責，健全制度，經(jīng)常監(jiān)督，及時整改，杜絕事故”二十字的飲食衛(wèi)生安全管理的總體要求，全面實施“責、育、查、會、報、獎、懲”的“七字”管理制度，要求各成員、各處室做到“三個到位”，即：考慮布置到位、指導督促到位、檢查落實到位。

　　每學年開始，學校和相關責任人員都要分別簽訂“飲食衛(wèi)生安全目標責任書”，同時完善了考核機制，形成了事事有人管，關關有人把，環(huán)環(huán)有人抓的工作格局，實現(xiàn)了責任到人，責任到底。同時，積極配合衛(wèi)生、防疫、食品藥品監(jiān)督等有關部門，加強對學校食堂管理工作的監(jiān)督和指導，對于存在的問題和不足，及時制訂詳細可行的整改計劃，盡快整改，達到要求。

　　3、完善制度，精細管理，從程序上確保學校飲食衛(wèi)生安全。

　　學校食堂衛(wèi)生安全工作必須有一套完善的制度和程序做保證，必須通過一系列切實有效的措施來落實。為此，我校一方面加強宣傳教育，建設食堂文化，強化師生食品衛(wèi)生意識，培養(yǎng)師生文明就餐習慣。另一方面制定了細致的學校食堂食品衛(wèi)生安全管理制度，通過強化督導檢查，促進管理精細化。

　　一是加強宣傳教育，強化師生食品衛(wèi)生意識。

　　學校組織廣大師生認真學習貫徹《學校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《學校食物中毒事故責任追究暫行規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等衛(wèi)生法律法規(guī)，堅持用法律法規(guī)指導工作，用規(guī)章制度規(guī)范操作。為提高學校食堂做從業(yè)人員的專業(yè)素質，我校每周都要組織食堂從業(yè)人員進行業(yè)務知識和衛(wèi)生知識的培訓，同時，積極在廣大師生中開展食品衛(wèi)生法律和法規(guī)的有關知識的宣傳，舉辦各類食品衛(wèi)生講座，召開有關飲食衛(wèi)生安全的主題班會，豐富了師生食品衛(wèi)生安全知識，提高廣大師生的自我保護能力。

　　二是建設食堂文化，構建文明、衛(wèi)生的用餐環(huán)境。

　　構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境，有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐、節(jié)約用餐、有序就餐的習慣，對于保證學校飲食衛(wèi)生安全有著積極的促進作用。為此，我們把食堂作為一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。一是通過建立學生食堂衛(wèi)生值周制、文明就餐考核制等，培養(yǎng)學生文明就餐的習慣;二是通過張貼、懸掛鼓勵性、警示性標語警句，營造濃郁的文化氛圍，強化對學生的文化熏陶，引導學生珍惜一粥一飯，尊重勞動，遵守秩序，勤儉節(jié)約。

　　環(huán)境改善了，學生原來就餐時擁擠混亂的現(xiàn)象不見了，餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了，學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊打飯，安靜就餐，吃盡喝干，自覺洗碗”的文明就餐景象。學校食堂已經(jīng)成了教育學生的重要陣地。

　　三是實施精細化管理，把好食品衛(wèi)生安全每一道關口。

　　根據(jù)有關學校食堂食品衛(wèi)生安全工作法律、法規(guī)要求，我們制定了《采購員職責》、《食堂原料、輔料采購制度》、《食堂監(jiān)管員職責》、《食堂衛(wèi)生個人衛(wèi)生“四勤七不”》、《飯菜留樣制度》、《食堂管理監(jiān)督辦法》、《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生“五四”制度》、《餐具消毒衛(wèi)生制度》、《武邑鎮(zhèn)一中學校食堂量化管理辦法》、《武邑鎮(zhèn)一中食堂與食品衛(wèi)生安全管理細則》，《食堂管理人員職責》和《預防食物中毒工作預案》等各類人員崗位職責和各種規(guī)章制度，涵蓋了食品采購、貯存、入出庫驗收、清洗、消毒、保潔、加工制作等各個環(huán)節(jié)，強化了用人關、核算關、衛(wèi)生安全關、采購關、加工關、儲藏關、消毒關、留樣關、監(jiān)督考核關等安全環(huán)節(jié)，并建立健全各類管理檔案。我們始終堅持從業(yè)人員的年檢制度和食堂管理日檢、周結、月報制度，真正強化了學校食堂常規(guī)管理，使學校食堂衛(wèi)生安全管理工作步入了規(guī)范化的軌道。

　　四是加強監(jiān)督檢查，促進學校食堂管理行為規(guī)范化。

　　首先，我校建立了對學校食堂食品衛(wèi)生安全工作定期檢查和不定期抽查相結合的督導檢查制度，每月對食堂飯菜質量、衛(wèi)生及從業(yè)人員服務等各項工作進行一次全面考核;每學期召開一次學校食堂管理專題工作會，總結學校食堂飲食衛(wèi)生安全工作情況，通報考核結果，并將考核結果作為對管理人員和從業(yè)人員的考核依據(jù)。其次，認真聽取師生意見，不斷改進伙食衛(wèi)生質量。我校建立了學校食堂民-主管理委員會，成員由教師代表和各班生活委員組成，每月開展一次對學校食堂工作的民-主評議，征求廣大師生對食堂各項工作的意見，并及時梳理，制訂整改方案。通過檢查、考核、評議，及時規(guī)范了學校食堂的管理行為，確保了學校食品衛(wèi)生安全。

　　三、學校食堂工作下一步建設的兩點想法

　　一是進一步加強硬件設施建設，明年購置切肉機、洗碗機、消毒機等，規(guī)范統(tǒng)一學生餐具，方便師生就餐。

　　二是進一步豐富食堂文化，通過配備廣播、電視設備，增加學生獲取信息渠道，同時，在餐廳西頭建一座舞臺，作為學校開展大型文體活動場所。

　　各位領導、同仁：我校的伙食管理還不夠成熟，還有很多不完善、不科學的地方。我相信在上級領導的支持下，我校的伙食管理會越來越科學，越來越規(guī)范，我們的工作會更上一層樓。謝謝大家。

食品安全演講稿精品 篇15

　　常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品確實是人類得以生存的物質基礎，食品安全直接切實關系到人民群眾的日常生活，關系著子孫后代們的幸福和本民族的興旺與昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能夠讓你健康的身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，也能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是一個小小的意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。

　　我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;XX年那場席卷全球的sas侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。

　　大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。

　　曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來�？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。

　　現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的學生，一放學就會圍在燒烤前。在這里，我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛(wèi)生，而且在燒烤過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為老師，我們要托起明天的太陽，我們有責任關注和維護學生的健康成長。我們教育學生要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。

　　“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起!

食品安全演講稿精品 篇16

　　同志們：

　　這次會議主要是總結前期食品安全工作和布置下半年工作任務。為做好今年全鎮(zhèn)食品安全工作，我講幾點意見。

　　一、總結經(jīng)驗，履行職責，進一步增強做好食品安全監(jiān)管工作責任感

　　今年成立鎮(zhèn)食品安全管理辦公室以來，以保障全鎮(zhèn)人民飲食安全為出發(fā)點和落腳點，認真履行食品安全監(jiān)管職責，真抓實干，創(chuàng)新工作，取得了明顯成績。一是鎮(zhèn)食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡基本形成，鎮(zhèn)有食品安全辦公室、村居有監(jiān)控點及食品安全協(xié)管員。二是食品安全長效監(jiān)管工作機制基本形成。明確界定了各成員單位的職責，并積極履行食品安全責任，與食品安全委員會各成員單位簽定《食品安全工作責任書》，與食品企業(yè)簽訂《食品安全承諾書》，形成了“政府負總責，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任體系，食品安全監(jiān)管合力進一步增強。三是各成員單位協(xié)調配合、聯(lián)合行動，食品專項整治工作成效顯著，同工商、市容、安全辦配合對食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費秩序不斷規(guī)范，全鎮(zhèn)食品安全形勢明顯好轉，沒有發(fā)生食品安全事故。

　　半年來，我們在食品安全監(jiān)管方面做了大量工作，得到了群眾和上級主管部門的認可。在肯定成績的同時，我們要更清醒的認識和分析食品安全工作所面臨新的形勢和任務。盡管我鎮(zhèn)沒有發(fā)生食品安全事件，但我們必須充分認識到食品安全工作的長期性、艱巨性和復雜性，各監(jiān)管部門和食品生產(chǎn)單位決不能心存僥幸，掉以輕心，要全力做好食品安全工作，確保人民群眾飲食安全。

　　二、統(tǒng)一思想，提高認識，全面落實各項工作部署 食品安全問題是重要的民生問題，各成員單位和食品企業(yè)要按照這次會議的部署，統(tǒng)一思想，提高認識，結合各自實際，制定切實可行的措施，保證今年食品安全工作的有效落實。

　　(一)進一步鞏固和完善食品安全責任體系

　　各成員單位和食品企業(yè)要把加強食品安全工作列入重要工作日程。一是貫徹落實好《食品安全法》及相關法律法規(guī)，落實政府食品安全監(jiān)管責任。加強領導和監(jiān)督，進一步強化和完善責任制。二是落實好各相關部門的分段監(jiān)管責任，認真研究和分析監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)和監(jiān)管盲區(qū)，確保各部門職責無縫隙銜接，切實消除監(jiān)管盲區(qū)和安全隱患。三是抓好“企業(yè)是第一責任人”落實，通過加強宣傳教育引導，強化企業(yè)社會責任意識，提高企業(yè)經(jīng)營者的社會道德水平;通過監(jiān)督實施各項管理規(guī)范，最大限度地降低違法違規(guī)和影響安全行為的發(fā)生。

　　(二)繼續(xù)深入開展食品安全專項整治工作

　　我們要在全鎮(zhèn)范圍內集中開展食品安全整治工作，重點治理食品添加劑、食用農產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、食品流通、禽畜屠宰、餐飲消費、保健食品等方面存在的突出問題。切實加大對重點地區(qū)、重點場所的監(jiān)督檢查力度。根據(jù)天津市食品安全辦公室要求，確保我市豬肉及其制品安全，我鎮(zhèn)將繼續(xù)加大力度打擊生豬私屠濫宰整頓豬肉市場專項工作，對我鎮(zhèn)經(jīng)武肉類食品有限公司生豬屠宰進場檢驗檢疫、待宰觀察、企業(yè)自檢、同步檢疫和監(jiān)督抽驗等進行檢查，嚴防瘦肉精、注水、注藥、病死豬肉流入市場。市場管理人員要對我鎮(zhèn)市場出售豬肉攤販嚴格監(jiān)管，檢查檢疫檢驗票據(jù)，進貨臺賬等。

　　各部門要各司其職，密切配合，形成合力，嚴厲打擊制售假劣食品、努力提高食品安全水平，為人民群眾營造安全放心的食品消費環(huán)境。

　　三、明確責任，切實加強對食品安全監(jiān)管工作

　　我鎮(zhèn)處于城鄉(xiāng)結合部，食品監(jiān)管情況復雜，市場整治工作難度較大，積極推進食品安全監(jiān)管網(wǎng)、加強食品安全管理隊伍建設和人員培訓，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員和信息員的作用，確保人民群眾吃上安全放心的食品。按照各自的職責和分工做好食品安全工作，哪個監(jiān)管環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就追究哪個環(huán)節(jié)責任人和相關負責人的責任，形成一級抓一級、層層抓落實的局面。

食品安全演講稿精品 篇17

　　早晨我上學時買了包三無食品“辣的不行”去了學校，看見班長要來，我趕緊打開，一下子就吃進肚子，生怕班長大人要拿走上繳了，過了一會，喉嚨里真的是“辣的不行”。終于到了第二節(jié)課，我興奮極了，馬上來到了階梯教室。

　　終于上課了，我看看四周，眼睛一亮!啊!架子上全是本人愛吃的東西，我真想用“吸食大法”把它們一掃而光。同學們演了一個小品，是有一個好吃的同學吃了小攤上的炸雞腿而得了“急性腸胃炎”，我們的小演員們，一個個演得維妙維肖，一直在“哎喲哎喲”的叫呢!

　　我們看了就大笑起來，但心有一些余悸，有點害怕我像這個好吃鬼一樣得病，后悔吃了很多辣條。馬上同學們又開始了知識問答，從中我又對“三無”食品有了進一步的了解，也從中學到了很多知識。 “三無”食品就是無生產(chǎn)許可，無生產(chǎn)日期和無生產(chǎn)廠家，防腐劑吃多了還會得上癌癥呢!

　　我一聽會致癌，就不敢吃了，有哪個笨蛋想讓自己得上癌癥呢?我對架子上的零食沒有了什么食欲了。老師讓同學又演了小品，一個同學在小攤上買了一包三無食品，爸爸讓她去退貨，老板卻馬上翻臉不認帳，她打電話，讓衛(wèi)生局的人來了，一看，才知道這家店沒有營業(yè)執(zhí)照，他家是非法賣三無食品的，把他給抓走了。

　　參加我們主題班會市衛(wèi)生局的趙局長聽了上了講臺，對我們說“我們必須要正確購買食品，不買三無食品，如有三無產(chǎn)品，就可以撥打電話5125315，我們小孩子去有營業(yè)執(zhí)照的地方購買，去一些大型的商店或連鎖店去購買才放心…”我們都必須要牢記在心，我想我們以后千萬不要再嘴饞了，我們千萬不要去買什么三無食品了，我們要吃好吃的、健康的、營養(yǎng)的、吃出快樂來!這才重要。

食品安全演講稿精品 篇18

　　老師、同學們：

　　大家好!

　　在上級行政部門的正確領導下、在學校全體行政人員和老師們的辛勤工作下，20xx年上學期期中考試已順利結束，也就是說，這個學期已經(jīng)在不知不覺中過去了一大半，在這半個學期中，有許多同學，許多班級取得了可喜的成績，成績的取得離不開我們全體教師辛勤教育，也是同學勤奮刻苦學習而獲得的一份喜悅的收獲。今天就借這個機會和同學們共同來分享我們這半個學期的收獲：

　　這個學期，我們學校迎接了縣級開學工作檢查、食品安全檢查、校園安全工作檢查，都受到了上級領導的表揚，我們的老師積極撰寫論文，有很多老師的論文在市級、省級評審中獲得了獎項，我們學校的“小雨點”文學社參加了桃江縣校園文學社的評獎，獲得了縣級二等獎，我們的少先隊大隊部獲得了湖南省三星級優(yōu)秀少先隊集體。可以說，我們的學校是一所優(yōu)質的農村小學，我們應該為自己是大栗港鎮(zhèn)完全小學的一員感到驕傲!

　　俗話說“兵馬未動，糧草先行”，意思是后勤保障是一支隊伍的生命線，我們學校的后勤方面在這學期也做了不少的工作。(后勤工作總結)

　　大家都知道校園安全文明的重要性，我們學校在校園安全文明方面也下了不少功夫：(安全工作總結)

　　這學期在各方面涌現(xiàn)出了很多表現(xiàn)優(yōu)異的班級和個人，在這里我將公開提出表揚，并加以表彰。

　　1、有兩個班級平時守紀律、講衛(wèi)生、堅持早到、堅持配戴標志、勤學好問、積極鍛煉身體，多次獲得文明班級的稱號，這兩個班級是：一年級3班和五年級2班，這兩個班榮獲了本學期的“優(yōu)秀班集體”。

　　2、值周的大隊干部堅守崗位、負責任，公平、公正地考評各班的常規(guī)工作，還有我們的“安全、衛(wèi)生監(jiān)督員”們，不是風雨無阻地手持小紅旗等在同學們進校門前的那段上坡路上，就是戴著紅袖章在校店門前或校園大道和食堂門口等衛(wèi)生難點執(zhí)勤，他們犧牲了自己的休息時間，為同學們的安全保駕護航，為校園的潔凈美麗做貢獻，利用今天總結的機會，特向他們提出表揚，你們辛苦了，你們都是當之無愧的“優(yōu)秀少先隊干部”，希望你們堅持到底，繼續(xù)為提升校紀校風做貢獻，這些優(yōu)秀的少先隊干部是：

　　3、在平時的學習生活中，各個班都有一批表現(xiàn)突出，堪稱為同學們的榜樣的同學，比如：

　　4.一群大雁飛翔在藍天，每一群大雁都會有一只領頭的大雁帶著這支隊伍前行，在我們的班級里也是如此，下面這些同學就是我們各個班級的“領頭雁”，在這次期中總結中他們光榮地評為了“學習標兵”，他們是

　　5、這次期中考試由我們的老師根據(jù)課程教學要求以及同學們的綜合情況制定考題，考試的題目緊貼教材，聯(lián)系生活，難度適中，有一大部分同學考出了自己的真實成績，學校將按照每個班25%的名額對各個班成績優(yōu)異的同學給予表彰，他們是——(成績通報)

　　6、有五名同學的作文經(jīng)老師推薦在去年的全縣中小學文學社征文活動中獲了獎，他們是五年級一班熊琦同學的作文《竊讀記》，五年級二班彭師妃同學的作文《秋》，五三班何海濤同學的《那個難忘的夜晚》，五二班張惠暢同學的作文《插田》和四二班熊世星同學的《可愛的小豬》，今天也提出特別表揚，希望同學們向他們一樣好好寫作，為學校爭得榮譽。

　　他們的名字都將印制在學校印發(fā)的“光榮榜”上，讓我們鼓掌為這些同學表示祝賀。

　　當然，還有很多同學的成績也不錯，只是我們獎勵的名額有限，這一次不能得到獎狀，希望同學們能繼續(xù)努力，爭取自己的名字也上光榮榜。還有一小部分同學這次考試的成績不盡如人意，也希望你們不要氣餒，迎頭趕上，爭取取得進步。

　　同學們，期中考試是階段性考試，是對前半學期各位同學學習的檢測，考得好的同學要再接再厲，考得不好的同學不要灰心喪氣，應奮起直追，一次失敗算不了什么，關鍵就怕失敗不去反思。期中考試成績公布后，希望你們在老師的幫助下，認真分析自己存在的問題，切實制定好下階段的補救措施，力爭取得更好成績。

　　下面就今后的學習給同學們提三點建議：

　　一、端正學習態(tài)度，明確學習目的。

　　各班級都應召開期中考試分析會，其主要目的要求同學們端正態(tài)度，明確目的。特別是考試不夠理想的班級，應把端正班風、扭轉學風作為下半期班務工作中心，努力培養(yǎng)班級學生的學習興趣，營造濃郁的學習氛圍。

　　二、養(yǎng)成良好的學習習慣，學習要持之以恒。

　　作為一名學生，要想成績好，首先要有良好的學習習慣，要一心向學，要專心致志的對待學習，上課認真聽講、積極思考，按時按量完成各種學習任務。其次，要充分利用好屬于自己自由支配的時間段，即晨讀課，一個“午自習”和放學后的家庭作業(yè)時間，這“三個時間段”大部分時間由自己決定，要把握好，利用好，才能效果好。俗話說：“一日學，一日功;一日不學，十日空”。但是，仍然有部分同學三分鐘熱度，白白浪費時間，甚至就連課堂上都不認真聽講，不能按時完成作業(yè)。這種壞毛病，不良習慣一定要改掉。

　　三、尋找適合自己學習方法，努力提高學習成績。

　　其實學習方法多種多樣，不同的人也要采取不同的學習方法。學習別人的方法切忌照搬。一定要有自己的主見，通過實踐總結出適合自己的學習方法，這樣才能有收獲。

　　最后，我還想向大家提幾點希望：1.“學校是我家，愛護靠大家”，希望同學們都能把關心集體、保持衛(wèi)生、熱愛公物當作自己的事，讓我們的校園每時每刻都能干凈、整潔、漂亮。2.“安全無小事”，希望同學們記住這句話，聽從老師的教導，不玩危險的游戲，不在教室、走廊、馬路上追逐打鬧，等到受了傷、流了血再后悔就晚了。3.，通過期中考試，冷靜分析自己的優(yōu)勢和不足，制定好下一階段的學習規(guī)劃，找到適合自己的學習方法，爭取學習上“更上一層樓”。

　　同學們，期中考試不是學習的終點，而是學習的“加油站”、“維修站”，所以我們不能松一口氣，要加一把勁，找出自己的學習的不足，繼續(xù)制定下一階段學習目標，因為目標是我們前進的動力。沒有目標就好像大海航船失去方向。希望各位同學能在下階段，勤奮好學，樹立信心、多動腦筋、下定決心，使自己的成績再上新臺階。

食品安全演講稿精品 篇19

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展，社會的進步，人們對環(huán)境和健康也越來越關注了。但近幾年來，許多食品的安全衛(wèi)生問題非常令人擔憂。

　　今天學校請來了食品安全專家對全校的學生進行了食品安全教育，增強了我們對食品安全的意識，還讓我們體會到食品安全的重要性。

　　我們學校周圍總有一些攤點，那一串串誘人的“佳肴”散發(fā)出陣陣香味，一部分同學抵擋不住“美食”的誘惑，你五角，我一元地買了許多零食。結果，買零食的同學不是拉肚子，就是肚子疼，有的甚至出現(xiàn)了嘔吐，被送往醫(yī)務室。而一些不良商家更是狠毒，為了降低成本，將一些防腐劑、化學添加劑等過分使用，導致了多種疾病的產(chǎn)生。

　　上面的事例都能證明食品安全的重要性，食品安全不僅會影響人們的健康，還關系著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的穩(wěn)定。因此，我呼吁大家：“千萬莫把零食貪，食品安全記心間。日常生活繃緊弦，爭做健康好少年!”

食品安全演講稿精品 篇20

　　各位老師，同學，大家好，我們是來自工程技術學院服裝一班的同學，這天我們要演講的問題是食品安全。

　　如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本，民以食為天。食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行。健康，何等重要!生命，何等珍貴!最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們*餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出此刻我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發(fā)生，究竟要到什么時候才能停止?應對這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?20xx年6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結石”病癥的嬰幼兒，據(jù)家長們反應，孩子從一出生就一向食用河北石家莊三鹿集團所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴大到14名。9月11日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)20xx年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰*的污染，市場上大約有700噸

　　。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。11月25日，三鹿破產(chǎn)。截止在11月27日前，中國衛(wèi)生部發(fā)出通報說，截止11月27日8時，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達29萬4000人，其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有861名患兒留醫(yī)，154名為重癥患兒。同學們，看看這些事件，這些數(shù)字，29萬4000人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還能夠下咽?請問大家認識這個人嗎?對，他是大S的丈夫汪小菲，但是他還有一個職務，他是“俏江南”的總裁，20xx年9月，有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工吃的，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關系，近年來，食品問題頻頻出現(xiàn)，還有最近央視曝光的“氫化油”。

　　頻頻出現(xiàn)的食品安全問題讓消費者膽戰(zhàn)心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報道地溝油的記者，事后，政府相關部門立即澄清李翔的死與地溝油的調查報道毫無關系，但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害，知情人稱，李翔關于所查獲地溝油的資料也失蹤了，那里我們不想多說什么，公理自在人心。

　　此時此刻，我想在坐的同學都有許多感觸，當代中國，工業(yè)發(fā)達，農業(yè)發(fā)達，卻在我們人類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情，這就是此刻中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。我只期望，政府不要以監(jiān)管不力為借口，企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。還我們健康的體魄，美麗的人生。

　　多謝大家，我們演講完畢。

食品安全演講稿精品 篇21

　　為保證我縣節(jié)日期間食品衛(wèi)生安全，保障城鄉(xiāng)人民群眾和游客身體健康，度過一個祥和、健康的假日，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，根據(jù)縣食品安全協(xié)調委員會文件《縣～年“五一”期間食品安全檢查工作方案的通知》(食安委辦[～]號)具體部署，在“五一”黃金周到來之前，我局會同縣食品安全協(xié)調委員會有關成員單位組成聯(lián)合檢查組，在全縣范圍內開展了一次食品安全專項監(jiān)督檢查活動�，F(xiàn)將檢查情況匯報如下：

　　一、指導思想

　　以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，樹立科學發(fā)展觀，全面貫徹落實縣食品安全工作會議精神，堅持執(zhí)政為民，加強監(jiān)督檢查，確保我縣人民的食品消費安全，為全面建設小康社會而努力。

　　二、領導重視

　　由于食品安全協(xié)調工作及時到位，參加本次檢查的食品安全協(xié)調委員會有關成員單位領導對這次檢查工作非常重視，都將食品安全工作列入重要議事日程;同時切實加強組織領導，結合自身實際，都按要求派出分管領導或業(yè)務骨干參加檢查。各有關部門能夠按照各自職責分工，服從領導，認真開展檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正。

　　三、檢查時間及檢查成員組成

　　具體檢查時間為4月27日至28日;由衛(wèi)生局、教育局、環(huán)保局、經(jīng)貿局和畜牧水產(chǎn)局分別派出人員組成檢查組。

　　四、檢查重點

　　本組檢查重點為旅游景區(qū)、主要聚餐場所的食品衛(wèi)生安全，其中主要負責餐飲業(yè)和食堂等消費環(huán)節(jié)的檢查。各成員單位實行分工負責，其中衛(wèi)生局主要針對食品原料的采購索證，證照及從業(yè)人員健康檢查情況，加工過程衛(wèi)生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設施運行情況等進行檢查;教育局主要針對被檢查學校領導的協(xié)調;環(huán)保局針對被檢查單位的排污情況;經(jīng)貿局針對餐飲單位大批量購進酒類消費品時需要注意的相關事項;畜牧水產(chǎn)局針對餐飲單位的禽畜肉類檢疫證明。

　　五、檢查結果

　　據(jù)統(tǒng)計，本次聯(lián)合專項檢查共出動車輛2臺，檢查人員40人次，檢查了大中型餐飲單位18間、旅業(yè)景區(qū)1個、學生食堂2所。檢查組對被檢查單位共下達限期整改意見書20份。檢查情況表明，我縣餐飲單位的食品衛(wèi)生總體秩序良好，但仍存在不少問題。

　　大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生組織機構和衛(wèi)生制度。所有的配料標簽齊全，符合食品衛(wèi)生要求;食品倉庫內物品能分類、離墻、離地存放;未發(fā)現(xiàn)過期變質食品;倉庫內無存放有毒、有害食品;食物冷藏設施數(shù)量足夠，運轉正常，能做到生熟食品分開存放。

　　餐飲經(jīng)營場所內外整潔，保持良好環(huán)境衛(wèi)生，布局和功能分區(qū)合理，初加工分有蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等區(qū)域或間;加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區(qū)。餐具清洗、消毒、保潔設施齊全，落實到位。

　　六、存在問題

　　檢查人員通過對相關單位進行深入細致的檢查，發(fā)現(xiàn)主要存在問題表現(xiàn)如下：

　　1、功能間不足。如山莊和賓館都缺少粗加工間;龍巖風景區(qū)飲食店為敞開式經(jīng)營，缺少必要的專用功能間。

　　2、衛(wèi)生設施不完善。如中食堂的紗門、紗窗已破損，配餐間為敞開式，未達到有效的“三防”目的。

　　3、管理不到位。如山莊白案間內工作人員把自己用的食具放在烤箱內，烤箱內有蟑螂，地板有污垢，工作服與原料放在一起，白案間內放置作廢的原料，工作間的紗門敞開;中學食堂對食品原料采購索證不全，各餐飲單位對采購的禽畜肉類原料未索取檢疫證明。

　　對檢查中發(fā)現(xiàn)的存在問題，監(jiān)督員都立即指出，已向被檢查單位反饋，要求限期整改。

　　七、工作意見

　　由于食品安全直接關系群眾的身體健康和生命安全。通過本次檢查，增強了各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生管理意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了衛(wèi)生安全隱患，為五一期間的各項活動提供了有力保障。今后，要多組織類似的聯(lián)合檢查，多部門聯(lián)動，時常給違法從事食品經(jīng)營者提個醒，甚至重重打擊。同時要加強宣傳，大力宣傳執(zhí)法人員的行動結果，及時曝光違法者危害人民的各種行徑，使食品安全檢查工作深入人心。努力營造一個人人參與維護食品安全，讓違法經(jīng)營者成為老鼠過街人人喊打的局面，不斷提高我縣的食品衛(wèi)生水平，讓廣大市民群眾對食品消費質量放心。

食品安全演講稿精品 篇22

　　同學們，老師們：

　　大家上午好！

　　我是某班的，很高興能夠再次演講。在衛(wèi)生安全教育周的國旗下講話中，我想和大家談吃。

　　中國是世界上的能將吃文化表現(xiàn)得這樣淋漓盡致的國家。中國人愛吃、能吃，會吃，懂吃�？墒亲鳛樾滦碌闹袊�人，你懂吃嗎？

　　既然講到吃，就不免提到廚師。廚師說：“主料新鮮，配料和佐料放得得當，就能出一盤好菜。”好菜，顧名思義是味道鮮美的菜，然而其中還有一層更根本的意思，那就是衛(wèi)生的菜。你想想，“好菜”是人們品出來的，評出來的，如果你知道，這才吃了會鬧肚，甚至會有生命危險，你還會吃嗎？我反正是不會的。因此衛(wèi)生乃“食”之本。

　　食品衛(wèi)生隱患有很多，但我想對于我們而言，危害的莫過于校門外板車上的食品了。但它的危害程度每一位同學的很清楚，也就不需要我再講了，它們的誘惑力卻不容忽視，以至于從我們看見它的那一刻起，就被他調走了所有的注意力，根本不可能分心去思考其衛(wèi)生是否合格。買回來后，也許有的同學意識到了，但礙于它是花了錢買來的，不吃覺得對不住它，結果肚子職能成了這些垃圾的最終歸宿�？赡銈兿脒^沒有，校外小販的這些食品為什么這么誘人呢？為什么有的同學的媽媽廚藝極高，卻也做不出這么好吃的東西呢？為什么吃多了酒店也覺得無味呢？

　　而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢？它到底有什么魅力呢？的解釋是這些食品中加了某些調味品，其實你喜歡只吃的是這種調味品而已。但為什么別的食物中不加這些調味品呢？這還用我回答嗎？當然是這種調味品會對人的身體造成危害。僅今年暑假，溫州醫(yī)學院附屬第二人民醫(yī)院就接診了3位青少年舌癌患者。他們都是因為長期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不知道他們的癌癥會不會以后復發(fā)，他們會不會因此而死去……足可見，小攤上的食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一起，那么我相信你對死亡的恐懼一定能克制這些食品對你的誘惑。

　　在此還特別要提醒各位同學，對校外板車上的食品切不可有僅吃一次，下不為例的態(tài)度。吃這些“美味”如同吸毒一樣，吃一回想兩回，會越陷越深。如果你覺得自己有很強的意志力和克服能力足以對付第二次欲望，那么它早在第一次之前就該發(fā)揮出來了。惡性腫瘤不是因為一天吃零垃圾食品就會長出來的，也不會因為一天不吃就不會長出來的，它是一個毒素積累的過程，到一定量，就長出來了。所以要想有一個健康的身體，就必須時時對小攤上的食品保持高度警惕。況且要想有一個好成績，好未來，身體是本錢。在這物質生活極其豐富的時代同學們可不要因為貪吃而以自己健康的身體來作為交換。吃的安全就講到這里。其實每時每刻我們都得注意安全，讓我們起記�。喊踩�警鐘長鳴，安全伴我同行。

食品安全演講稿精品 篇23

　　首先，我謹代表縣政府對鐘局長、張局長在百忙之中，不辭辛勞親臨我縣指導工作，表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。今天，縣政府決定召開全縣食品安全暨食品安全監(jiān)管員培訓工作會議，這是自縣政府調整分工以來，我參加的第一個食品安全工作專題會議。一會兒，藥監(jiān)局還將做工作安排，請大家認真領會、抓好落實。下面我就做好全縣食品安全和本次培訓工作，強調幾點：

　　一、充分認識加強食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性

　　國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品安全工作，是執(zhí)政為民的集中體現(xiàn)、是轉型升級的迫切需要、是建設誠信體系的重要環(huán)節(jié)，直接關系到政府形象和公信力，關系社會和諧穩(wěn)定，關乎每個人切身利益，怎么重視都不過分，怎么強調都不多余。近年來，隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展和人民群眾生活水平的日益提高，食品安全已成為社會各界關注的熱點問題之一，特別是“三鹿”奶粉事件和“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件的發(fā)生，再次對食品安全敲響了警鐘。我縣歷來高度重視食品安全工作，按照“政府牽頭抓總，部門有力監(jiān)管，各方聯(lián)合行動”的工作思路，全面實施了食品“放心工程”，深入開展了食品安全專項整治，不斷加大了對食品安全的監(jiān)管力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法活動，食品生產(chǎn)經(jīng)營行為得到進一步規(guī)范，食品安全保障能力得到大幅提升，全縣食品安全形勢總體平穩(wěn)。但我們也必須清醒的看到，在我們一再整治的情況下，少數(shù)餐飲單位和人員安全意識、衛(wèi)生意識仍比較薄弱，農村假冒偽劣、有毒有害食品蔓延的勢頭還沒有得到根本遏制，紅白喜事家宴申報制度落實不到位;餐飲業(yè)散、亂、差局面未得到根本改變;學校周邊流動餐飲攤點還不規(guī)范。同時，今年我縣必須通過國家衛(wèi)生縣城省級鑒定這一項硬指標、硬任務，400多項創(chuàng)建標準中，有近百個具體標準就直接或間接的關系到食品安全，假如食品安全標準達不到要求，會直接降低省級鑒定、驗收分數(shù)，到時候省級鑒定過不了關，更別說創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城了。面對這些問題和任務，如果我們不高度重視，不下大力氣加以監(jiān)管整治，就有可能引發(fā)食品安全危機，影響創(chuàng)衛(wèi)鑒定、驗收質量。因此，在座的各位要充分認識到此項工作的重要性、緊迫性和復雜性，決不能報有絲毫麻痹、僥幸心理，把這項工作作為一項頭等大事，抓緊、抓好、抓實，推動全縣食品安全狀況的改善，促進全縣食品安全形勢逐步好轉，切實保障人民群眾飲食安全。

　　二、明確目標，突出重點，認真做好食品安全各項工作

　　(一)全面履行監(jiān)管職能。去年，按照省市安排部署，我縣已順利完成縣衛(wèi)生局和縣藥監(jiān)局部分職能移交工作。面臨新職能、新的監(jiān)管領域，縣藥監(jiān)局全體人員、各鎮(zhèn)(辦)分管領導和企業(yè)人員要加強專業(yè)知識學習，熟悉工作內容，迅速進入工作角色，切實履行好新監(jiān)管職能，對監(jiān)管的重點和難點進行經(jīng)常抽查檢查，做到不留空白、不留死角，對違法案件做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，通報一起，樹立政府公信力，對嚴重危害人民群眾身體健康、群眾反映強烈、性質惡劣的重大案件和上級批轉的案件要實行重點督辦，限時結案。各鎮(zhèn)辦分管領導和食品監(jiān)督管理員要切實發(fā)揮職能，認真履行轄區(qū)食品安全工作的直接責任，全面掌握轄區(qū)餐飲服務單位的基本情況，按時進行市場巡查，定期向縣藥監(jiān)局反饋工作動態(tài)，舉報制假售假餐飲消費環(huán)節(jié)的等違法違規(guī)行為，協(xié)助縣食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督檢查和案件查處工作。

　　(二)加強日常監(jiān)管。各鎮(zhèn)(辦)、食品藥品監(jiān)管部門，特別是食品安全監(jiān)督管理員要深入餐飲單位，加強調查研究，進一步摸清餐飲行業(yè)情況，尤其是監(jiān)管難度較大的小食店、餐飲服務攤販等，對餐飲企業(yè)實行量化分級管理，嚴把許可準入關，認真做好備案管理前期準備工作，避免出現(xiàn)監(jiān)管空白。要繼續(xù)加強對農藥、獸藥殘留的監(jiān)測，嚴防藥物殘留超標的農產(chǎn)品流入市場，進一步完善食品和食品相關產(chǎn)品市場準入制度，結合創(chuàng)衛(wèi)工作，加大對各類食品批發(fā)市場、集貿市場、小食雜店、小攤點的監(jiān)管力度，取締無證無照經(jīng)營行為，嚴厲查處超范圍經(jīng)營食品，經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題。要結合 “兩網(wǎng)”建設，把加強農村食品藥品安全工作作為建設社會主義新農村的重要任務來抓，不斷改善和規(guī)范農村食品銷售的設施和條件，促進農村食品市場的繁榮與安全，不斷提高農村消費者自我保護意識和識假辨假、依法維權的能力，嚴厲打擊和查處農村食品市場經(jīng)營不合格食品的違法行為。

　　(三)突出專項整治。繼續(xù)保持打假治劣的高壓態(tài)勢，抓好重點品種、重點領域、重點行業(yè)和重點環(huán)節(jié)的整治，深入開展聯(lián)合執(zhí)法行動，嚴厲打擊食品領域的各類違法犯罪行為。要重點抓好與老百姓日常生活息息相關的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、食鹽、兒童食品、保健食品等的專項整治，務求取得實效。要嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉和病害肉等違法行為，規(guī)范肉類流通管理，整頓肉制品流通秩序。要結合餐飲服務食品安全百日大整頓行動，以城鄉(xiāng)結合部、旅游景點、學校、幼兒園及建筑工地食堂為重點區(qū)域，以節(jié)假日和黃金周為重點時段，以無證經(jīng)營、地溝油和食品添加劑為重點對象，突出抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，有效遏制群體性食物中毒事件發(fā)生。

　　三、加強領導，綜合整治，推進食品安全工作再上新臺階

　　(一)高度重視食品安全監(jiān)管工作。各鎮(zhèn)辦要切實把食品安全工作擺上重要議事日程，進一步落實鎮(zhèn)辦一把手負總責、親自督促，分管領導具體抓、經(jīng)常抓的工作機制和食品安全責任制、行政問責制和責任追究制，及時協(xié)調解決監(jiān)管工作中遇到的困難和問題，實行統(tǒng)一領導，統(tǒng)一組織，統(tǒng)一指揮。今天，到會的都是分管食品安全工作領導，請大家會后要把迅速把會議精神向主要領導匯報，把思想和行動統(tǒng)一到縣政府的決策和部署上來，真正把食品安全監(jiān)管工作拿在手中，落實在行動中，確保轄區(qū)內不出現(xiàn)重大食品安全事故。

　　(二)充分發(fā)揮食安辦的綜合協(xié)調作用。今年，根據(jù)上級文件精神，將食品安全委員會從衛(wèi)生局劃歸到藥監(jiān)局�？h藥監(jiān)局要充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調和參謀作用，加強與食安會成員單位的溝通銜接力度，研究加強綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管的機制與措施，制定完善食品安全應急預案，適時演練以提高快速反應和應急處置能力，對食品安全事故要做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，堅決防止遲報、漏報甚至瞞報，努力把事故影響降低到最低限度。

　　(三)營造食品安全監(jiān)管良好氛圍�？h藥監(jiān)局要大力普及食品安全知識，積極開展食品安全宣傳進機關、進學校、進社區(qū)活動，引導群眾安全消費、理性消費，提高自我保護能力。要加大對食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者的教育和培訓力度，不斷提高生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識和質量意識，增強其社會責任感和行業(yè)自律性，嚴格執(zhí)行各項食品藥品安全制度，確保食品藥品質量安全。要健全完善食品安全信息發(fā)布制度和社會監(jiān)督舉報，及時公開監(jiān)督執(zhí)法信息，擴大社會公眾對食品安全問題的知情權，增強人民群眾的食品安全消費信心，營造全社會人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。

　　為了讓大家進一步掌握食品安全法律法規(guī)，明確工作責任，提高食品監(jiān)督管理工作業(yè)務能力，我們專門邀請到了市藥監(jiān)局鐘局長和漢濱區(qū)藥監(jiān)局張局長兩位全市食品藥品監(jiān)管界的權威人士，就食品監(jiān)管相關知識進行主題講座，希望大家珍惜來之不易的學習機會，靜下心來，認真聽講，把寶貴時間和主要精力放在搞好學習培訓上，真正做到學有所思、學有所得,為勝任崗位、干好工作奠定良好的基礎。

　　同志們，食品安全責任重大，任務艱巨。我們必須認真貫徹落實中省市的安排部署，以高度的政治責任感和嚴謹細致的工作作風，齊心協(xié)力、強化監(jiān)管、扎實工作，為開創(chuàng)全縣食品安全工作新局面，加快建設和諧嵐皋、平安嵐皋做出新的更大貢獻。

食品安全演講稿精品 篇24

　　食品安全直接關系著人民群眾的身體健康和生命安全，時刻牽動著黨和政府的心，特別是當前，一些不法餐飲企業(yè)唯利是圖、鋌而走險，肆意踐踏法律法規(guī)，全然不顧道德良知，屢屢突破安全底線，不但嚴重損害了人民群眾的身體健康和生命安全，嚴重影響了黨和政府以及監(jiān)管部門的形象，而且嚴重阻礙了餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。作為餐飲經(jīng)營單位，我們對此也深惡痛絕。為此，我們必須擔起法律和道義賦予我們的責任，堅持以人為本保安全、誠信經(jīng)營樹形象，激濁揚清、隱惡揚善，以實際行動讓人民群眾放心、讓黨和政府放心、讓監(jiān)管部門放心。在此，我特向全省餐飲經(jīng)營單位發(fā)出如下承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī)和國家及我省的有關政策規(guī)定，牢固樹立“保障食品安全，經(jīng)營者承擔首責”的法律觀念和責任意識，大力增強“餐飲服務是良心工程”的使命感和道德感，全面落實餐飲質量安全主體責任，切實履行第一責任人的法律義務。

　　二、加強對原料采購、儲存、制作等環(huán)節(jié)的全過程管理，嚴格落實餐飲服務的各項管理制度，真實記錄各原材料采購使用記錄和臺帳，嚴格執(zhí)行國家有關餐飲服務的各項標準，嚴格控制食品制作的每個環(huán)節(jié)，確保制作的食品放心、安全。

　　三、堅決落實《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》以及食品添加劑專項整治的一系列規(guī)定要求，認真自查自糾。嚴格落實食品添加劑“五專”管理制度(專人采購、專人保管、專人登記、專柜保存、專用稱量工具)。不在食品調味料中添加罌粟殼、罌粟粉、工業(yè)石蠟等非食用物質，以及超范圍超量使用食品添加劑的違法行為。并將使用的添加劑情況在店堂醒目位置予以公示。

　　四、堅決不在食品中摻假，以假充真、以次充好;決不以不合格食品冒充合格食品;不采購無廠名、廠址和生產(chǎn)許可、認證標志等標志的原材料;堅決不采購散裝食用油。堅決不使用有毒有害、非食用的原輔料材料和過期食品生產(chǎn)加工。

　　五、加強餐飲服務單位誠信體系建設，建立健全餐飲服務單位自律機制，自覺抵制非法之利的誘惑，積極摒棄行業(yè)“潛規(guī)則”，努力打造信用品牌、信用企業(yè)、信用行業(yè)的全新形象，以“信譽”服務于人民、取信于社會，做“講誠信、講良心、講道德”的餐飲服務單位。

　　六、自覺接受社會各界的監(jiān)督，積極配合各級藥監(jiān)部門的監(jiān)管;加強單位員工的培訓，提高員工的食品安全意識;以提高應急能力為重點，認真制定食品安全事故處置方案，定期檢查單位各項食品安全防范措施的落實情況。如發(fā)生食品安全事故，堅決做到不瞞報、不謊報、不遲報，并積極予以處置。

　　樹立餐飲服務經(jīng)營單位良好形象迫在眉睫，保障食品安全責任重于泰山。讓我們全省餐飲服務單位攜起手來，本著對消費者高度負責的精神，誠信經(jīng)營，共同承擔起保障食品安全的社會責任，為百姓筑起健康安全的堅固防線，齊心協(xié)力推動全省餐飲服務行業(yè)健康發(fā)展，為促進全省經(jīng)濟社會轉型跨越發(fā)揮積極作用，做出應有貢獻。

食品安全演講稿精品 篇25

　　一、領導重視，機構健全

　　我村高度重視食品安全工作，村專門成立了食品藥品工作領導小組，領導小組由村長霍元忠同志擔任組長，切實加強食品安全工作的領導。我村經(jīng)常召開食品安全生產(chǎn)領導小組成員會議，對全村食品安全工作進行研究分析，并作出部署，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營單位進行檢查，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。

　　二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識

　　我村通過墻報標語宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。

　　三、扎實開展食品安全檢查工作

　　一年來，我村定期不定期對轄區(qū)內的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

　　1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。對轄區(qū)內的小型豆制品加工企業(yè)開展“八查”，要求生產(chǎn)廠家建立質量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。

　　2、把好農產(chǎn)品生產(chǎn)安全關。例行對菜場銷售的農產(chǎn)品進行農藥殘留電腦檢測，杜絕農藥殘留超標現(xiàn)象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產(chǎn)培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。

　　3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。

　　4、加強監(jiān)管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測，確保職工和村民健康。大力整治xx村菜場周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。

食品安全演講稿精品 篇26

　　老師們，同學們：

　　你們好!我是來自三一班的嚴倩宇，很榮幸今天能站在這里與大家分享我的食品衛(wèi)生與安全感受。

　　古人云：民以食為天。不管你是老是少、是男是女、是貧是富，每天都要吃飯。以前，人們想要吃點好的，但又買不起�，F(xiàn)在好了，社會進步了，大家也都富裕起來了。但他們又不敢隨便買東西吃了，因為食品安全又成了一個隱患。出現(xiàn)這樣矛盾的情況——想吃時買不起，買得起時卻又擔心食品安全，這就要怪罪于那些昧著良心做生意的人了。他們有些人只為了圖眼前利益，把那些不合格的食品賣給別人。有些人更荒唐想要早點回家數(shù)鈔票，竟想出要把青楊梅染上顏色，市場上那一個個看似鮮紅誘人的楊梅便是由他們加工后的成品。

　　只要到休息時間，有些同學手里一邊拿著辣條，一邊吃著油炸食品。那些油炸的東西，炸的油大部分都是從陰溝里撈上來的，聽著就覺得惡心，這樣做出來的東西怎么能吃呀?而這些東西吃多了，就跟吸毒品一樣，越吃越想吃，都很難戒下來。還有門口小店里的那些辣條，那一條條金黃色，和紅色的東西包裝袋上既沒有生產(chǎn)日期也不知是怎么做的，更不知廠商是誰，廠址在哪兒。有些同學一時嘴饞，便掏出錢去買，心想：我只吃一次，沒事的。而這些同學一回到家便馬上鬧肚子。這令我想到其實買這些東西是無異于買毒品，吃這些東西也是無異于慢性自殺的。

　　生活中其實還有許許多多這樣的事例，只是大家沒有留心去發(fā)現(xiàn)這些隱藏在生活中的食品安全隱患罷了。食物是人類在日常生活中不可缺少的東西，食物是讓人可以健康成長，放心食用的東西，不是危害人類健康的“毒品”。所以，請購買食品時應該到正規(guī)的商店或超市，還要看清生產(chǎn)日期，不要貪圖小便宜，為了解自己一時嘴饞，而害了自己。因此，我不禁在這里真誠地呼吁大家：在生活中購買東西時睜大自己的眼睛，不要去買那些有害自己身體的東西。

　　作為學生應掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

　　1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，不能購買三無產(chǎn)品。

　　2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物或者其他感官性狀異常的食品。

　　3、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　4、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學生的健康。

　　5、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

　　6、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農藥中毒。

　　7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。

食品安全演講稿精品 篇27

　　為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，510月份，我區(qū)結合實際，集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動�，F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結如下：

　　一、基本情況

　　區(qū)食品藥品安全委員會對夏秋季食品安全工作非常重視，專門組織召開辦公室成員會議，分析我區(qū)食品安全狀況，結合我區(qū)實際，研究制定了工作方案，進行了動員部署。工作中，各部門目標明確，責任清楚，積極配合，狠抓落實。據(jù)不完全統(tǒng)計，夏秋季節(jié)，共檢查初級農產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農業(yè)投入品經(jīng)營網(wǎng)點76家次，飲用水企業(yè)9品經(jīng)營單位512家，學校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂198建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類型餐飲店58檢農產(chǎn)品993個，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農藥、肥料、獸藥、飼料等各類農業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個批次，不合格79批次;12個重點菜市場共檢測蔬菜29165批次，合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場共檢測生豬2937瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費環(huán)節(jié)食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無許可證經(jīng)營食品企業(yè)2家。立案43起，結案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤，銷毀病害豬107害內臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。

　　二、主要特點

　　(一)思想重視，加強領導

　　為更好地貫徹落實夏秋季食品安全工作的要求，扎扎實實地做好食品安全工作，各級領導都非常重視，區(qū)食品藥品安全委員會辦公室專門組織成員單位的負責人員召開會議，及時進行動員部署。各級領導思想認識統(tǒng)一，加強對工作的組織領導。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點，周密計劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。

　　(二)責任明確，工作扎實

　　為了使各部門密切配合，共同推動夏秋季食品安全工作，嚴格落實責任制，明確了各部門職責，并認真抓好落實。

　　1、區(qū)農林部門以初級農產(chǎn)品生產(chǎn)者、農業(yè)投入品經(jīng)營者為重點檢查對象，以農、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產(chǎn)檔案為重點檢查內容，開展了“綠劍”夏季集中執(zhí)法行動，對農資經(jīng)營網(wǎng)點、種養(yǎng)殖基地等進行檢查;加強對農、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測;加強了對農藥、肥料、獸藥、激素等農業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農業(yè)投入品的安全使用、農產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術等為主要內容的農產(chǎn)品質量安全相關培訓。

　　2、工商部門開展了流通領域假冒偽劣食品專項整治，以創(chuàng)建“放心店”為契機，把好流通領域準入關;充分發(fā)揮檢測車的作用，對全區(qū)主要商嘗超市及食品批發(fā)市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對違規(guī)食品、藥物殘留超標食品及時作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求，已經(jīng)驗收小食雜店2720家，完成率達到85%以上，與轄區(qū)內的2803家食雜店簽訂了食品安全責任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證2033、衛(wèi)生部門重點檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動保障餐飲單位，學校、企業(yè)及建筑工地食堂，對全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導和督促全區(qū)學校、企業(yè)及建筑工地食堂認真落實食品安全各項措施。對餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實情況，配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓合格證的持證情況，食品原料的采購索證及臺帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過程衛(wèi)生要求的落實情況，餐飲用具消毒保潔情況等進行督查，嚴厲查處無證從事餐飲服務等嚴重違反《食品安全法》的行為。特別是在國際女排賽事期間，強化了餐飲單位的日常巡查;及時發(fā)布食品安全預警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開展農村家庭聚餐指導，有效地保障農村食品安全工作。

　　4、質監(jiān)部門根據(jù)XX區(qū)域節(jié)日食品消費特點，有針對性地組織開展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動。把與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品作為檢查重點，特別是把老百姓密切關注、關系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調味品、飲料、糕點(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標簽內容不規(guī)范的企業(yè)及時改正。對區(qū)內3家保留規(guī)范的食品小作坊進行了專項監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴重違法行為。根據(jù)清泉行動方案要求，重點檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質量安全。

　　5、貿糧部門嚴把生豬、菜牛調運質量關。加強了對定點生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，積極推進定點集中屠宰工作，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場結合本市場實際，按行業(yè)或按攤圈對上市食品實施索證索票，并實行一戶一檔，對索取票證進行集中分類管理，實現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測工作。

　　6、城-管部門加強對流動飲食攤點和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動飲食攤點。

　　7、建設部門加強對建筑工地食堂檢查，有效預防群體性食物中毒事件發(fā)生。

　　8、教育部門以創(chuàng)建食品安全示范學校(幼兒園)為契機，加強食品安全宣傳，開展學校食堂和小賣部食品安全檢查，督促學校建立健全食品安全工作制度。

　　(三)思路清楚，重點突出關于社區(qū)衛(wèi)生醫(yī)療工作的調查報告根據(jù)XX區(qū)人大會關于開展社區(qū)衛(wèi)生和農村合作醫(yī)療專項工作評議的部署要求，4月中旬，嘉定鎮(zhèn)街道區(qū)人大代表工委成立專項工作評議小組，對社區(qū)衛(wèi)生醫(yī)療工作進行調查，現(xiàn)就有關情況報告如下：

　　一、組織調查的基本情況本次調查采取座談會、個別訪談和實地查社區(qū)村情民意調查報告眾興鎮(zhèn)眾東社區(qū)，東至洪澤湖大道，西至繁榮路，北至北京路，南到眾興東路，面積44k。人口總數(shù)在5000多人，共11個小組，每個小組都有組長負責，黨員數(shù)量為117個，定期開展黨務活動。

食品安全演講稿精品 篇28

　　20xx年，大唐苑社區(qū)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實區(qū)、市食品安全工作會議精神，以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪59家，其中餐飲7家，百貨4家，藥店3家，通過對餐飲、百貨、藥店等重點環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管，轄區(qū)內食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序得到明顯改觀。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位許可證、營業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區(qū)無證生產(chǎn)經(jīng)營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故。現(xiàn)就我社區(qū)20xx年食品安全工作總結如下：

　　一、加強組織領導，健全工作機制

　　堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各項目標責任落到實處。

　　1、周密部署。區(qū)、市食品安全工作會議召開之后，我社區(qū)及時組織召開了社區(qū)食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查。

　　2、落實責任。將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。

　　二、加大宣傳力度，提高安全意識

　　堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監(jiān)管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3R26;15”消費者權益保護日和春節(jié)、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時，于4月份開展了以“人人關注食品安全，積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動，采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。

　　三、深入開展整頓，規(guī)范市場秩序

　　1、開展食品專項稽查行動。對轄區(qū)內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類商鋪14家，其中對5家衛(wèi)生條件不達標，環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。

　　2、落實建檔備案責任。為確保“春節(jié)”、“五一”、“中秋”等節(jié)日期間食品安全專項整治取得實效，我社區(qū)成立了督查組，實行全面檢查，查找問題，現(xiàn)場督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。

　　3、加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作。以“餐飲服務食品安全示范街、示范店”、“餐飲類攤販示范區(qū)”創(chuàng)建為抓手，按照“七個統(tǒng)一”的要求，打造了食品安全示范街。

　　20xx年，在食品安全監(jiān)督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶對食品安全意識不強，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點，衛(wèi)生條件較差，管理水平低，存在較大的質量安全隱患，需要我們加強監(jiān)管。在下一年的工作中，社區(qū)要進一步完善食品安全工作長效監(jiān)管機制，加大食品安全問責力度，強化工作措施，狠抓任務落實，全力推動食品安全工作再上新臺階。

食品安全演講稿精品 篇29

　　我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候。 可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?

　　健康，何等重要!生命，何等珍貴!

　　我們要時刻維護自己的健康， 珍愛自己的生命， 而食品安全則是生命健康最有力的保證。

　　常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安 全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全， 哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就 能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的 生命處于危險之中。

　　我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望 月餅而生畏;三亞的“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們 望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里; 年那場席 卷全球的 sas 侵襲，至今想起來還會讓人膽顫心驚，今年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件， 使 131 人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關心的問題， 越來越渴望綠色食品進入到千 家萬戶。

食品安全演講稿精品 篇30

　　在縣食品安全委員會的指導下，在鎮(zhèn)黨委、政府的高度重視下，全鎮(zhèn)上下求真務實，扎實工作，不斷創(chuàng)新食品安全工作，取得了一定的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況總結如下：

　　一、20xx年工作總結

　　(一)加強領導，狠抓落實

　　因人事變動，我鎮(zhèn)及時調整了五松鎮(zhèn)食品藥品安全工作領導小組，領導小組下設辦公室，確定了食品安全協(xié)管員、信息員、宣傳員、聯(lián)絡員，鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室負責協(xié)調食品藥品安全監(jiān)管和開展食品藥品安全專項整治工作，組建了村、社區(qū)食品藥品安全工作站完善了五松鎮(zhèn)食品藥品安全應急隊伍確定了五松鎮(zhèn)食品藥品安全事故主要領導及各村社區(qū)聯(lián)系人，建立了五松鎮(zhèn)食品藥品安全專家?guī)鞂⑽逅涉?zhèn)食品藥品安全舉報電話，在五松鎮(zhèn)政府網(wǎng)上公布，及時接受群眾舉報和監(jiān)督，全鎮(zhèn)上下做到了領導力量到位，人員配備到位確保食品藥品安全工作有條不紊地進行。

　　(二)健全制度，規(guī)范運作

　　今年以來，我鎮(zhèn)先后制定了《20xx年五松鎮(zhèn)食品安全工作意見》、《五松鎮(zhèn)20xx年食品安全宣傳工作方案》、《五松鎮(zhèn)農村食品生產(chǎn)流通專項整治活動實施方案》《五松鎮(zhèn)20xx年“食品安全江淮行在銅陵”活動實施方案》、《20xx年五松鎮(zhèn)“安全用藥月”宣傳活動方案》、《五松鎮(zhèn)重大食品安全事故應急預案》進一步明確了《五松鎮(zhèn)食品安全首問責任制》等文件。鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關單位簽訂了《20xx年度食品安全工作目標責任狀》，落實了食品藥品安全“一票否決”制，完善了村、社區(qū)食品安全考核細則，加大了對各村、社區(qū)的年度考核力度，通過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作，令行禁止，確保食品安全工作令行暢通，為構建和諧五松，推進社會主義新農村建設提供堅強的食品安全保障。

　　(三)狠抓食品安全宣傳教育工作

　　根據(jù)我鎮(zhèn)具體情況，制定了20xx年度食品安全宣傳教育工作方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳，我鎮(zhèn)開展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動。一是明確目標任務、突出重點、制定方案、精心實施、扎實開展食品安全宣傳教育活動。二是利用開會時間開展《食品安全法》的培訓，對各村、社區(qū)食品安全工作站常務副站長及部分食品從業(yè)人員進行了培訓。三是會同縣食品藥品監(jiān)管局開展了藥品宣講咨詢活動。四是對種養(yǎng)大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術以及動物防疫培訓。有效開展了食品安全宣傳周活動，制定了活動周宣傳方案，制作了食品安全宣傳展板，發(fā)放宣傳資料500余份，在鎮(zhèn)政府、各社區(qū)滾動播放食品安全宣傳標語，組織鎮(zhèn)農綜站、食品安全質量監(jiān)管站人員深入種、養(yǎng)企業(yè)開展食品安咨詢服務，發(fā)放餐飲服務承諾書，鎮(zhèn)食安辦與各餐飲店簽訂餐飲服務承諾書，食安辦組織相關人員深入社區(qū)發(fā)放食品安全和科普資料。開展了“安全用藥月”宣傳活動，制定了活動方案，發(fā)放了宣傳資料，在鎮(zhèn)政府及社區(qū)滾動播放宣傳標語，組織150名居民參加安全用藥知識競賽活動，在各村、社區(qū)開辟了宣傳欄，邀請專家來我鎮(zhèn)開展安全用藥專題講座。今年以來在《銅陵日報》、《今日銅陵》、《新安晚報》等報刊上發(fā)表食品藥品安全言論及通訊報道十余篇。通過開展一系列的群眾喜聞樂見的食品安全宣傳活動，增強了食品從業(yè)人員的食品安全意識，普及了廣大群眾的食品安全知識。

　　(四)扎實做好民生工程

　　根據(jù)工作職責，我鎮(zhèn)積極協(xié)助縣市場監(jiān)管局、農業(yè)局做好民生工程，協(xié)助相關部門做好食品抽檢監(jiān)測工作，尤其是配合縣農業(yè)局做好禽類檢測，針對我鎮(zhèn)畜禽養(yǎng)殖狀況，因地制宜，根據(jù)不同地域，不同的養(yǎng)殖條件，合理選點，認真檢測，并將檢測結果通報到被檢測對象戶，對檢測不達標的要求的限期整改，確保我鎮(zhèn)民生工程任務與期完成。

　　(五)積極開展食品安全整治工作

　　根據(jù)五辦[20xx]14號文件精神有條不紊地開展食品安全整治工作，為確保整頓工作順利進行，對各環(huán)節(jié)的整頓，明確了具體的時間，對各個環(huán)節(jié)的工作進行了細化量化。

　　配合縣教體局、市場管理局對轄區(qū)12所中小學校、幼兒園的食堂食品安全情況進行逐一檢查，仔細了解餐飲服務單位持證情況，食品安全管理制度及食物中毒預防控制措施的落實情況，環(huán)境衛(wèi)生及從業(yè)人員健康證，索證索票，存貯加工及餐飲具洗消、食品留樣等方面的情況。督促學校食堂嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范程序，及時消除食品安全隱患，確保學生飲食安全。檢查中發(fā)現(xiàn)2所幼兒園食堂食品留樣不夠格，1所幼兒園健康證過期，1所幼兒園食物生熟沒有分開檢查人員要求限期整改，1所學前班沒有辦理餐飲服務許可證，檢查人員責令立即停止餐飲服務。

　　扎實展農村食品市場整治工作中，我鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)農綜站、農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管站、食品藥品安全監(jiān)管辦公室有關人員到轄區(qū)生產(chǎn)流通企業(yè)、加工企業(yè)、餐飲店、學校、幼兒園、托兒所食堂開展食品安全專項整治活動。主要檢查營業(yè)執(zhí)照、工作人員健康證、索證發(fā)票、食品標簽、生產(chǎn)加工環(huán)境、相關衛(wèi)生制度等內容。三家流通企業(yè)工作人員健康證過期，檢查人員責令其限期補辦，二家流企業(yè)發(fā)票未裝訂匯總，生活用品和食品擺放零亂檢查人員要求兩日內整理規(guī)范，一家無證照責令停業(yè);1家餐飲店生熟未分檢查人員責令現(xiàn)場整改，1家餐飲店服務許可證到期、2家未辦理健康證要求一周辦理證件，對9家豆制品加工企業(yè)工作人員健康證過期責令一周內補辦，對學校、幼兒園保潔、防蠅措施不到位的責令現(xiàn)場整改，對購物發(fā)票不全的要求逐步完善臺帳，對衛(wèi)生不達標的以及證照不全的要求限期整改，對2家無證無照的鹵制品加工企業(yè)要求盡快辦理證照，逐步做到做到規(guī)范經(jīng)營

　　開展20xx元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作：根據(jù)銅食安辦[20xx]35、[20xx]2號和銅食藥監(jiān)辦[20xx]141號文件精神要求，我鎮(zhèn)及時組織鎮(zhèn)黨政辦公室、食品藥品安全監(jiān)管辦公室有關人員深入到轄區(qū)內17家流通企業(yè)、14家餐飲店開展食品安全專項檢查活動。檢查人員嚴格要求，仔細查閱臺賬，從業(yè)人員健康證、索證發(fā)票，指出存在的問題，指導食品從業(yè)人員規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營，從源頭上遏制食品安全事故的發(fā)生。并與轄區(qū)內的各餐飲店簽訂了餐飲服務食品安全承諾書。組織鎮(zhèn)農綜站、畜牧站、農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管站、食安辦人員聯(lián)合開展農產(chǎn)品質量安全檢查，對養(yǎng)殖企業(yè)顆粒飼料來源，添加劑使用、用藥記錄、防疫、等情況，增強食品從業(yè)人員的食品安全意識。

　　加強餐飲服務環(huán)節(jié)人感染H7N9禽流感防控工作：按照銅食藥監(jiān)辦[20xx]3號文件精神要求，我鎮(zhèn)食安辦工作人員深入轄區(qū)內14家餐飲店發(fā)放《H7N9禽流感病毒的食品安全預防措施》，嚴格要求從業(yè)人員須持合格有效健康證上崗操作。指導餐飲人員如發(fā)現(xiàn)有感冒發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀的應立即停崗并及時就醫(yī)。督促餐飲店落實采購進貨查驗及索證索票臺賬登記制度。對生擒、畜肉和雞蛋等一定要燒熟煮透。在食品加工、食用過程中，一定要做到生熟分開，避免交叉感染。

　　開展“魔爽煙”類的食品調查：按照銅食安辦[20xx]1號文件精神要求，結合我鎮(zhèn)具體情況，鎮(zhèn)食安辦工作人員深入轄區(qū)內流通企業(yè)和學校周邊對“魔爽煙”進行全面排查，對轄區(qū)內的16家流通企業(yè)、1家學校周邊流通企業(yè)等監(jiān)管對象進行造冊登記，梳理歸類，建立了電子檔案，實行動態(tài)管理，了解和掌握流通企業(yè)是否經(jīng)營“魔爽煙”類食品，并對學校學生進行宣傳教育，讓學生明白長期食用“魔爽煙”可能會引起呼吸道和食道疾病。經(jīng)過排查，未發(fā)現(xiàn)“魔爽煙”。

　　鎮(zhèn)食安辦配合鎮(zhèn)人大對轄區(qū)內部分小飯桌食品安全情況進行了檢查，主要檢查環(huán)境衛(wèi)生狀況，洗滌消毒設施，有無餐飲服務許可證，從業(yè)人員健康證及索證發(fā)票臺帳等情況，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求及時制定和落實整改方案，明確整改任務、措施、責任、時限，逐步做到規(guī)范經(jīng)營。

　　(六)認真做好動物防疫工作

　　加強對村級動物防疫員管理，要求他們認真做好防疫監(jiān)控工作，做好監(jiān)測和病學調查，從源頭上遏止疫病的發(fā)生。積極做好禽畜防疫，在防疫工作中各村、社區(qū)明確專人負責，做到村不少組、組不漏戶，認真做好春秋兩季動物防疫工作，確保防疫率達到100%，加強豬肉檢疫，嚴禁病豬、注水豬上市，確保群眾吃上放心肉。

　　(七)調查摸底，健全檔案

　　對轄區(qū)內的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企、種養(yǎng)大戶進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。

　　二、存在的問題

　　一是鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開展;

　　二是食品加工企業(yè)尤其是小作坊有待進一步規(guī)范;

　　三是鎮(zhèn)食安辦功能不全，協(xié)管人員沒有執(zhí)法證和著裝標識難以協(xié)調和開展各項工作。

食品安全演講稿精品 篇31

　　今年，在市委市政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領導下，在鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，根據(jù)科學發(fā)展觀和構建和諧社會的要求，有組織、有步驟地深入開展食品安全監(jiān)管和食品安全專項整治工作，積極營造放心消費、安全的食品市場環(huán)境�，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年開展食品安全工作的情況匯報

　　一、加強領導，健全網(wǎng)絡

　　為進一步完善食品藥品安全監(jiān)管體系，構建安全責任網(wǎng)絡，確保全鎮(zhèn)人民的消費安全。我鎮(zhèn)積極成立食品藥品安全領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，教文衛(wèi)鎮(zhèn)長任副組長，組員由教文衛(wèi)辦、農辦、工辦、教輔室、衛(wèi)生院等部門組成，構建了一支強有力的安全網(wǎng)絡隊伍。與此同時，各行政村、衛(wèi)生院、學校等部門分別成立了相應的監(jiān)管小組，充實了鎮(zhèn)二級監(jiān)管責任網(wǎng)絡，使食品藥品工作形成及時有效的體系。在構建網(wǎng)絡的同時，明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責任，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品藥品安全監(jiān)管，落實責任，努力加強安全監(jiān)管執(zhí)法力度。并建立責任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關部門和責任人的責任。

　　二、廣泛宣傳，制造氛圍

　　今年以來，我鎮(zhèn)以維護群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是依托新聞媒體，宣傳食品安全知識。在四月上旬，在鎮(zhèn)廣播電臺開設“食品安全之聲”專題節(jié)目，設食品貯存要求，居家食品衛(wèi)生等內容，全面系統(tǒng)地介紹與群眾生活密切相關的安全知識;二是組織開展大型食品安全知識講座。在全鎮(zhèn)100x名中小學生中開展了一次講座，傳授疾病預防、食品安全知識，同時發(fā)放相關知識宣傳冊子100份。三是建立基層宣傳隊伍。以各村食品聯(lián)絡員為基礎，鎮(zhèn)食品領導小組提供宣傳資料，村聯(lián)絡員免費發(fā)放到戶。目前為止，鎮(zhèn)食品監(jiān)督小組制作《食品安全 群眾健康》的宣傳小冊子300份分發(fā)到村企單位。同時在各村設立知識宣傳點，村民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鎮(zhèn)食品藥品小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全，同時通過廣泛開展食品藥品安全宣傳教育，積極引導生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營，提高人民群眾的自我保護意識，營造人人關注食品藥品安全的社會氛圍，為我鎮(zhèn)更好地開展食公文寫作品藥品監(jiān)管工作提供了有利保障。另外，我鎮(zhèn)根據(jù)工作情況，做到上情下達，信息互通，做好信息上報工作，目前上報各類信息近10篇。

　　三、明確目標，加大整治

　　1、開展節(jié)日期間食品安全檢查。結合我鎮(zhèn)生態(tài)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設的目標，同時又是天下玉苑景點的旅游旺季，為保障群眾和游客身體健康，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在“五一”黃金周和楊梅節(jié)期間，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室在鎮(zhèn)村兩級單位提前安排落實節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關準備工作。另外會同陸埠衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內景點及周邊的餐飲單位和農家樂進行了專項檢查，共計檢查餐飲單位2。檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了檢查。檢查表明，個別餐飲單位存在著不少問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區(qū)相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等等，根據(jù)在檢查中出現(xiàn)的問題，我鎮(zhèn)馬上對2家餐飲單位負責人進行了一次專業(yè)的食品衛(wèi)生知識培訓，具體有食品設施衛(wèi)生、飲食加工過程中的衛(wèi)生、餐具的衛(wèi)生、食物貯存的衛(wèi)生要求、從業(yè)人員個人衛(wèi)生等等。通過學習培訓，使餐飲負責人提高責任意識，加強衛(wèi)生知識。通過檢查培訓。兩個節(jié)日期間在我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節(jié)日。

　　2、開展校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，全面推進校園食品管理和校園放心店建設，構建校園食品安全監(jiān)管長效機制。上半年，我鎮(zhèn)對轄區(qū)內所有中小學校、幼兒園進行了一次專項檢查。這次檢查的主要內容：一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點是食堂的管理模式、設施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況以及存在的問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患;三是學校飲用水和生活用水的使用情況，重點是供水來源、用水質量、監(jiān)測情況等。通過檢查要求對校園食品達到設施設備、經(jīng)營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質四清楚，從而為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎資料。通過監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)存在著這樣一些問題：臨時幫忙的從業(yè)人員無有效健康證;個別學校存在供應隔夜菜的現(xiàn)象。針對發(fā)現(xiàn)的問題，我們要求及時改正，并要求學校領導對食堂要常開展檢查，做到常組織、常整改、常清潔。

　　3、配合各部門開展各類專項執(zhí)法檢查。①今年我鎮(zhèn)加大禽流感疫情期間的食品衛(wèi)生工作，為防止禽流感通過食物傳播，我鎮(zhèn)食品藥品辦公室檢查了各類餐飲單位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并對禽流感疫情期間的食品衛(wèi)生通過廣播、有線電視等途徑大量宣傳，做到防患于未染。②配合藥監(jiān)局開展了一次醫(yī)療機構和藥品市場的專項整治，為保證群眾的用藥安全，6月份對我鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村級衛(wèi)生和藥店進行檢查，此次檢查重點是購進藥械驗收是否符合規(guī)定;是否制定適合本機構的藥品質量管理制度;藥械進貨渠道是否合法，是否建立合法供貨方檔案;藥品儲存保管是否符合要求等。經(jīng)過檢查，規(guī)范了藥品市場的管理，加大了打擊力度。

　　上半年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品安全工作還是不容忽視。下半年我們準備著重抓好以下幾方面工作：

　　一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。

　　二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網(wǎng)絡力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創(chuàng)新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

　　三是加強檢查次數(shù)，加強查處力度。認真組織好轄區(qū)內的食品質量監(jiān)督檢查，對餐飲單位、校園食堂和衛(wèi)生機構多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，并移送相關部門進行處理。

　　總之，下半年，我們要切實加強食品藥品安全監(jiān)管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各項目標，完成上級部門下達的任務。

食品安全演講稿精品 篇32

　　尊敬的各位老師，親愛的同學們：

　　大家好!

　　本次我演講的題目是‚食品安全那些事‛。先來看幾張圖，第一張相信在座的各位老師還有同學都很熟悉。饅頭，不同的是顏色很鮮艷，沒錯，這就是鮮為人知的染色饅頭。旁邊那瓶就是檸檬黃，就是在他的幫助下，饅頭搖身一變成了‚花姑娘‛。 與此有關的事件是20xx年上海浦東區(qū)的染色饅頭事件，這家名叫盛祿的企業(yè)自20xx年1月以來，違法生產(chǎn)、銷售摻有違禁添加劑‚檸檬黃‛的‚染色’饅頭83716袋，共計334864只，價值20余萬元。

　　數(shù)據(jù)擺在眼前，所有人目瞪口呆。 20xx年4月29日，上海市政府聯(lián)合調查組公布了對‚染色‛饅頭相關責任人的處理結果，相關監(jiān)管人員分別受到箭、撤職等處分。來自權威部門的最新數(shù)據(jù)顯示，20xx年，有關部門共檢查各類食用農產(chǎn)品、食品及相關產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位3552萬戶次，查處各環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為13萬起，抓獲犯罪嫌疑人248人，取締和停產(chǎn)違規(guī)企業(yè)單位10萬余家。食品安全的整頓力度不可謂不大，但為何食品安全事件依然頻現(xiàn)?

　　第二張圖是雞蛋，不同的是他們上面有‘身份證號’。第三張圖，是《中華人民共和國食品安全法》 。 先來聽聽圖二背后的故事。在德國買雞蛋的時候，雞蛋通常被裝在硬紙盒里，整齊排列。硬紙盒大小不一，多是分6個或10個雞蛋一盒，每個雞蛋上都印有一串編號。這些編號就像是雞蛋的‚身份證‛，根據(jù)它就可查出雞蛋來自哪國、哪地、哪個飼養(yǎng)場、哪個雞籠，母雞飼養(yǎng)狀況如何，是草雞蛋還是普通飼養(yǎng)雞蛋(分類從0到3)。編碼就像雞蛋的‚身份證‛。有了這些編碼，雞蛋質量只要有問題，有關部門就可以一直追查到飼養(yǎng)場或雞籠。

　　第二張圖，就是回到咱們大天朝，由全國人民代表大會常務委員會于20xx年2月28日發(fā)布，自20xx年6月1日起施行。《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，可見咱銘家是很重視食品安全的。‚民以食為天，食以安為先‛這是一句膾炙人口的諺語，由此可知，在我國古代食品安全就已經(jīng)被人們所重視，但是在這迅速發(fā)展的時代，食品安全問題為何會比古代更為嚴重.更為突出呢?大家是否想過這個問題呢?

　　曾經(jīng)的中國，是一個曾經(jīng)令蓋世無雙的拿破侖警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜;還有就是問題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。這難道不是嗎?一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。 我們曾是一個東方大國，為什么如今面對食品安全時，卻讓我們的國民完全喪失了信心呢?

　　我想拷問一下那些黑心商販們的心靈:在追逐利潤的同時，你們是否有想過自己的道德底線，是否想過自己應承擔起的社會責任，‚己所不欲，勿施于人‛這種以犧牲道德和消費者利益換取利潤的方式，最終必然付出沉重的代價。就像是披著羊皮的狼，即使他隱藏的再完美，也終究會露出自己的真面目，而等待他們的將會是獵人的審判。

　　偉大的詩人艾青曾說過:‚為什么我的眼里常含著淚水，因為我對這土地愛得深沉‛，雖然今天的我們不再 擔心戰(zhàn)爭帶給我們的困擾，但是今天的我們正處于一場無形的戰(zhàn)爭之中，我們有這個責任，也有這個義務為民族的食品安全，為民族的未來貢獻出自己的力量。

　　面對這些問題，我覺得，首先，我銘家的政策還需不斷完善，政府部門應在法律上，加強對食品造假商的刑罰，不要實行免檢制度，還要隨機檢查飯店.旅店.大排檔.學校等食品的質量，把健康留給消費者，展現(xiàn)出自己淳樸的一面，我們作為消費者也要勇于舉報有害食品。另外，我們每一個人對食品安全都具有不可推卸的責任，最最重要的是，我們應當有一顆負責任的心，不論是食物的生產(chǎn)者還是運輸者，傾注自己的心，就會有安全。讓我們?yōu)樽约焊挥械赖碌男袨楹炔拾?

　　說這么多并不是崇洋媚外，而是要讓我們更明白自己哪些地方做得不好。改變一定是會痛的，但痛了之后，就是重生。

　　心在哪里，哪里就有風景;志在哪里，哪里就有成功;愛在哪里，哪里就有感動。那么來吧，讓我們攜起手來共同努力，用實際行動挺起我們民族的脊梁，共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承!我相信，這是我們在座各位的愿望，也是我們中國人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望!

　　希望是附麗于存在的，有存在就是希望，有希望就殊明。未來很遠，遠無邊界。未來很近，近在咫尺。愿你我攜手，獻上安全的盛宴。

食品安全演講稿精品 篇33

　　老師們、同學們：

　　早上好!今天國旗下講話，我來給大家講一講《食品安全常識》。我們常說，病從口入，食品安全關乎著每一個人的生命，如果我們平時不注意，將會帶來非常嚴重的后果。對于我們小學生來說，平時購買食品時應該注意哪些問題呢?

　　1、到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

　　2、購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

　　3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品。

　　4、食品是否適合自己食用。

　　5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

　　平時，我們也應該注意一些飲食上的衛(wèi)生習慣：

　　1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康;

　　2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;

　　3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒;

　　4、選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質期;

　　5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

　　6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;

　　7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;

　　8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質。

　　選擇安全的食品是把住'病從口入'的第一關，希望同學們都能謹記以上幾點，提高食品安全防范意識，有效預防食品中毒。一旦發(fā)現(xiàn)食品中毒，或者由于吃下某些食品引起的不適，要立即送醫(yī)院就診。

食品安全演講稿精品 篇34

　　同志們：

　　這次會議是市政府決定召開的一次重要會議。之所以說會議重要，主要有三個方面的涵義：一是食品安全關系每個人的切身利益，人人都需要安全的食品。二是當前食品安全事件頻發(fā)，形勢嚴峻，國人談吃色變�？赡艽蠹叶悸犨^這樣一個段子：早上起床喝一杯三聚氰胺牛奶，吃兩個染色饅頭，夾一塊瘦肉精火腿，切一個蘇丹紅咸蛋;中午吃的是祖母綠泡的多寶魚和化肥發(fā)起來的毒豆芽;晚上喝一瓶甲醇勾兌的酒�？梢哉f，食品安全問題讓人觸目驚心。普通百姓對食品問題實在沒有應對的辦法，只好自嘲“沒有吃遍元素周期表，都不好意思說自己是中國人”，或者說“在中國只有兩樣不能吃，即這也不能吃，那也不能吃!”。一位國外食品安全專家說：“在中國要吃得多樣化，這樣就能輪流中毒，避免同一類毒素在體內聚集。”不僅如此，近期就連老字號食品也接連出現(xiàn)安全問題，媒體報道中華老字號稻香村的店鋪出現(xiàn)了豬血冒充制作假的鴨血豆腐;北京全聚德三元橋店、奧運村店等店將鴨油及廢棄油脂轉賣給小販制作地溝油，食品安全問題成為老百姓最關注、最痛恨、最無奈的問題。三是這次會議的內容很豐富。剛才，市衛(wèi)生局局長、市食安辦主任王東同志作了個很好的工作報告，表彰了一批先進單位和個人，各縣市區(qū)政府向市政府遞交了責任書，會上還印發(fā)了四個文件。

　　去年，在市委、市政府的正確領導下，全市各級各部門齊心協(xié)力，攻堅克難，嚴肅查處了一批食品安全違法違規(guī)案件，規(guī)范了食品市場秩序，較好地完成了省食安委確定的工作任務，全市沒有發(fā)生較大級以上食品安全事件，食品安全形勢趨于穩(wěn)定，為促進全市經(jīng)濟社會科學跨越發(fā)展作出了重要貢獻。在此，我代表市人民政府向辛勤奮戰(zhàn)在食品安全工作第一線的同志們表示親切問候，向積極參與、關心和支持我市食品安全工作的社會各界表示衷心感謝!下面，再講三點意見：

　　一、認清形勢，牢記使命，充分認識做好食品安全工作的重要性和緊迫性

　　(一)食品安全守系群眾利益的民生工程。眾所周知，人類繁衍、經(jīng)濟騰飛、社會進步時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。食品安全是人類生存的基本保障之一，是生存權、健康權必要支撐，是人民群眾最關心、最基本、最現(xiàn)實的利益問題，是最大的民生問題，是人民群眾的第一訴求。做好食品安全工作是以人為本執(zhí)政理念的具體體現(xiàn)，如果連吃飯這個最基本的安全問題都得不到保障，談以人為本就失去了根本的意義。人民群眾利益在我們心中的位置有多重，食品安全工作在政府工作中的位置就有多重。堅持以人為本執(zhí)政理念，就必須對人民群眾高度負責，把人民群眾的切身利益放在首位，把保證人民群眾食品安全作為中心任務，最大限度地把各類食品違法違規(guī)問題遏制下來，最大程度地提高人民群眾對食品消費的安全感和滿意度。

　　(二)食品安全守系政府公信力的德政工程。抓好食品安全工作是各級政府的重要責任。

　　(三)食品安全守系社會穩(wěn)定的重點工程。“食”字拆開來的意思就是人要有點良心，良心關乎民心，食品安全工作的好與壞是民心民意的“晴雨表”。食之不安，則民心不穩(wěn)、社會難安。

　　從當前我市食品安全現(xiàn)狀來看，我市的食品生產(chǎn)方式還十分粗放，食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體眾多，食品安全監(jiān)管對象點多面廣，小、散、亂的特點比較突出。據(jù)不完全統(tǒng)計，全市1540余家食品生產(chǎn)企業(yè)中作坊式企業(yè)占80.2%，1.3萬多家食品經(jīng)營戶中個體工商戶占85%，4500多家領取了許可證的餐飲服務單位中小型的占到80%以上。小作坊和食品攤販數(shù)量眾多，食品質量難以保證。一些不法商販和黑心廠家在高額利潤的誘使之下，拋信棄義，鋌而走險;加之我們現(xiàn)階段存在食品安全監(jiān)管體制機制尚需完善，監(jiān)管能力有待加強等方面的原因，使食品安全隱患還不同程度存在。因此，我們要把食品安全工作作為深化醫(yī)改、改善民生的一項重點工程來抓，按照國家和省關于食品安全整頓工作的相關要求，扎實開展食品安全監(jiān)管工作。

　　二、突出重點，完善體系，切實提高食品安全監(jiān)管能力

　　做好食品安全工作，關鍵要抓源頭治理，加大違法犯罪行為的打擊力度。剛才，各縣市區(qū)和相關部門向市政府遞交了責任書，下一步要突出工作重點，切實加大工作力度，扎實做好食品安全工作。

　　(一)健全監(jiān)管機制，構建嚴密的食品安全工作體系

　　強化食品安全監(jiān)管體系建設使建食品安全工作體系的基本要求。今年我們要按照“抓統(tǒng)籌、補漏洞、填空白、強基礎”的思路，切實抓好體制機制建設。一是要抓好基層監(jiān)管體系建設。食品安全監(jiān)管的重點在基層。要以實現(xiàn)監(jiān)管重心下移為目標，大力開展基礎監(jiān)管體系建設。二是要加強食品檢驗檢測體系建設。要強化企業(yè)自主行為，落實企業(yè)主體責任，構建生產(chǎn)企業(yè)自檢、監(jiān)管部門監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測組成的食品安全檢驗檢測三道防線。要積極推動檢驗檢測設備分層級分區(qū)域配置，開展檢驗檢測資源整合試點，逐步建立覆蓋市、縣、鄉(xiāng)三級各有重點的檢驗檢測體系。三是要加強食品安全風險監(jiān)測評估體系建設。進一步完善全市風險監(jiān)測網(wǎng)絡。組織開展食品化學性污染物和有害因素、食源性致病菌、食源性疾病監(jiān)測工作。加強食品和食用農產(chǎn)品安全風險日常評估和應急評估，為食品監(jiān)管執(zhí)法和處置食品安全事故提供科學依據(jù)。四是要加強食品安全應急處置體系建設。重點是建立健全食品安全事故快速反應和查處機制。強化應急組織機構職責，加強應急處置專業(yè)技術機構能力建設，組織開展應急演練，提高各環(huán)節(jié)應急處置能力。確保一旦發(fā)生食品安全事件，能夠將受害人員救治到位、將有害食品控制到位、將負面影響消除到位。五是要加強綜合信息管理體系建設。加快建立全市食品安全信息平臺。進一步建立健全食品安全信息管理制度，建立輿情監(jiān)測制度，既要發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，及時核查媒體反映的食品安全問題，又要嚴格食品安全信息發(fā)布管理，要制訂食品安全信息發(fā)布管理相關辦法，確保信息發(fā)布的準確性、科學性。決不允許擅自發(fā)布不準確、不全面的信息誤導公眾。

　　(二)突出監(jiān)管重點，強力推進食品安全專項整治

　　今年部署的九大類食品安全整治，函蓋初級農產(chǎn)品，食品生產(chǎn)、流通、餐飲各個環(huán)節(jié)。各地各部門要突出重點場所、重點環(huán)節(jié)、重點品種、重點對象，治隱患、抓反復、防反彈。

　　(三)加強監(jiān)管執(zhí)法，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為

　　抓好食品安全工作，必須堅持重典治亂，嚴字當頭，保持嚴打高壓態(tài)勢。要充分考慮食品安全監(jiān)管服務范圍、工作量、職責變化等情況，合理配備食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員。要強化監(jiān)管執(zhí)法隊伍的培訓考核，提高執(zhí)法隊伍素質和依法行政能力。進一步改進執(zhí)法手段、提高執(zhí)法效率，從嚴從快查處食品安全違法違規(guī)案件，防止以罰代管、以罰代刑等輕罰慢處現(xiàn)象，堅決杜絕縱容包庇、助長不法分子囂張氣焰的行為。要充分發(fā)揮機關作用，提前介入案件，提高查處效率，建立健全案件線索移送機制，確保涉嫌犯罪案件及時移送機關。各級食品安全辦和監(jiān)管部門要建立重點案件掛牌督辦制度，對影響較大的違法案件，實行掛牌督辦、案結銷號;對存在違法活動遲遲不查處以及查處不到位的，上級部門要直接組織查處，并嚴肅追究有關責任人的責任。同時，要推動建立政法委和公、檢、法機關之間的責任追究溝通機制，及時研究解決執(zhí)法和司法實踐中的立案標準、法律適用尺度等問題，防止有案不移、有案難移，確保追究到位。

　　三、加強領導，多管齊下，形成食品安全工作的有效保障

　　隨著我市產(chǎn)業(yè)結構的轉型和調整，今后一個時期全市第三產(chǎn)業(yè)將迅猛發(fā)展，食品生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量會逐步增多，食品安全工作面臨的任務將更加繁重，我們肩負的責任也將更大。各地各部門要團結協(xié)作、攻堅克難，確保實現(xiàn)全年食品安全工作目標。

　　一是要加強領導。要健全組織機構，完善運行機制。市政府成立了由市長任組長的市食品安全委員會，制定了工作制度，建立了相關工作協(xié)調機制，進一步強化部門監(jiān)管職責，形成了統(tǒng)一領導、綜合協(xié)調、部門分工負責的工作機制，各縣市區(qū)政府要成立相應的工作機構，切實加強對食品安全工作的領導。要把食品安全監(jiān)管工作納入重要議事日程，作為“一把手”工程來抓，政府主要負責人要經(jīng)常過問、經(jīng)常指導食品安全監(jiān)管工作，分管領導要圍繞督促落實、重大治理行動的開展等重點難點工作，深入監(jiān)管工作第一線，靠前指揮，協(xié)調解決重點難點問題。要充分發(fā)揮食品安全辦公室的作用，不斷加強對本地食品安全工作的組織協(xié)調，加強對監(jiān)管工作的跟蹤、督辦、組織、指導，確保食品安全工作監(jiān)管到位。

　　二是要加強協(xié)作。食品質量的根本好轉，有賴于政府部門的有效監(jiān)管。雖然很多部門在食品監(jiān)督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監(jiān)管的法律分別見于《食品安全法》、《產(chǎn)品質量法》等很多部法律法規(guī)，監(jiān)管職能分屬很多部門，出現(xiàn)了既有監(jiān)督越位和監(jiān)督重復，又有監(jiān)管缺位和監(jiān)管空白現(xiàn)象。因此，各級監(jiān)管部門要按照市食品安全委員會制定的《郴州市食品安全委員會成員單位主要工作職責》、市政府辦轉發(fā)的《關于加強食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監(jiān)督管理的意見》，認真履行本部門在食品安全監(jiān)管工作中的職能和職責，堅持既分工負責又密切協(xié)作，既避免職責交叉又防止監(jiān)管空檔，確保各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管到位。對在監(jiān)管過程中有爭議的或暫時難以界定負責部門的食品安全問題，推行監(jiān)管執(zhí)法“首責制”，堅持誰發(fā)現(xiàn)、誰查處，防止推諉扯皮。要樹立食品安全工作“一盤棋”理念，建立健全地區(qū)間、部門間協(xié)作聯(lián)動機制，加強協(xié)調配合，建立工作聯(lián)動機制，及時通報信息，強化各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施的銜接，形成科學、緊密、完善的監(jiān)管鏈，實現(xiàn)全方位、全過程的有效監(jiān)管。

　　三是要加強宣傳。要組織宣傳報道力量，開展有聲勢、有影響、有深度的重點報道，充分發(fā)揮新聞輿論的監(jiān)督作用，支持新聞媒體開展輿論監(jiān)督，引導新聞媒體客觀準確報道食品安全工作，及時核查新聞媒體報道和反映的食品安全問題。要加強食品安全信息管理，加大食品安全新聞發(fā)布管理力度，防止傳播和炒作虛假信息。既要加強輿論引導，堅持正面宣傳為主，又要本著實事求是的態(tài)度，依照審批程序，對有關問題適當曝光，以增強輿論監(jiān)督的力度。要充分利用各種宣傳渠道，廣泛宣傳專項整治行動成果。市食安委出臺了《食品安全有獎舉報暫行辦法》，目的就是要發(fā)動群眾參與食品安全監(jiān)督，不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和人民群眾的食品安全意識。(20xx年6月17日，吳恒與34名網(wǎng)絡志愿者創(chuàng)辦的“擲出窗外”網(wǎng)站上線。目前，資料庫已搜集近3000篇關于食品安全問題的新聞報道，點擊量突破19萬人次。該網(wǎng)站內容被上海政府新聞辦官方微博“上海發(fā)布”轉載，近日一度因訪問量過大而癱瘓。)通過深入開展食品安全集中宣傳、宣傳周和食品安全宣傳進社區(qū)、進學校、進企業(yè)、進農村等宣傳教育活動，宣傳食品安全政策，推廣食品安全知識，引導全社會重視食品安全，形成食品安全人人有責的良好氛圍。

　　同志們，食品安全工作關系國計民生，責任重于泰山。我們一定要牢固樹立為人民服務的根本宗旨，在市委、市政府的堅強領導下，全力以赴，真抓實干，努力做好食品安全各項工作，切實保障人民群眾飲食安全，以優(yōu)異成績迎接黨的xx大勝利召開!

食品安全演講稿精品 篇35

　　同志們：

　　今天，我們在此召開全局食品藥品安全監(jiān)管相關法律法規(guī)和業(yè)務培訓，主要目的是通過培訓，提高執(zhí)法人員食品藥品監(jiān)管水平。大家知道，去年機構改革以來，從工商、質檢、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生院劃轉一部分執(zhí)法人員到食品藥品監(jiān)督管理局，壯大了我們一線監(jiān)管執(zhí)法隊伍，但是部分執(zhí)法人員專業(yè)技能不熟練，法律法規(guī)掌握不清、具體行政行為辦理不熟悉的問題存在，召開此次執(zhí)法人員業(yè)務知識培訓，我認為非常及時，也很必要。下面，我就食品藥品監(jiān)管情況講幾點意見：

　　一、分析形勢，進一步增強抓好食品安全工作的責任感和緊迫感

　　食品藥品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到全縣經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。今年以來，我局在各位執(zhí)法人員的共同努力下，食品藥品安全監(jiān)管工作取得了顯著成績，得到了縣委、政府的充分肯定。但是，我們必須清醒地看到，當前，我縣食品藥品安全工作面臨的形勢依然嚴峻，一些普遍存在、涉及面廣的食品藥品安全問題尚未得到根本解決。一是食品安全隱患還比較多。從市場經(jīng)營環(huán)節(jié)來看，各類小經(jīng)營店、小攤小販無證經(jīng)營的現(xiàn)象也比較多，食品安全問題還比較突出。二是監(jiān)管意識與能力還不夠強。各級領導對食品藥品安全的認識盡管有了提高，但還有差距，群眾的監(jiān)督防范能力較弱，食品藥品安全知識缺乏，自我保護能力不強。三是長效機制還不夠健全。安全示范店的建設任務還未完成，建設工作還任重道遠。食品標準體系、檢驗檢測體系和信用信息體系還不健全。我們要從保障人民群眾生命健康的大局出發(fā)，進一步增強工作的責任感和緊迫感，從細從實抓好食品藥品安全工作，促進全縣經(jīng)濟社會持續(xù)健康快速發(fā)展。

　　二、突出重點，扎實開展食品安全執(zhí)法業(yè)務培訓

　　這次培訓是我局自工商、質檢、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、衛(wèi)生院劃轉執(zhí)法人員的首次全部參加的培訓，授課的幾位都是在食品藥品監(jiān)管一線的執(zhí)法人員，他們有著豐富的工作經(jīng)驗，這次培訓是有針對性地、有側重點地帶領大家系統(tǒng)學習，希望大家一定要珍惜這次難得機會，靜下心來認真學習，我們對這次培訓班的組織安排等具體工作做了十分充分的準備，雖然這次培訓時間不長，但是，希望所有參訓人員特別是新到崗的執(zhí)法人員，要集中精力，認真聽講，確保培訓活動達到預期目的。一要端正學習態(tài)度。食品藥品安全事關人民群眾生命健康。因此，大家要以正確的態(tài)度，積極主動參加培訓學習，切實做到虛心聽課、虛心學習，決不能浮光掠影、淺嘗輒止。要充分利用這次培訓機會，努力學習和掌握食品藥品安全知識，必須時刻牢記，只有在平時多學習、多積累，才能在實際工作中得心應手、游刃有余。二要珍惜學習時間。這次培訓只有兩天時間，可以說時間非常寶貴，希望大家一定要克服各種困難，認真聽課，不隨便缺席，保證參訓學習時間。三要注重學習效果。學習的目的在于運用。希望大家通過這次培訓，能夠對學到的知識技能，融會貫通、舉一反三，靈活運用到食品安全經(jīng)營中，確保學習取得實實在在的成效，要多加強自學。堅持在工作中學習，在學習中工作，不斷提高履行崗位職責的能力，在食品藥品監(jiān)督中發(fā)揮應有作用。

　　三、全面提高執(zhí)法隊伍自身工作能力和水平

　　我們在食品藥品監(jiān)管的行政執(zhí)法工作中，也存在一些薄弱環(huán)節(jié)和不足，具體表現(xiàn)在執(zhí)法隊伍的素質參差不齊、行政執(zhí)法程序還不夠規(guī)范、新上崗的人員執(zhí)法水平不高等等，這些問題如不及時解決，勢必影響到單位的形象，勢必影響到食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。當前，隨著監(jiān)管職能的增加，監(jiān)管職責的加大，群眾法律知識的增強，這也給我們食品藥品行政執(zhí)法工作提出了新的更高的要求。此外，還由于我們執(zhí)法隊伍中自身職業(yè)道德水平還有待加強提高，如不強化跟蹤教育，很容易出現(xiàn)執(zhí)法不嚴、執(zhí)法不公等現(xiàn)象，甚至會出現(xiàn)失職、瀆職犯罪的情況。因此，加強執(zhí)法人員的培訓工作勢在必行。

　　四、廣泛宣傳，全面提高公眾食品藥品安全意識

　　我們要明確任務，把握重點，進一步強化食品藥品安全宣傳教育。一要通過懸掛橫幅、張貼標語等群眾喜聞樂見的宣傳形式，深入社區(qū)、學校、農村大力宣傳《食品安全法》、《藥品00》《食品安全法實施條例》等有關法律法規(guī)和食品安全知識，做到“有形”、“有聲”、“有影”，教育引導全社會關心、支持和參與食品藥品安全監(jiān)管工作，提高公眾對食品藥品防范的意識和常識。二要加大教育培訓力度，規(guī)范食品生產(chǎn)、藥品經(jīng)營行為，提高經(jīng)營者的社會責任意識、守法經(jīng)營意識和誠信經(jīng)商意識。三要結合各項食品、藥品專項行動，及時反映我縣食品藥品安全工作動態(tài)，揭露和曝光食品藥品安全方面的違法犯罪行為，跟蹤報道打假治劣的具體措施及成效，不斷樹立重質量、講信譽的典型，宣傳介紹優(yōu)質食品、藥品經(jīng)營單位，增強人民群眾的消費信心。四要提高執(zhí)法人員的素質，維護執(zhí)法機關的形象。我們要重點宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和基本常識，介紹識別假冒偽劣食品方法，及時曝光生產(chǎn)、銷售假冒偽劣食品的典型案件。要通過廣泛宣傳，提高消費者的識假辨假能力，增強全社會的誠實守信意識，形成全轄區(qū)上下齊心協(xié)力參與食品藥品安全監(jiān)管工作的良好氛圍。

　　五、深化群眾路線教育實踐活動，落實食品藥品監(jiān)管責任 縣委、縣政府對做好新時期藥品安全監(jiān)管工作高度重視、寄予厚望。維護好食品藥品安全，讓人民群眾吃得放心、用得安心，已經(jīng)成為黨和政府執(zhí)政形象和公信力的重要考驗，更是對政府履職能力的重要檢驗。全縣食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)執(zhí)法人員要深刻認識新形勢下做好食品藥品監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，自覺將思想和行動統(tǒng)一到縣委、縣政府的決策部署上來，進一步深化群眾路線教育活動，落實監(jiān)管責任、完善監(jiān)管措施、提升監(jiān)管水平，切實當好群眾飲食用藥安全的守護者。

　　同志們，食品藥品安全責任重于泰山，讓我們攜起手來，為共造我縣良好的食品藥品經(jīng)營秩序，保障全縣人民的飲食用藥安全盡責盡力!

　　謝謝大家!