食品健康安全演講稿范文（通用6篇）
食品健康安全演講稿范文 篇1
各位同學(xué)：
民以食為天，食以安為先。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。然而，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了積極宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》，創(chuàng)造和諧的校園食品消費(fèi)氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境，我們要做到如下幾點(diǎn)：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí)，積累一些食品安全知識(shí)，提高自己的辨識(shí)能力，尤其是對(duì)“無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)能力，充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
二、增強(qiáng)意識(shí)，自覺(jué)抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí)，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現(xiàn)“三無(wú)”食品或其它不符合規(guī)定的食品，及時(shí)向工商部門(mén)舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧！
同學(xué)們，食品是大家每天的必需品，然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥，生長(zhǎng)素，激素等的使用使許多動(dòng)植物食品失去了安全。
大家都知道三鹿“問(wèn)題奶粉”“腎結(jié)石嬰兒”的頻繁出現(xiàn)，掀起了人們對(duì)奶粉的恐慌癥。似乎市面上大多數(shù)奶粉是不合格奶粉，為此許多父母都失去了自己的孩子。同學(xué)們一定聽(tīng)到過(guò)家長(zhǎng)責(zé)罵那些黑心的商家。這時(shí)各位家長(zhǎng)覺(jué)不覺(jué)得臉紅？我們這里是蔬菜之鄉(xiāng)，每年都有大量的蔬菜運(yùn)往全國(guó)各地。許多家長(zhǎng)為了追求經(jīng)濟(jì)利益，使用高度農(nóng)藥，這樣的蔬菜嚴(yán)重影響人們的健康。我爸爸是農(nóng)藥經(jīng)銷商，響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，嚴(yán)禁賣高毒農(nóng)藥。放棄了高額利潤(rùn)，還勸說(shuō)大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續(xù)使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎？非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時(shí)才感到后悔嗎？
最后，希望同學(xué)們做個(gè)小小監(jiān)督員，監(jiān)督自己的家長(zhǎng)嚴(yán)禁使用高度農(nóng)藥。那樣我們的世界將會(huì)變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我！
謝謝大家！
食品健康安全演講稿范文 篇2
老師、同學(xué)們：
早上好！
今天我國(guó)旗下講話的題目是：關(guān)注食品安全，保障身體健康。
同學(xué)們，關(guān)于食品安全，有兩句話不知大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)有，一是“民以食為天”，意思是說(shuō)，食品是關(guān)系到生命維系，身體健康的天大的事；二是“病從口入”，意思是指吃了不干凈、腐敗變質(zhì)若是有毒的食物，或者食物沒(méi)有煮熟、煮透，會(huì)導(dǎo)致食物中毒，輕微者可影響學(xué)習(xí)，重者會(huì)生命喪失。
因此，我們要學(xué)習(xí)和了解一定的食品衛(wèi)生知識(shí)、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)，抵制低劣食品的誘惑。但我們有時(shí)還會(huì)看到在校園周邊的攤點(diǎn)特別是流動(dòng)小攤前，一些同學(xué)仍在購(gòu)買和食用存在衛(wèi)生安全隱患的價(jià)廉質(zhì)次的食品。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提供的資料，在他們歷次的食品衛(wèi)生檢查和專項(xiàng)整治中，校園周邊的飲食攤點(diǎn)尤其是流動(dòng)小商販大多數(shù)沒(méi)有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等或證照不全，并且為了要以低廉的價(jià)格吸引同學(xué)們，就只能采購(gòu)便宜的原料，質(zhì)量無(wú)法保證，所以進(jìn)貨渠道比較雜亂甚至專門(mén)購(gòu)進(jìn)一些“三無(wú)”產(chǎn)品，其中不僅有過(guò)期甚至變質(zhì)的食品，而且不少食品就是以色素、糖精為主要原料，看起來(lái)誘人，其實(shí)對(duì)身體無(wú)益甚至有害更談不上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。另外由于攤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)加工條件有限，常常缺乏必要的洗涮砧板、餐具消毒的程序，再加上路邊的揚(yáng)塵等污染，這樣的食品不僅不衛(wèi)生，缺乏營(yíng)養(yǎng)，而且容易引發(fā)食源性疾病和食物中毒的發(fā)生，因此堅(jiān)決不能食用。
所以，我提醒同學(xué)們：
1、思想上實(shí)要有“食品安全”這根弦，要了解和掌握一些食品安全知識(shí)，增強(qiáng)自我預(yù)防能力。在購(gòu)買食品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)的大型商場(chǎng)和超市，選購(gòu)食品應(yīng)盡可能選擇一些知名品牌。若在小店里購(gòu)買食品一定要注意廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)，同時(shí)應(yīng)留意包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。無(wú)生產(chǎn)許可證、QS標(biāo)志的食品堅(jiān)決不能購(gòu)買和食用。
2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵制三無(wú)食品、低質(zhì)食品的誘惑。若和家人在外就餐，也應(yīng)選擇衛(wèi)生潔凈，餐具消毒，環(huán)境整潔，證照齊全的正規(guī)餐館。同時(shí)，注意營(yíng)養(yǎng)均衡，葷素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、煙熏、燒烤食品；多飲白開(kāi)水，少喝含有防腐劑、色素的飲料等等。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，不亂扔包裝盒、塑料袋等垃圾，保持整潔、優(yōu)美的衛(wèi)生環(huán)境。
老師、同學(xué)們，食品安全無(wú)小事，防患未然最關(guān)鍵。讓我們切實(shí)重視起來(lái)，關(guān)注食品安全，明確問(wèn)題食品對(duì)健康的危害，自覺(jué)抵制問(wèn)題食品、不合格食品，不斷提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。希望我們每一位同學(xué)樹(shù)立食品安全意識(shí)，讓健康的生活永遠(yuǎn)伴隨大家！
謝謝大家！
食品健康安全演講稿范文 篇3
在饑荒的年代里，我們擔(dān)心的是缺少食物，而現(xiàn)在，我們擔(dān)心的是食品安全。
常言道：國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安 全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的 生命處于危險(xiǎn)之中。
我們不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)”，使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們 望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;_年那場(chǎng)席 卷全球的 sas 侵襲，至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚，今年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件， 使 131人發(fā)病。面對(duì)這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們 還能吃什么我們吃的安全嗎這越來(lái)越成為大家關(guān)心的問(wèn)題， 越來(lái)越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬(wàn)戶。
各式各樣的食品安全問(wèn)題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。
還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對(duì)我說(shuō)，味道很不錯(cuò)，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說(shuō)是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點(diǎn)滴，我母親舉報(bào)了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí)，我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。
記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟，便當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi)包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說(shuō)：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時(shí)，我才明白為什么母親把中國(guó)制造的“冬蟲(chóng)夏草”保健品扔掉;父親總買外國(guó)牌子的食品。
食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問(wèn)題確實(shí)存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，中國(guó)造假可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二，導(dǎo)致我們吃不安心，“中國(guó)制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國(guó)，這個(gè)泱泱大國(guó)，蒙上骯臟的面紗。
體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“對(duì)于我們的父母，我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無(wú)論他們有多少兒女，我們都是獨(dú)特的一個(gè)。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛(ài)，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對(duì)這無(wú)法承載的親情，我們還敢說(shuō)我不重要嗎?”
我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。
捂心自問(wèn)，將心比心：你還會(huì)不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對(duì)得起自己的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請(qǐng)你卸下你的假面具，大家坦誠(chéng)相待，無(wú)意義的活著，是多么的可笑呵。
我認(rèn)為，政府部門(mén)應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對(duì)食品造假商的刑罰，不要實(shí)行免檢制度，還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費(fèi)者，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品。
食品安全是大家的所需，亦是大家的責(zé)任。讓我們行動(dòng)起來(lái)吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天，讓我們攜起手來(lái)，食品安全，你我他，讓政府部門(mén)、食品企業(yè)、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
食品健康安全演講稿范文 篇4
在饑荒的年代里，我們擔(dān)心的是缺少食物，而現(xiàn)在，我們擔(dān)心的是食品安全。
“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為本�！边@句話，深刻道出了食品對(duì)一個(gè)國(guó)家的重要性，食品的安全也會(huì)直接影響到中國(guó)全面建設(shè)小康，并成為發(fā)展國(guó)家。
各式各樣的食品安全問(wèn)題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響，更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。
還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對(duì)我說(shuō)，味道很不錯(cuò)，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫(yī)院的途中，還是蒼白著臉的，去到醫(yī)院，醫(yī)生說(shuō)是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的點(diǎn)滴，我母親舉報(bào)了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢?在學(xué)校吃早餐時(shí)，我也偶爾會(huì)吃到膠紙袋里裝著的有灰塵的面包。
記得還有一次，我買了一盒近一百元的巧克力送給我最好的朋友，我朋友發(fā)現(xiàn)它有點(diǎn)軟，便當(dāng)場(chǎng)拆開(kāi)包裝，發(fā)現(xiàn)巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說(shuō)：“我本想買盒巧克力送給你的，卻不小心買到了‘綠色食品’”。這時(shí)，我才明白為什么母親把中國(guó)制造的“冬蟲(chóng)夏草”保健品扔掉;父親總買外國(guó)牌子的食品。
食品安全，你我他。在我們的周圍食品安全問(wèn)題確實(shí)存在著。為了金錢名利，他們不擇手段，中國(guó)造假可以說(shuō)是數(shù)一數(shù)二，導(dǎo)致我們吃不安心，“中國(guó)制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國(guó)，這個(gè)泱泱大國(guó)，蒙上骯臟的面紗。
體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都知道。畢淑敏曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“對(duì)于我們的父母，我們永遠(yuǎn)是不可重復(fù)的孤本。無(wú)論他們有多少兒女，我們都是獨(dú)特的一個(gè)。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛(ài)，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。面對(duì)這無(wú)法承載的親情，我們還敢說(shuō)我不重要嗎?”
我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。
捂心自問(wèn)，將心比心：你還會(huì)不斷制造一些連自己都不敢吃的食品嗎?你這樣對(duì)得起自己的良心嗎?你心中流動(dòng)的還是熱血嗎?滿身銅臭可以取代你高尚的靈魂嗎?……那么就請(qǐng)你卸下你的假面具，大家坦誠(chéng)相待，無(wú)意義的活著，是多么的可笑呵。
我認(rèn)為，政府部門(mén)應(yīng)在法律上，加強(qiáng)對(duì)食品造假商的刑罰，不要實(shí)行免檢制度，還要隨機(jī)調(diào)查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等，食品的質(zhì)量;食品企業(yè)應(yīng)檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費(fèi)者，展現(xiàn)出自己純樸的一面;消費(fèi)者應(yīng)勇于舉報(bào)有害食品。
食品安全是大家的所需，亦是大家的責(zé)任。讓我們行動(dòng)起來(lái)吧!為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天，讓我們攜起手來(lái)，食品安全，你我他，讓政府部門(mén)、食品企業(yè)、消費(fèi)者共同努力，打造安全、衛(wèi)生、有質(zhì)量的生活。
我的演講完畢，謝謝大家!
食品健康安全演講稿范文 篇5
尊敬的老師、親愛(ài)的同學(xué)們：
你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)食品安全嗎?聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是對(duì)食品安全關(guān)注很少，總是忽略。今天，我意識(shí)到食品安全對(duì)我們來(lái)說(shuō)有多重要。
今天鹿城區(qū)食品安全監(jiān)督管理局的阿姨叔叔們來(lái)給我們上食品安全課。我看到阿姨給了我們每人五六個(gè)杯子和試管。這些東西神圣不可侵犯，似乎真的比這些食物的安全性好。
阿姨教我們把那些食物切成小塊，放入測(cè)試杯，倒入半杯水，然后泡十分鐘。為了不浪費(fèi)時(shí)間，我們下次來(lái)上課。
“同學(xué)，你覺(jué)得菜是什么?”我心想：“食物是可以吃的'東西�！庇腥苏f(shuō)，“可以生吃或煮熟吃的東西。”。然后大媽放下一張圖，六個(gè)醒目的字：十大垃圾食品。我有點(diǎn)害怕。我經(jīng)常吃一些東西!
十大垃圾食品是：加工食品、油炸食品、碳酸飲料、餅干和冰淇淋。這十大垃圾食品有危害人類健康的風(fēng)險(xiǎn)�？戳诉@些公告，有點(diǎn)擔(dān)心。會(huì)影響身體健康嗎?
阿姨告訴我們不要在沒(méi)有證件的地方買東西，比如學(xué)校旁邊的小店買東西，要在大商場(chǎng)買東西。
下一步是測(cè)試你家里的東西是否安全。聞蘑菇香味，見(jiàn)枸杞紅色。我不知道把“不安全”藏在哪里，把“安全”藏在哪里。阿姨讓我們先攪拌，然后用試管提取一些水，然后讓其他叔叔阿姨給我們滴“食品安全快速檢測(cè)試劑”。
不知道先提取蘑菇會(huì)怎么樣。過(guò)了一會(huì)兒，測(cè)試杯中的水從清水變成醒目的紫色，讓人立刻感到害怕。然后我測(cè)試了一下枸杞，幾分鐘后沒(méi)有變色，說(shuō)明是安全的。檢測(cè)了所有的食物，除了枸杞，所有的食物都不安全!晚上要和父母說(shuō)，告訴他們食物不安全。以后不要買不安全的食物。
今天的課讓我明白了食品安全很重要，不僅有害，而且對(duì)人的健康有害，讓我受益匪淺。
食品健康安全演講稿范文 篇6
同志們：
今天，我們?cè)诔嗨匍_(kāi)全市醫(yī)改工作和食品安全工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，是繼 月 日召開(kāi)的全市深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革會(huì)議之后的又一次重要的會(huì)議。今天一早，我們分組參觀了鎮(zhèn)、 鎮(zhèn)和市醫(yī)改辦、食安辦現(xiàn)場(chǎng)。剛才， 市、縣、 區(qū)和縣分別從不同的方面做了經(jīng)驗(yàn)交流，我認(rèn)為可以用四點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)：“看有現(xiàn)場(chǎng)、聽(tīng)有經(jīng)驗(yàn)、學(xué)有樣板、用有體會(huì)”，希望與會(huì)各縣、區(qū)(市)多借鑒他們的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本地實(shí)際做好工作。下面，我分別就醫(yī)改工作和食品安全強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見(jiàn)。
一、全力以赴加快推進(jìn)醫(yī)改工作
今天的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，確切的講應(yīng)該是推進(jìn)會(huì)。全市醫(yī)改會(huì)議僅僅半個(gè)月，今天又召開(kāi)推進(jìn)會(huì)，是及時(shí)而必要的。今年醫(yī)改主要任務(wù)目標(biāo)已經(jīng)確定，現(xiàn)在的關(guān)鍵就是抓貫徹、抓執(zhí)行、抓落實(shí)，全力以赴加快推進(jìn)醫(yī)改工作。
首先，要抓好組織領(lǐng)導(dǎo)。各縣、區(qū)(市)醫(yī)改領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室要在健全機(jī)構(gòu)、充實(shí)人員、規(guī)范運(yùn)行的基礎(chǔ)上，積極主動(dòng)爭(zhēng)取黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持，及時(shí)匯報(bào)醫(yī)改推進(jìn)中的重要情況和重大問(wèn)題，力爭(zhēng)納入黨委、政府重要事項(xiàng)加以研究和推動(dòng)。要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際和近期(年)醫(yī)改重點(diǎn)目標(biāo)要求，制定本地年度醫(yī)改重點(diǎn)任務(wù)。“ ”全市醫(yī)改會(huì)議后，有些地方黨委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)專題聽(tīng)取和研究醫(yī)改工作，沒(méi)有研究的地方要抓緊研究。
其次，要抓好政策落實(shí)。醫(yī)改中有很大部分舒定動(dòng)作，也是制度性政策性的要求。比如基本醫(yī)療保障制度，國(guó)家對(duì)保障水平和覆蓋面都有明確要求;比如國(guó)家基本藥物制度，在實(shí)施范圍、基藥采購(gòu)、財(cái)政補(bǔ)助等方面都有明確規(guī)定，就是要認(rèn)真解決群眾愿意“用”的問(wèn)題、醫(yī)生愿意“開(kāi)”的問(wèn)題、醫(yī)院愿意“購(gòu)”的問(wèn)題;比如基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化，對(duì)9大類基本公共衛(wèi)生服務(wù)和重大公共衛(wèi)生項(xiàng)目都有明確目標(biāo)。各縣、區(qū)(市)一定要千方百計(jì)把這些規(guī)定動(dòng)作完成好、落實(shí)好，這是硬任務(wù)。
第三，要抓好資金配套。醫(yī)改推進(jìn)中的一個(gè)關(guān)鍵是財(cái)政資金保障。醫(yī)改五大任務(wù)推進(jìn)中，不論是基本醫(yī)療保障制度建設(shè)，還豎家基本藥物制度實(shí)施;不論是基層醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)，還是基本公共衛(wèi)生服務(wù)均等化;還有公立醫(yī)院改革試點(diǎn)，都涉及財(cái)政補(bǔ)助和財(cái)政配套問(wèn)題。在當(dāng)前財(cái)政體制和現(xiàn)有財(cái)力情況下，市、縣兩級(jí)都有財(cái)政資金困難。但這個(gè)困難是必須解決的，今天不解決，明天解決更困難。這個(gè)賬是不能欠的，是老百姓的帳，誰(shuí)也不能欠。
第四，要抓好人事改革。人事制度改革與創(chuàng)新是醫(yī)改推進(jìn)中政策性最強(qiáng)的一項(xiàng)工作，涉及原有政策規(guī)定的突破，適應(yīng)新時(shí)期醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展要求的新政策制度的建立。具體包括醫(yī)療機(jī)構(gòu)特別是基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)床位核定、人員編制、職稱評(píng)定、工資待遇，以及人員招考聘用等方面。各級(jí)發(fā)改、編辦、人事等部門(mén)要服從服務(wù)于醫(yī)改這個(gè)大局，服從服務(wù)于衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展這個(gè)大局，解放思想、大膽創(chuàng)新，敢于擔(dān)當(dāng)、勇于探索，努力在醫(yī)改人事政策上有新的突破和建樹(shù)。
第五，要抓好班子建設(shè)。醫(yī)院班子是醫(yī)院建設(shè)發(fā)展的組織保障，也是醫(yī)改順利推進(jìn)的主力軍。一個(gè)好的醫(yī)院班子，會(huì)給醫(yī)院創(chuàng)造美好的發(fā)展前景和未來(lái)，這一點(diǎn)大家都是有體會(huì)的，也是無(wú)數(shù)事實(shí)證明了的。醫(yī)院班子建設(shè)要選好院長(zhǎng)，院長(zhǎng)這個(gè)職位很關(guān)鍵，是醫(yī)院的首腦級(jí)崗位，牽一發(fā)而動(dòng)全身，必須選好用好。同時(shí)要配好副職，注重班子結(jié)構(gòu)和協(xié)調(diào)性。要大膽探索市、縣、鄉(xiāng)三級(jí)醫(yī)院人才交流任用制度，比如可以規(guī)定，市級(jí)五家醫(yī)院擬提拔醫(yī)務(wù)人員原則上要到縣級(jí)醫(yī)院任職兩年，縣級(jí)醫(yī)院擬提拔醫(yī)務(wù)人員原則上要到鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院任職兩年，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院擬提拔醫(yī)務(wù)人員原則上要到上級(jí)醫(yī)院掛職一年，等等。這些都需要在座各位開(kāi)動(dòng)腦筋，深入思考，精心謀劃，大膽嘗試。
第六，要抓好“二甲”醫(yī)院創(chuàng)建。縣級(jí)醫(yī)院綜合能力建設(shè)是醫(yī)改推進(jìn)的基礎(chǔ)工程，“二甲”醫(yī)院創(chuàng)建是提升縣級(jí)醫(yī)院綜合能力的抓手。我市“__”規(guī)劃明確未來(lái)五年全市所有縣級(jí)醫(yī)院必須達(dá)到“二甲”醫(yī)院水平。我個(gè)人認(rèn)為，在時(shí)間上要盡可能提前，具體如何推進(jìn)，請(qǐng)市衛(wèi)生局下來(lái)作好規(guī)劃。各縣、區(qū)(市)政府要把“二甲”醫(yī)院創(chuàng)建工作抓在手上，作好調(diào)研，制定方案，抓緊啟動(dòng);要在人力、物力、財(cái)力上給予醫(yī)院傾斜和支持，千方百計(jì)推動(dòng)“二甲”醫(yī)院創(chuàng)建工作。
第七，要抓好宣傳引導(dǎo)。醫(yī)改是全民關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題，需要全社會(huì)的廣泛參與和支持，特別要注意信息透明與公開(kāi)，不能關(guān)起門(mén)來(lái)搞醫(yī)改。要通過(guò)網(wǎng)站、電視臺(tái)、報(bào)紙等多種途徑，深入宣傳國(guó)家醫(yī)改精神、政策取向，合理引導(dǎo)社會(huì)預(yù)期，主動(dòng)向社會(huì)公布醫(yī)改進(jìn)展情況，對(duì)各界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)解答和回應(yīng)，為深化我市醫(yī)改工作營(yíng)造良好的輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境。
二、全力以赴抓好食品安全工作
食品安全，責(zé)任重大，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)和諧。黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視食品安全，__、回良玉、__三位副總理親自抓食品安全工作。省委、省政府十分重視食品安全工作，去年以來(lái)兩次調(diào)整充實(shí)食品安全委員會(huì)，今年又同各地、州(市)簽訂責(zé)任書(shū)。市委、市政府堅(jiān)持把食品安全作為民生第一大事，定期召開(kāi)會(huì)議研究食品安全工作，落實(shí)食品安全各項(xiàng)監(jiān)管措施。今天，市政府又決定在赤水召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，目的就是進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)、強(qiáng)化責(zé)任、落實(shí)措施、加強(qiáng)監(jiān)管，推動(dòng)食品安全工作向縱深邁進(jìn)�？梢哉f(shuō)，重視程度前所未有，困難程度前所未有。
(一)深化認(rèn)識(shí)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全責(zé)任。
新的食品安全監(jiān)管體制建立以來(lái)，全市各級(jí)各有關(guān)部門(mén)深入貫徹國(guó)家、省、市的決策部署，認(rèn)真落實(shí)食品安全整頓任務(wù)，做了大量工作。我市食品安全工作力度不斷加大，食品安全整頓治理取得明顯成效，全市食品安全形勢(shì)總體保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。深入開(kāi)展專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查，消除了大量食品安全隱患，嚴(yán)厲查處了一批典型案件，保持了打擊食品安全違法犯罪活動(dòng)的高壓態(tài)勢(shì)。不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，提高了綜合監(jiān)管能力，健全了監(jiān)管體制機(jī)制。快速穩(wěn)妥地處置了染色饅頭、灌石雞等食品安全敏感問(wèn)題，認(rèn)真做好宣傳和輿論引導(dǎo)，有效控制了事件的負(fù)面影響，維護(hù)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局。
與此同時(shí)，我們應(yīng)該清醒看到，食品安全基礎(chǔ)薄弱，工作難度日益加大，形勢(shì)依然十分嚴(yán)峻。從客觀上看，食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，從田間一直延伸到餐桌，涉及環(huán)節(jié)多，產(chǎn)品產(chǎn)量大。特別是隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化加快推進(jìn)和居民生活方式轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)生產(chǎn)食品和加工食品的需求快速增長(zhǎng)，對(duì)食品生產(chǎn)與流通的規(guī)范發(fā)展提出了新的要求。從主觀來(lái)講，一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)不強(qiáng)，不講誠(chéng)信，虛假宣傳、摻雜使假、制售偽劣產(chǎn)品、使用違禁物質(zhì)飼養(yǎng)種植甚至添加有毒有害物質(zhì)等問(wèn)題屢禁不止;一些地方食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估預(yù)警仍處于起步階段，基層監(jiān)管力量不能滿足日常監(jiān)管需要;一些地方安全發(fā)展的理念不強(qiáng)，重效益、輕安全的問(wèn)題比較突出;一些地方食品安全生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)監(jiān)管銜接不夠，全程監(jiān)管、綜合監(jiān)管、協(xié)調(diào)執(zhí)法能力不強(qiáng)，存在不少漏洞。
民以食為天，食以安為先。食品安全是人命關(guān)天的大事，是生命和健康的基礎(chǔ)。做好食品安全工作，維護(hù)人民群眾切身利益，是各級(jí)政府和相關(guān)機(jī)構(gòu)義不容辭的責(zé)任。今年5月上旬，__副總理在全國(guó)省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部加強(qiáng)食品安全監(jiān)管專題研討班上強(qiáng)調(diào)，要加大食品安全重點(diǎn)整治力度，嚴(yán)肅依法進(jìn)行整治，強(qiáng)化企業(yè)責(zé)任，落實(shí)政府監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)決把關(guān)系人民群眾身體健康、生命安全和正常生活的食品安全工作抓實(shí)抓好。我們必須充分認(rèn)識(shí)食品安全的嚴(yán)峻性、復(fù)雜性、重要性和緊迫性，全力以赴抓好食品安全工作，不斷加強(qiáng)監(jiān)督管理，提高綜合監(jiān)管能力，落實(shí)環(huán)節(jié)監(jiān)管措施，有效預(yù)防和處置食品安全事件，促進(jìn)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
(二)突出重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。
認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院，省委、省政府的決策部署，全面執(zhí)行食品安全法，堅(jiān)持集中治理和日常監(jiān)管并重，突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治，打好攻堅(jiān)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。
第一，要認(rèn)真實(shí)施四大放心工程。放心豬肉工程、放心蔬菜工程、放心作坊工程、放心餐飲工程，是今年食品安全工作的四大重點(diǎn)工程。實(shí)施好這四大工程，就基本管住了生產(chǎn)、加工、消費(fèi)等重要環(huán)節(jié)。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要按照要求認(rèn)真組織實(shí)施，重視環(huán)節(jié)，注意細(xì)節(jié)，加強(qiáng)面上監(jiān)管，強(qiáng)化點(diǎn)上檢測(cè)，全面落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，確保四大工程實(shí)施有明顯成效。
第二，要認(rèn)真開(kāi)展兩項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)。一是要繼續(xù)開(kāi)展食品安全示范鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、街創(chuàng)建活動(dòng)。開(kāi)展食品安全示范鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、街創(chuàng)建活動(dòng)是促進(jìn)食品安全工作行之有效的措施。今年的創(chuàng)建活動(dòng)面要進(jìn)一步擴(kuò)大，各縣、區(qū)(市)要在原有的基礎(chǔ)上再增加1-2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街創(chuàng)建活動(dòng)點(diǎn)。二是要積極開(kāi)展食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng)。今年我們安排在市、縣兩級(jí)開(kāi)展食品安全示范單位創(chuàng)建活動(dòng)。示范單位創(chuàng)建活動(dòng)以企業(yè)為主，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)依法從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。各級(jí)各有關(guān)部門(mén)要積極引導(dǎo)，大力推進(jìn)，促進(jìn)活動(dòng)廣泛開(kāi)展。
第三，要認(rèn)真落實(shí)綜合治理措施。一是繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整頓工作，以學(xué)校及周邊食品安全、早餐食品和豆制品、農(nóng)業(yè)投入品、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、“地溝油”(食用油和餐廚垃圾)、乳品及乳制品、酒類等7項(xiàng)專項(xiàng)整治工作為重點(diǎn)，加強(qiáng)保健食品綜合整治和文化娛樂(lè)場(chǎng)所食品安全監(jiān)管，全面深入開(kāi)展食品安全整頓工作。二是嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪活動(dòng)，進(jìn)一步健全重大食品安全違法案件聯(lián)合查處機(jī)制和案件通報(bào)機(jī)制，健全食品抽檢與行政監(jiān)督、行政執(zhí)法與司法究責(zé)相銜接的工作機(jī)制，加強(qiáng)部門(mén)聯(lián)動(dòng)和區(qū)域聯(lián)動(dòng)，加大對(duì)食品安全違法案件的偵辦、查處力度，形成高壓態(tài)勢(shì)，徹查嚴(yán)辦危害食品安全的大案、要案。
第四，要認(rèn)真抓好食品安全宣傳教育。要以《食品安全法》頒布實(shí)施兩周年為契機(jī)，推進(jìn)食品安全知識(shí)“六進(jìn)”活動(dòng)(進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)家庭)。要充分利用報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播、手機(jī)短信等載體拓寬綜合輿論監(jiān)督渠道，建立信息互通與聯(lián)動(dòng)合作機(jī)制，健全食品安全信息統(tǒng)一發(fā)布制度，加大食品安全正面宣傳力度，及時(shí)、準(zhǔn)確發(fā)布食品安全信息，引導(dǎo)社會(huì)客觀、理性看待食品安全問(wèn)題。
(三)強(qiáng)化責(zé)任，切實(shí)保障各項(xiàng)監(jiān)管措施落實(shí)。
一是落實(shí)地方責(zé)任。各縣、區(qū)(市)政府要加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)把食品安全工作擺上重要議事日程，健全食品安全工作機(jī)制，強(qiáng)化督促考核，逐級(jí)落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。要加快建立完善市、縣兩級(jí)綜合協(xié)調(diào)執(zhí)法機(jī)制，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法效應(yīng)。要落實(shí)和保障食品安全工作經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)各級(jí)監(jiān)管力量特別是基層隊(duì)伍建設(shè)，為食品安全工作創(chuàng)造良好條件。
二是加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。市、縣兩級(jí)食安委各成員單位要認(rèn)真履行職責(zé)，密切協(xié)作，形成合力。食安辦要配齊配強(qiáng)隊(duì)伍，當(dāng)好食安委的參謀助手;要加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，督促指導(dǎo)落實(shí)各項(xiàng)決策部署和工作措施;要加強(qiáng)宣傳和輿論引導(dǎo)，及時(shí)發(fā)布準(zhǔn)確信息，澄清虛假信息，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，在全社會(huì)形成有利于保障食品安全的良好氛圍。
三是嚴(yán)格責(zé)任追究。要認(rèn)真組織調(diào)查處理食品安全事故，力爭(zhēng)使食品安全事故處理率達(dá)到100%。要健全考核評(píng)價(jià)制度，制定對(duì)各縣、區(qū)(市)和市直各部門(mén)的考核評(píng)價(jià)辦法。要完善監(jiān)管責(zé)任追究制度，建立有監(jiān)察部門(mén)、司法部門(mén)和其他有關(guān)部門(mén)參加的責(zé)任追究協(xié)作溝通機(jī)制，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)、失職瀆職行為的，無(wú)論涉及哪個(gè)部門(mén)、哪級(jí)干部，都要嚴(yán)肅追究責(zé)任，絕不姑息。同時(shí)加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任追究，依法實(shí)行更為嚴(yán)格的經(jīng)濟(jì)處罰、從業(yè)禁入等措施。
四是強(qiáng)化應(yīng)急處置。要完善應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件預(yù)案，增強(qiáng)應(yīng)急處置和快速反應(yīng)能力。要突出屬地管理和分級(jí)響應(yīng)原則，提高預(yù)案的針對(duì)性和有效性。要健全輿情監(jiān)測(cè)、信息通報(bào)、預(yù)防預(yù)警、危害控制、調(diào)查處理等方面的快速反應(yīng)機(jī)制，確保一旦發(fā)生事故，能夠早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。對(duì)全社會(huì)關(guān)注的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，要主動(dòng)防范，及早介入，力爭(zhēng)將問(wèn)題和隱患消除在萌芽階段。
同志們，醫(yī)改和食品安全兩項(xiàng)工作都事關(guān)人民群眾身體健康、生命安全。我們一定要以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，以對(duì)國(guó)家、對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，始終把人民群眾健康幸福擺在首要位置，認(rèn)真履行各自工作職責(zé)，扎實(shí)工作，為推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快、更好更快發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。